成都24元的地道“江油肥腸”,味道巴適分量足,油潤鹹香,號稱本地人的食堂。
“解決午飯的好去處,上菜快,味道還可以……”“肥腸是特色,各種肥腸的菜,基本上不存在踩雷……”“經常吃的一家館子,就是中午人太多……”“燒肥腸最安逸,又香又糯,下飯巨香……”
據說在華陽當地開了十多年了,顧客絕大多數都是附近的居民,很多人甚至把這裡當成了食堂,一來是吃飯方便,二來是價格實惠,味道雖然談不上多麼驚豔,但也是中規中矩,這些年來還是積攢了不少的口碑。
由於我們到店時間較早,老闆和服務員還在裡面嘮嗑,見有人進店,立馬起身招呼我們,態度真的挺熱情的!
環境就是老館子的環境,他家主要是以肥腸為主的菜品,蒸菜、炒菜、燒菜、熱拌菜,對於愛吃肥腸的朋友來說,這裡簡直就是寶藏館子……
【江油燒肥腸】
老闆介紹說這是他家最受歡迎的菜,肥腸都是提前燒製好的,顧客到店後直接拿勺子舀一碗,方便快捷。
肥腸燒得很糯,肥而不膩,頗有江油本地肥腸的風味!
【火爆肥腸】
老闆現炒的火爆肥腸,滿滿的一大盤,價效比還是很高的,肥腸處理得乾淨,入口也沒任何異味,大火爆炒的鍋氣十足,幹辣椒、二荊條兩種辣味浸潤其中,吃起來特別的過癮!
【肝腰合炒】
腰花和豬肝都是嫩滑可口,但整體偏油膩了些,或許這也是川菜爆炒的弊端吧,一盤菜至少半盤油……
味道還是不錯的,下飯吃還是相當的安逸!
一家解決午飯的快捷餐館,肥腸菜是特色,價格不貴,愛吃肥腸的朋友,還是值得順路吃上一頓……