成都街頭的網紅小吃，山城鬼才廚師原創，特色酥肉卻飽受爭議？
“排隊排好久哦，動作慢得死人……”
“酥肉還是好吃，就是瘦肉太多……”
“只想要25的，結果鼓搗裝了太多……”
“麵粉多了點，感覺不太划算……”
逛夜市突然遇到這家油炸小店，店門口排了超多人，大部分都是年輕人，估計也是湊熱鬧來的佔了大多數……
據說是來自於重慶的鬼才廚師譚德七原創，在山城都賣了二十多年，主打就是一個現炸現賣！現如今又來開拓成都市場，就看能不能滿足成都吃貨的叼嘴了……
記得多年前，就在重慶渝中區那邊吃過一次，印象中還是很不錯的，肉很資格，口感脆，聞起來也香。
這裡真的要吐槽一下，
店裡的人動作真的太慢太慢了！一鍋酥肉都炸出來了，裝個紙口袋就要裝半天……
而且價格是25元起，也就是小份，必須要反覆強調，只要25塊的！
而且至少強調兩遍……
在購買的過程中，還發生了個小插曲：
一位顧客按照店內張貼的價目表，打算買25元的酥肉，結果店員卻直接裝了近50塊錢的酥肉。於是雙方發生了口角，最終店員又解釋說，這是老闆規定的，必須要買35元及以上的！
但是店內的價格表上，明確寫著25元小份……
重點說一說味道吧，
這跟我們平時在火鍋店吃到的酥肉，或者跟自家炸制的酥肉，還是有一定的區別……
酥肉的口感很酥脆，撒了少許辣椒麵，客觀地說，酥肉還是很香的，缺點就是麵粉裹得太厚了，甚至你感覺是一半肉一半面粉……
25塊錢的酥肉，價格稍微有點小貴，但看在是現炸的份上，而且又是旅遊類的網紅美食，這樣的價格又似乎變得合乎情理了……
有人誇它好吃，有人罵它難吃，所謂百人百味，適口者珍，來自重慶的網紅小吃，您吃過嗎？
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