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去了常熟,真是一座江南寶藏古城!能否推薦靠譜又有特色的餐廳?

2025-02-08 05:32:53

江南福地,常來常熟。

前幾天一個外地的粉絲來了常熟,留言說:"你的家鄉常熟真是一座寶藏小城,能否推薦靠譜又有特色的餐廳?過幾天還想去。"

是這樣的,我們常熟2024年GDP突破3000億元,排名百強縣第四名,所以本地人是不能說“寶藏小城”的。

因為我們是“大常熟”“中國常熟”,怎麼是小城呢?你可以如我一般,寫城“江南寶藏古城”。

一城山水,自在生活。

常熟的旅遊資源十分豐富。古城區的方塔園、燕園、曾趙園,這幾個古典園林統統不要門票。

你還可以去常熟文廟、爬“江南小長城”虞山城牆,喜歡煙火氣的去逛逛南門壇上,喜歡買買買的去常熟服裝城。

另外還有著名的沙家浜風景區,虞山尚湖風景區,都是國家5A級景區,每一個景區都值得住下來慢慢逛。

要說常熟特色美食,那不得不提常熟炒澆面。在常熟有超級多的本地面館,如今也與時俱進,裝修的都古色古香。

但每一個常熟本地人都有自己心中的那一碗麵,你要問推薦去哪家麵館,可真是一個難題。

前面我寫過一篇:

非遺傳承,常熟炒澆面哪家強?本地資深吃貨推薦這四家,閉眼進不踩雷!

引發了常熟炒澆面大討論,250多條評論區,你可以自己去看看。

如果早上吃了常熟炒澆面,中午不想吃麵,可以去引線街1號言子橋旁的“一碗餛飩”吃個簡餐。

引線街的對面是通江路,是常熟儲存最完整的古建築,你夢裡的小橋流水人家。

“一碗餛飩”裡面,除了餛飩,還有紅糖芋艿7元、大湯圓、鹹肉菜飯12元和麵,都很有常熟本地特色,人均20管夠。

那來了常熟,晚飯有什麼特色餐廳推薦呢?

以下推薦的兩家餐廳,確實在常熟很有特色,但不是本地人的日常。

本地人基本是就近選餐廳,或者去印象城萬達之類的商業綜合體,選一些烤肉、火鍋、粵菜、湘菜館之類的。

但這兩家餐廳,一般外地的朋友來我的家鄉,我都會帶去品嚐下,很有常熟特色。

一、30年老字號:得意樓蒸菜館

得意樓始於1994年,已經有30多年曆史了,幾經搬遷,現在搬到了方塔西街的街口,原來是一家KFC。

得意樓位於方塔街5號,如果你去方塔園,就很合適來這吃飯,步行幾分鐘就到。

得意樓在常熟算是響噹噹的老店,但如今的得意樓,就餐環境很好,價格也不貴,很適合三五朋友一起吃個飯。

既然是蒸菜館,那常熟蒸菜是一定要點一份的。人多的話可以選老大樣大蒸碗,158元一份。

人少的話,建議選青瓷四喜蒸碗,68元一份。常熟蒸菜講究原汁原味,湯鮮味美。

荷葉粉蒸肉,68元一份。

得意樓的鴨血糯也是招牌菜,30元一份,但總覺得沒有王四的好吃,而且沒有桂花。

糖葫蘆25元一份5個,也是常熟特色。

草頭面衣,22元一份。這個是小時候經常吃的一道菜,很喜歡。

另外一次去,還點了一份紅燒鰻魚,118元一份,濃油赤醬。

鹹風雞蒸豆腐,58元一份。

總的來說,人均80-90元左右,價效比還算挺高,也很有常熟特色。

大多是小方桌,也有包廂,服務中規中矩,很多上海的遊客都喜歡來這家吃蒸菜。

始創於清光緒十三年:王四酒家

王四酒家是中華老字號,常熟的一家百年老店,已經有130多年的歷史了。

而且王四酒家的位置,就在虞山北路興福街358號,離興福寺很近,興福寺又在虞山腳下。

無論你是去山腳下喝茶,還是爬雄鷹線,或者是去看一眼“清晨入古寺,初日照高林”的興福寺,步行就可到達王四酒家。

關鍵是停車場很大,而且免費停車。對了,院子裡有一棵500多年的銀杏樹,如果是秋天來會很好看。

不過建議人多一些來這家,最好是選包廂。因為據說包廂是一套廚師燒的,大廳是另一套廚師燒的。

我每次去都會選包廂,從沒有去過大廳,沒法比較,而且包廂的服務相對會更好一些。

手剝蝦仁:講究蝦仁自然的鮮甜,雖然有點小貴,但我很喜歡的一道菜。

蕈油燉蛋:

蕈是常熟虞山上特有的一種菌菇,用蕈熬的蕈油,有一種特別的味道。

你也可以點一份蕈油麵,也屬於常熟特色。

冷菜推薦特色爆魚。

在常熟如果有人請你吃“鮑魚”,並不是海里面的“鮑魚”,而是一種油炸過的燻魚。

來了王四酒家,王四叫花雞是一定要嘗一嘗的。雖然208元一份有點小貴,但是儀式感滿滿。

去掉裹在外面的泥巴時,要敲三下,服務員唸唸有詞:

敲一下身體健康,

敲兩下家庭和睦,

敲三下財運亨通。

叫花雞外面裹著黃泥,裡面是荷葉,扒開荷葉是雞肉,雞的肚子裡塞著各種各樣的食材,如筍丁、香菇、乾貝之類。

但是一定要趁熱吃,冷了就覺得有點柴了。

糖葫蘆,上面灑的是白糖。

服務員強烈推薦的古法饅頭,裡面是沒有餡的,上面印著“百年王四”。

桂花松子鴨血糯,39元一份。

鴨血糯是常熟特產,

這道點心,甜甜糯糯,帶著桂花和松子的香味,大人孩子都會喜歡的一道主食。但人少不推薦,有點甜,基本吃不完。

還是那句話,其實遊客和本地人對於餐廳的選擇,完全是兩碼事。就如揚州本地人幾乎不去趣園喝早茶,不去吃揚州宴一樣。

本地的朋友又會說,這兩家店常熟人根本不去,我們都去附近的胖胖飯店、大方圓、城北食府、雨後行菜等等。

那麼你來說說,如果有外地的朋友來常熟,想吃本地特色,你會去哪一家?

嗨,我是熱愛旅行和攝影的江南小女子若有所思CS ,全職旅行第10年,一直在路上,分享旅行點點滴滴。

你的關注和每一個點贊,我都認真當成了喜歡。

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