大家好，隨著生活水平的提高，物價也是發生了很大的改變，很多東西的價位也在不斷地提高，不管是青菜、水果，或者是一些日常用品等等，尤其飯店裡一些比較日常的菜系，也都賣出來高價。
平時你去飯店嗎？你會去點一些家常菜嗎？在飯店裡有5道非常家常的菜，但是卻賣出了高價，它們真的可以說成本低價格高，很多人還真的都愛吃，也會去點，一起跟我來看看都有哪種，你都點過嗎？
飯館裡最“暴利”的5道菜，成本低價格高，你都吃過哪種？
一、西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋是一道非常經典又普通的菜，很多人都喜歡吃，並且它的做法也是非常簡單的，在配料上也是很簡單，裡面就是西紅柿還有雞蛋，這兩樣食材價位也不高！炒吧炒吧加點精鹽、白糖、味素就可以出鍋了！
可想而知這道菜的成本是一點也不高的，預計成本也就在5塊錢左右，但是在飯店一盤西紅柿炒雞蛋，基本是要賣到20左右的，大家可想而知，這其中的利潤是非常高的。
二、麻婆豆腐
豆腐也是我們生活中，是非常常見的食材了，做法也很多的，其中麻婆豆腐是很受歡迎的，它在麻辣的口感上，還保留了豆腐的鮮嫩，是非常下飯的一道菜。大家知道豆腐的價位是非常親民的，一般一塊是3塊錢，這一塊能做一大盤。
它的製作成本預計在5塊左右，但是在一些飯店這一盤豆腐，至少要賣25塊錢，這價位也是夠可以的了，也是屬於“暴利”了！
三、小酥肉
在日常我們去飯店，除了會點一些家常菜以外，有些油炸菜也是很受歡迎的，咱們就比如說“小酥肉”，它也叫“炸裡脊”，吃起來的口感是外酥裡嫩的，特別香，尤其一些小孩子是非常喜歡的。
其實這個小酥肉的做法事非常簡單的，就是把裡脊肉切成條後，在進行醃製，然後滾上澱粉、蛋液，再進行油炸，一般一小盤會賣到25塊錢左右，它的分量是比較小的，一般有5塊錢的肉就夠了，剩下的都是澱粉和雞蛋了！
四、酸辣土豆絲
酸辣土豆絲是一道非常受歡迎的家常菜，這道菜應該大多數人都會做，但是往往有很多人會花高價錢去飯店點，這咱們不知道為什麼，一般飯店會賣到12到15左右，但是這道菜的成本也就2塊錢，難道飯店能炒出肉味嗎？
五、拔絲地瓜
在飯店還有一些拔絲菜系，就比如說拔絲地瓜、拔絲土豆、拔絲香蕉等等，其實這些菜成本都不高，但是可能有點費事，自然在飯店的價格也是非常高的，大家可以自己學者去做，那樣能省不少錢呢！
