德國人最喜歡的食物竟然是甜食

今年德國人在甜食上的花費超過200億歐元。這意味著甜食已經取代香腸成為最受歡迎的食物。原因之一是：越來越多的人過著素食或純素食的生活。

市場研究公司 NIQ 的分析顯示，今年，人均在巧克力、小熊軟糖或果仁糖等商品上花費了245 歐元。因此，甜食取代了原來的第一名香腸的地位。2024年德國人均在香腸上的花費為 235 歐元。

香腸包括熟食櫃檯的香腸以及自助產品。另一方面，餅乾和薯條等甜味和鹹味烘焙食品都被列為甜食。

根據 NIQ 2024 的資料，全國甜食貿易將達到總計207億歐元。與上一年相比，甜食上的支出增幅為13%，明顯高於其他產品系列。零售專家 Filip Vojtech 表示，甜食支出增長的原因是消費價格上漲，例如可可成本上漲。純素糖果種類的不斷增加也起到了一定作用。

Vojtech 表示，而香腸銷量下降的原因是越來越多的人遵循素食或彈性素食飲食，以及轉向有機肉類。

銷售額排名第三的是乳製品和雞蛋，德國居民今年在這兩個產品上的平均支出為213歐元，然後是肉類、蔬菜、烘焙食品、乳酪、水果、冷凍食品和葡萄酒系列。除甜食外，烘焙食品和水果相比2023年的增幅最大。