時時頭條
  • 娛樂
  • 體育
  • 財經
  • 科技
  • 旅遊
  • 軍事
  • 育兒
  • 時尚
  • 遊戲
  • 歷史
  1. 首頁
  2. 旅遊

入冬,吃牛羊肉不如吃它,一吃補氣血,二吃潤肺止咳,三吃暖胃生津,中老年人更要多吃!

2024-11-09 17:51:57

大家小時候又被鵝追過嗎?大鵝,“鵝,鵝,鵝”,人走過去就飛撲過來咬一口,特別痛。自此之後看到大鵝都會下意識不到的繞旁邊。

鵝的個頭大,正常一隻鵝有十來斤,比較壯,它的口感也是非常好。家裡有殺鵝,老媽都會用大鍋燒水,拔毛,處理乾淨後,就用大鍋燉大鵝,那味道,想想就流口水。

鵝肉相對雞鴨會好吃很多,每次家裡有燉鵝肉,很快就被吃完了。今天我們分享也就是鵝肉,它的營養價值真的很高。含有豐富維生素,蛋白質,不飽和脂肪酸,人體所需的氨基酸。

屬於高營養,低脂肪的食材。中醫認為鵝肉性平,味甘,入脾、肺經,可起到益氣補血、暖胃生津的作用,身體虛弱、氣血不足時可食用鵝肉滋補身體。

今天我們把鵝肉跟土豆放在一起燜煮,這樣燉出來,鵝肉軟爛鮮香,裡面土豆粉糯好吃。用它們來下飯也是絕了。

燉鵝肉的時候少不了生薑,加入的生薑可以剁成泥,也可以切薄片。下鍋煸炒出生姜香味,再炒鵝肉。做出來的鵝肉帶有生薑的辣味,真的是絕了。

大家有機會可以試試,秋冬進補,吃它們也很適合,具體是怎樣做,一起來看看。

準備食材:

鵝肉

生薑

土豆

食鹽

醬油

酒糟

白冰糖

食用油

具體做法:

備好的鵝肉放在清水中衝一衝,洗淨。洗淨之後焯水一下,然後放一旁。今天我把一隻鵝分成了三部分,今天取出一小部分,然後把備好的鵝肉放一旁。

接下來取兩個土豆,把土豆洗淨,然後去皮切大塊,放在一旁。用土豆燜肉,燜出來的土豆非常的軟爛,還可以吸收肉湯的油脂,使得肉清爽好吃不油膩。

生薑洗乾淨,洗淨後的生薑給它攪成生薑泥,或者直接切薄片,都可以。鍋裡面放入油,然後把備好的生薑沫下鍋,小火慢慢煸炒一下,把鍋裡面的生薑煸香,煸至乾癟的狀態之後,就將備好的鵝肉放入裡面。

鵝肉下鍋之後給它炒一炒,煮個兩分鐘,慢慢煸煮,給它煸出多餘的油脂,煸香。

煸好後的鵝肉加入土豆塊,然後把食鹽,酒糟,食用油,食鹽,醬油,適量的冰糖放入裡面,給它們炒均勻食材。

炒好後,我們就倒入水,水稍微沒過食材,然後把這一些食材都給它倒在高壓鍋裡面蓋上,蓋上蓋子,大火煮開,小火慢燜個20分鐘,燜的過程中一定要小火燜。燜煮裡面的土豆非常的軟嫩,而且鵝肉鮮香入味特別好吃。

