11月28日感恩節，精選5菜1湯端上桌， 孝順關愛父母，學會感恩
翻看日曆，到11月28日就是感恩節了，眼前立馬浮現出父母的身影，為我們辛苦了一輩子，他們才是最值得感恩的人。“羊有跪乳之恩，鴉有反哺之孝”，寸草春暉，感念親情，感恩父母給了我們生命，感恩把我們養大！懂得感恩與孝道，這也是我們中華民族的傳統美德。
感恩節是西方節日，並且在感恩節這天要全家團聚，舉行吃火雞、吃南瓜餅等集體活動。我們可以在感恩節這天選擇給父母更多的陪伴，尤其是像我這樣喜歡下廚的，親自為父母做上幾道他們愛吃的小菜，更實在一些，體現家庭的溫暖，用實際行動表達一顆感恩的心。
推薦5菜1湯，好吃好做好消化，最主要的是很適合老人吃。
一，竹蓀燉雞湯
做法：
1，需要準備的食材：三黃雞半隻，竹蓀幾朵，枸杞少許
2，把雞肉剁成塊，洗淨後焯水，撈入燉鍋裡，加入沒過食材的清水，加蔥姜，燉1個半小時
3，放入泡軟並處理乾淨的竹蓀、枸杞，再燉10分鐘，加鹽調味，關火出鍋
二，蝦球雞蛋羹
做法：
1，需要準備的食材：柴雞蛋6個，蝦仁12個，香油，生抽，50度左右的熱水
2，把雞蛋磕入淺一些的大碗裡，用筷子打散，撇掉浮沫，加入雞蛋1.5倍的有些燙手的熱水（裡面點入一丟丟鹽），攪勻
3，扣上盤子，開水上鍋蒸10分鐘，中途不太流動的時候拿出來，快速碼入用薑片和少許鹽醃過並深開背的蝦仁，蓋上盤子接著蒸
4，時間到了以後，關火後再燜5分鐘，熟透且不流動即為熟透。淋上香油和生抽，即可上桌
三，腐竹炒肉
做法：
1，需要準備的食材：腐竹，豬瘦肉，青紅小米椒
2，把腐竹用涼水泡軟，斜刀切成段。瘦肉切薄片，放蔥姜、料酒、生抽拌勻，再放玉米澱粉拌勻
3，炒鍋里加植物油燒熱，倒入肉片炒變色，倒入腐竹煸炒至熟透
4，放入青紅小米椒，加鹽調味，炒勻後即可出鍋
四，清蒸魚
做法：
1，需要準備的食材：鮮鱸魚，蒸魚豉油，料酒，蔥姜、彩椒絲
2，把魚處理乾淨，魚頭、魚肚子處片開，剔去脊骨，讓魚呈趴著的狀態就可以了。把魚入盤，放料酒、薑絲裡外抹勻，醃8分鐘
3，把醃魚的料汁都倒掉不要，底部放薑絲，把魚擺造型趴在上面，開水上鍋蒸8分鐘，關火燜2分鐘
4，取出魚盤，控去蒸汁，魚身碼上蔥薑絲、彩椒絲，淋上蒸魚豉油，燒一些熱油澆在蔥姜上，激出香味，即可上桌
五，菠菜拌綠豆芽
做法：
1，需要準備的食材：菠菜，綠豆芽
2，炸拌菜料油：半飯勺植物油下鍋，放蔥薑蒜、八角、孜然粒，炸到蔥發黃，調料撈出不要，把油晾涼
3，菠菜和豆芽分別焯水，過涼後攥去水，入盆
4，加入薑末、生抽、米醋、味精、雞精、鹽、炸好的拌菜料油，拌勻即可裝盤上桌
六，藍莓山藥球
做法：
1，需要準備的食材：山藥3根，藍莓果醬適量
2，把山藥去皮洗淨，開水上鍋蒸25分鐘至軟爛，拿出來趁熱搗成泥，加入少許鹽入底味
3，不燙手的時候團成圓球狀碼入盤子裡
4，藍莓果醬如果很稠，需要加入一些涼開水洩開，淋在山藥球上即可上桌
感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支援與關注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家裡的三餐，有家常菜、宴客菜、麵點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這裡等你。原創文章，碼字不易，盜用必究。
