前言
2003年播出的電視劇《大長今》講述女主一路奮鬥成為朝鮮歷史上第一位女性御醫的故事。這麼多年過去，我印象最深的兩句臺詞是：從大明國帶回來的珍貴的麵粉。以及用珍貴的大白菜葉子代替餃子皮包餃子。
網友辣評
當年真的很喜歡這部劇，覺得女主不服輸的性格和做飯的片段都特別吸引人。但20年後再回看時，時間擊碎了童年濾鏡，那些曾經無比精緻高檔的食物，看上去怎麼那麼寒酸呢？
01
當她們拿出那碗老的不行的蒸蛋當做稀有的美食拿給公主吃的時候，我就對這部劇的美食濾鏡稀碎了。
還說是祖傳秘方，不能被別的廚師看到，我……真是可憐韓國人。
他們的祖宗可能是我這個蒸蛋從來沒有成功過的現代人。
02
我印象最深的兩個橋段，皇家狩獵的時候，問文武百官想吃什麼，糾結了半天說想吃涼麵，然後整個後廚就麂子亂成馬鹿的。另一個是公主一直不舒服，然後被又會料理又會看病的女主發現是因為吃了餿的米飯？公主吃餿飯？
好像是有了黴味的米煮出來的飯，還不好意思開口提出來。我心想該誇這公主懂事還是該心疼這宮裡慘到米發黴了都不捨得換，擱甄嬛傳裡沒有蟹粉酥都能把華妃娘娘氣得拍桌。
03
我就記得兩個情節，一個是有個女孩為了陷害長今，把她第二天考試的麵粉偷走了，所有人驚慌失措，紛紛指責長今弄丟的麵粉是多麼珍貴，我當時以為那邊可能只是麵粉珍貴而已，還有一個是長今救了太子，皇帝鄭重其事的賞了她一塊巴掌大小的牛肉，我才真正意識到韓國可真窮啊。
人魚小姐裡面，準女婿第一次上門帶了一塊牛肉，丈母孃：嗯，殷實人家。
04
我最震驚的是王宮的土牆比我們村裡地主家老宅子青磚牆都要矮，隨便一個人就可以趴在牆頭偷看小宮女。我們村地主家三進大院，那牆高得架兩架梯子都不一定夠的上。
05
去年看紅袖，一個橘子都是中國賞賜的珍品，王捨不得吃給心愛的女人表達愛意。
昨天看個 up 主帶韓國的公公婆婆逛山東縣城的菜市場，老兩口一臉大開眼界。直呼種類多，價格便宜。還問那個芋芳怎麼那麼大（像西葫蘆那麼大的芋芳確實少見）韓國的怎麼那麼小。 up 主特逗，說“可能是這邊不要的”（所以賣去韓國了）。
06
前幾天遇到一個山東人，說韓國財閥的夫人們現在流行吃柿餅，就是他們那邊出口的。我就？柿餅這麼高大上的？真的？
韓國財閥的日子都這麼一般，怪不得他們整天想著偷東西呢
結語
20年前的大長今至少做到了：承認朝鮮是大明的附屬國；聖旨等重要文字用漢語書寫；明確提到貴族認識漢字、用漢字寫詩，這已經秒殺如今大部分古裝韓劇了。但劇中也不是沒有瑕疵：比如說給明朝使者擺滿漢全席，笑死人了。還有他們一貫的愛偷文化的老毛病，把中醫偷了，說成是它們自創的叫韓醫，相比較現在的古裝韓劇是好一點，但偷文化的事一樣沒少做。