燜好之後開鍋,裡面汁水較多的話,我們就大火收汁,給它收汁一下就可以出鍋了。這樣子走出來的鵝肉非常的鮮美,而且口感也是很好,裡面的土豆一點都比不比肉差,特別好吃。

熱門資訊
  • 閔行出了個“葫蘆廚王”,還有“葫蘆飯店”即將開業! | 2024-11-15 21:01:00
  • 浙東第一仙山的秋色並不明顯,門前還曬了很多稻穀,登山者卻不少 | 2024-11-15 21:13:17
  • 微度假正流行!暮秋初冬來鎮坪,一起“森”呼吸 | 2024-11-15 21:23:07
  • 欽州特色文旅產品亮相2024年廣西文化旅遊嘉年華 | 2024-11-15 21:53:10
  • 文末有禮丨森系露營+圍爐煮茶,八寨溝秋日露營特惠套餐驚喜來襲~ | 2024-11-15 21:58:40
  • 華東地區年代最久遠的古代石榴園之一,坐擁最美古樹群,就在淮北 | 2024-11-15 22:07:41
  • 聯合國旅遊組織認證!滁州這個地方全球出名了 | 2024-11-15 22:11:35
  • 榜上有名!滁州這些地方自駕太美了 | 2024-11-15 22:11:37
  • 浙江寧波這個村子以壁畫聞名,村外銀杏小道卻被忽略,但景色宜人 | 2024-11-15 22:25:21
  • 秋冬要多吃洋蔥,教你懶人新吃法,不炒不涼拌,筷子一攪,真解饞 | 2024-11-15 22:31:28
  • 北京一家3口晚餐火了,7樣食材成本34塊,朋友:真會吃呀,我也要做! | 2024-11-15 23:06:50
  • 甘肅“四大怪菜”你敢試嗎?外地人紛紛驚呼:太奇特! | 2024-11-15 23:30:30
  • 這五條貴陽“好吃街”,不來你就後悔吧…… | 2024-11-15 23:43:04
  • 挖出6個秋冬徒步寶地!穿越洞穴、探索冰臼……週末重回一倍速生活! | 2024-11-15 23:43:06
  • 《大學生之許昌吃喝玩樂攻略免費版.pdf》 | 2024-11-15 23:45:22
  • 分享五道家常美食,做法簡單,味道鮮美可口,大人小孩都喜歡吃 | 2024-11-16 00:09:52
  • 推薦五道特色食譜,做法簡單易學,大人小孩都喜歡吃,有喜歡的朋友快來試試吧! | 2024-11-16 00:09:54
  • 分享五道經典家常菜,做法簡單易學,好吃又實惠,有喜歡的朋友快來試試吧! | 2024-11-16 00:09:56
  • 推薦五道特色食譜,好吃又實惠,做法超級簡單,感興趣的朋友快來試試吧! | 2024-11-16 00:09:59
  • 週末好去處丨初冬滿分玩法!龍口這些打卡地超讚→ | 2024-11-16 00:39:31
  • 浙江寧波這個鄉村居於山麓,被眾景點包圍卻少有人來,景色很優美 | 2024-11-16 00:39:33
  • 龍巖 | 跟著賽事來旅行~上杭美食美景超全攻略,看這一份就夠了! | 2024-11-16 00:40:35
  • 以“大閘”為美,這個國家級水利景區讓人眼前一亮,可惜還沒開放 | 2024-11-16 00:40:43
  • 探索阿根廷巴塔哥尼亞冰原,駕駛穿越冰雪世界,南美洲自然景觀 | 2024-11-16 01:13:28
  • 探索世界最寬瀑布的神秘與美麗,體驗跨國自駕帶來的震撼之旅 | 2024-11-16 01:29:21
  • 駕車穿越大堡礁海岸線,體驗海底奇觀與自然魅力 | 2024-11-16 01:29:23
  • 一段精彩的自駕旅程,發現澳洲的自然奇觀與豐富的野生動物 | 2024-11-16 01:29:25
