前港姐李美鳳二婚嫁到臺灣之後，就完全淡出了娛樂圈，並且變得非常低調，上一次公開露臉還是在2015年的慈善活動中，並且還是臺灣省的慈善活動中，可以說是幾乎與香港娛樂圈脫鉤。不過這位大美女昔日在熒幕上留下的倩影不會讓觀眾忘記，一段經典的92年TVB《翡翠歌聲賀臺慶》的片段被重播，勾起了大眾對她的回憶，令人對她讚歎不已，更是令人好奇她的近況。事實上李美鳳雖然全面退圈了，並且與圈內人甚少往來，不過她也有低調經營社交平臺，而甚少公開一家合照的她，難得有全家福曝光，從而令近照曝光，形容起來這位昔日港姐如今依然光彩照人。
合照中李美鳳與女兒坐在中間，丈夫與兒子坐在兩邊，一家四口其樂融融，幸福美滿。李美鳳與現任丈夫生了一對龍鳳胎，如今已經25歲了，兒子長得像父親，眼睛一大一小，女兒就很漂亮，可以說長得與李美鳳很像，五官神韻如出一轍，遺傳了母親的顏值。不過始終還是覺得李美鳳更漂亮，不得不說她的狀態真好，雖然已經60歲了，卻保養極好故此看不出真實年齡。在合照中她穿了白色的連身裙，大氣而優雅，完全不輸年輕的時候，比起年輕的時候多了一份成熟與韻味。
李美鳳的這一對子女相差一分鐘的出生時間，也就是說女兒比兒子大一分鐘。兩人小時候就讀的是臺北美國學校，之後就直接升到了美國讀書。其中女兒是科學學士畢業，還有社會學與生物學的學士學位，畢業後曾經在世界各地實習，最終選擇了美國作為發展目的地，如今在當地做諮詢公司，並且還順帶攻讀牙醫學博士。而兒子在美國普渡大學讀動物科學與生物科學，畢業後繼續讀研，如今也在美國發展。可以說李美鳳的一對子女學業有成。
回頭來說，眾人會想起李美鳳源於之前提及的那一段經典片段。片段中李美鳳帶著一眾歌手在梅豔芳的面前獻唱《夢伴》。若是以豔壓群芳來形容或許是過譽了，但是在當時的一眾美女面前，包括周慧敏、鄺美雲、葉玉卿、溫碧霞當前，她一點都沒有輸給對方。坦白說她當時在這些年女明星跟前，以知名度來說排不上號，但是舉手投足都很有範兒，這就是緣於她的自信與天生麗質，到底是港姐前三甲的獲得者，只能說那個年代的港姐都是鐵打而出的。
李美鳳是1987年的港姐亞軍，當年的冠軍是楊寶玲，季軍是林穎嫻，坦白說三位在娛樂圈的發展都表現平平，相較而言李美鳳已經是最有話題，最有名氣的一位。李美鳳在選完港姐後就順勢加入了娛樂圈發展，那時候的李美鳳風華正茂，因為眼睛有神且撩人，故此被稱為“電眼美人”。在TVB發展期間，李美鳳也拍過不少劇集，同時也涉足電影圈的發展，還做過女主角。只不過李美鳳的演技實在不出眾，所以也沒有亮眼的表現，自然也就沒有太多的代表作而言。不過當時李美鳳的發展還是很多元的，除了做演員，還擔任主持人，更是做過歌手發行過唱片。
李美鳳在娛樂圈的發展平平，但是憑藉外在美以及感情緋聞還是在圈內留名留姓。怎麼說呢，那個年代的港姐很多最終都嫁入了豪門，李美鳳也不是沒有這個條件與機會，實際上在入行之前她曾經與李兆基的長子李家傑有過一段感情，可惜兩人性格不合而錯過了這段豪門姻緣。入行之後，她又低調與林敏驄發展，兩人在電影中結緣，林敏驄曾為李美鳳創作歌曲，1990年兩人秘密在加拿大結婚，真是神不知鬼不覺，不過婚姻只維持了五年，竟然離婚外界也不知情，直到2008年林敏驄與第二任妻子陳伶俐離婚了之後才被公開，令外界震驚不已。
李美鳳與林敏驄的婚姻中沒有子女，而在兩人離婚的同年底（1995年），李美鳳就與臺灣國茶寶業太子爺兼航空監察人鄭翔中在飛機上舉辦了訂婚儀式，而在訂婚的第二年4月兩人就正式結婚了。當時她的前夫林敏驄還不忘嘲諷一句，稱她釣到了一個金龜婿，只不過外界不知曉兩人的關係，也就沒當一回事。回頭來說，李美鳳與林敏驄的關係也沒有想象中地壞，兩人也算是再見亦是朋友，2009年兩人罕見同場出席慈善活動，還大方合照，當然這也只是一種禮貌的表現。李美鳳在二婚之後，開始了深居簡出的模式，在過去她只出席慈善活動，在香港她迄今為止最後一次公開露臉還是在2013年，而在臺灣她也不活躍，2015年之後就再也沒有蹤影。
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