  • 自駕之旅,探索澳大利亞東海岸的美麗海灘與繁華都市 | 2024-11-16 01:29:27
  • 開羅至阿斯旺的自駕之旅,沿途領略千年歷史與古老遺蹟 | 2024-11-16 01:29:29
  • 一場深入埃及心臟的自駕冒險,探索千年古文明的奇蹟 | 2024-11-16 01:29:30
最近發布
突發!TVB知名女星毫無預警宣佈與未婚夫分手,結束長達八年情 面對被黑,蘭姐強勢迴歸。小菲狀態好轉,發宣告。更多內幕揭曉! 中國男籃決戰日本隊,首發五人曝光,廣東隊大贏家,徐傑第一後衛 孫穎莎奪女單冠軍!採訪謙遜立足拼,劉國樑給中國選手頒獎笑開花 分析 馬威交易取消後的影響:湖人還有什麼選擇?只能等休賽期? 火箭vs猛龍前瞻:範弗裡特有望復出戰舊主,火箭欲終結六連敗 梅西轟動宏都拉斯!當地媒體:這是世紀體育盛事! 登記開啟!金中、29中、13中等校動了! 開年暴擊!南京又一家機構跑路了? TechInsights:AI PC未能提振筆記本市場 2024年僅增長5% 睡覺時突然腿抽筋,就是缺鈣?錯!還有這4個原因,別輕易忽視了 泡泡瑪特又贏麻了!此前被調侃是“境內最大的博彩公司” 再也不用扎手指!5億糖尿病患者有福了 傳《尼爾:機械紀元》續作、新《古墓麗影》今年公佈 有工作經驗的畫素畫師如何寫簡歷? 離譜!Xun被搶3條龍,JDG仍然獲勝!Peyz力挽狂瀾,WBG痛失好局 將耗死在國際空間站?59歲美滯留女宇航員求救:喪失重要身體機能 華為FreeClip耳機玫瑰金開售 開放式聆聽設計 CBA俱樂部杯-山西淘汰北控晉級4強 原帥18分 小紅書上移民的中產:曾經北京七套房, 羨慕海外一張床, 如今卻...... 不可抗力停課2天以上退一半保教費,佛山幼兒園收費新規釋出 紅棉襯醉美,2020番順醉美青餅評測 華為FreeClip耳夾耳機玫瑰金配色開售:1299元 64歲寧波老闆,跨界無數次,給員工發8億,即將擁有第三家IPO? 卡友資訊股東持股情況變動 廣州“城市合夥人”:城市與人才的雙向奔赴 有人說孫穎莎粉絲是飯圈文化的時候 卻有些人用真金白銀愛孫穎莎! 男生剪“短髮”髮型乾淨利落,試試這3款,剪完帥氣提升顏值! 7個臀部訓練最佳動作,打造迷人的蜜桃臀! 偉大的4-2!林詩棟奪冠:新科世界第1誕生、超越王楚欽,狂攬3冠 新疆完美了!新小外強於皮特森+黑根斯,承認補強大外良性競爭! 林詩棟奪男單冠軍!採訪大談不容易太謙遜,單獨拍照露出笑容! 國乒最新戰報!林詩棟第2局11-8,衝3冠王,梁靖崑救2局點仍輸球 替補奇兵!快船大將5記3分助隊贏球 哈登好幫手 爆冷!北控男籃吊打奪冠大熱門球隊,外援決定比賽的走向 官宣離任,胡明軒宣佈重要決定,廣東宏遠遺憾,杜鋒祝福 又一個賈德松!崔康熙看人很準,魯媒:卡約又要錯過中國聯賽了 劉國樑憔悴!黑眼圈很重,擋住蒯曼被提醒,孫穎莎王楚欽被裁判整 林詩棟逆轉梁靖崑奪冠,成就三冠王,綜合實力更加突出 CBA最新外援註冊資訊,遼籃4人,新疆補充新援,廣東男籃放棄萊斯 大滿貫收官獎金排名:林詩棟三冠60萬第1,孫穎莎第2王曼昱10萬第9 臺灣律師分析大S遺產劃分,S媽要錢得看汪小菲臉色,打臉光頭安排 臺媒曝大S家人鬆手,讓出撫養權給汪小菲,希望馬筱梅善待孩子 二線白酒暴雷,狼真的來了! 搭上比亞迪,自動駕駛獨角獸,利潤大增170%! 炸裂!外資吹響“加倉中國”集結號背後:科技格局重塑與資產重估 這波夢幻西遊副本積分兌換真是血虧,四賜福的山賊值得買嗎? 《星戰亡命之徒》高階美工又回到CDPR 開發《巫師4》 《哪吒2》登陸北美,首映禮現好萊塢!有觀眾哭花眼妝:特效超預期,買票靠搶 曝張蘭被封年損失近4億,麻六記絕地自救太壯觀,員工曬張蘭近況

©2024 時時頭條 版權所有

隱私政策 | 服務條款 | 聯繫我們