雷達財經鴻途出品文|莫恩盟編|深海
累計銷量高達110億包的“深海小魚”，並非來自深海？近日，勁仔食品旗下明星產品“深海小魚”所選用的鯷魚是否真正屬於“深海魚”的問題，被一位投資者的提問推向風口浪尖，引發了社會各界的廣泛關注與熱烈討論。
對此，勁仔食品方面表示，勁仔小魚所使用的鯷魚本身就屬於廣義上的“深海魚”。不過，勁仔食品方的這一解釋並未能完全說服消費者和業內人士，質疑之聲依舊不絕於耳。
有聲音認為，當前市場上眾多魚製品零食產品紛紛冠以“深海”之名，主要是為了強化產品的營養價值和市場吸引力。然而，若產品所選用的魚類並未達到“深海魚”的嚴格標準，則可能被視為在概念上打擦邊球，甚至可能觸碰虛假宣傳的紅線。
勁仔食品上半年財報顯示，魚製品目前是公司當之無愧的營收支柱，其佔比超過六成。
回顧勁仔食品創始人周勁松的創業之路，自1990年投身休閒食品行業以來，其已在業界摸爬滾打三十餘年。早年家境貧寒的他，從售賣楊梅、蜜餞起步，後學習醬乾製作技術並開設生產作坊。之後，他成功轉型並帶領勁仔食品在休閒魚製品市場闖出一番天地。
去年，勁仔食品成功實現了上市當年提出的“三年倍增”計劃。不過，今年前三季度，勁仔食品18.65%的營收增速相較此前有所放緩，而這一增速距離完成新的“三年倍增”計劃所設定的26%的年複合增長率仍有一定差距。此外，勁仔食品還在財報電話上坦言，公司線上渠道略有下滑，電商新媒體渠道表現稍弱。
值得注意的是，為了進一步最佳化公司過於依賴魚製品的營收結構以及更好地完成“再造一個勁仔”的宏偉目標，勁仔食品近來努力探索第二增長曲線，其中便包括將目光投向鵪鶉蛋產品。
“深海小魚”不來自深海？勁仔食品爆款商品遭質疑
麻婆豆腐裡沒有“麻婆”，“魚香肉絲”裡沒有魚，“老婆餅”裡沒有老婆，前面這樣的段子曾在網際網路上博得不少網友一笑。如今，勁仔食品旗下的爆款產品“深海小魚”卻在現實中遭到質疑。
近日，有投資者在互動平臺上向勁仔食品發起提問，“公司產品勁仔小魚包裝袋上寫著深海小魚，其主要原材料是鯷魚，鯷魚生活在溫帶海洋中上層，並非深海小魚，產品包裝是否存在虛假宣傳情形？”
對此，勁仔食品的董秘答覆稱，“深海魚”通俗地指區別於淡水魚而言的生活在較深海域的魚類資源統稱。公司“深海小魚”產品選用的鯷魚來自純淨海域，肉質鮮美，營養豐富，是一款好吃又健康的零食。產品不存在虛假宣傳。
然而，勁仔食品方面的前述言論，並未就此打消外界的質疑。
11月27日，針對該事件，勁仔食品工作人員再次向媒體表示，“勁仔小魚所使用的鯷魚本身就屬於廣義上的深海魚。公司已關注到相關輿論，也沒有想到與投資者的問答會再被曝光出來，公司內部還在溝通和對接當中，需要對具體的情況進行評估後再進行詳細的回應。”
雷達財經注意到，在天貓平臺上的“勁仔旗艦店”裡，可以看到標題內含有“深海”字樣的產品。而店鋪首頁，也可以輕鬆看到“勁仔深海小魚累計熱銷110億包”的宣傳語。
值得一提的是，早在2022年8月，“退休後的足療魚都去哪兒了”的話題曾在網路上引發熱議，有網友擔憂足療魚退休後會被加工成零食。
彼時，為了解開大眾的疑惑，有媒體曾前往勁仔食品工廠一探究竟。勁仔食品工廠的工作人員向媒體介紹稱，足療魚主要是星子魚或淡紅墨頭魚，而製作成小魚乾的魚是深海鯷魚。無論從品種、外形、營養價值各方面都有很大的不同。工作人員還強調，絕對不會用足療魚作為零食的原料。
今年8月，抖音賬號“勁仔官方旗艦店”也曾就“勁仔小魚來源於魚療店退役小魚”的言論釋出闢謠宣告。宣告中提到：“勁仔小魚原料是精選全球純淨海域的野生深海鯷魚。”
百度百科資料顯示，鯷魚是一種生活在溫帶海洋中上層的小型魚類，趨光性較強，幼魚更為明顯。白天表層水溫較高時，一般棲息於中層或近底層，下午黃昏左右就會向上移動，到凌晨時分又會逐漸下潛。
那麼到底什麼才算是深海魚呢？根據《中國農業百科全書》中的內容顯示，深海魚類是能長期適應於深海環境中生息的魚類，廣泛分佈於各大海洋底層或深海。棲息水深由500米至2000米不等，也有的生活在水深3000米以上。
而據《國際金融報》引用一位水產生物學教授的觀點，勁仔“深海小魚”產品選用的鯷魚通常生活在近海表層水域，屬於上層魚類，多分佈在陽光能夠到達的淺水區（通常水深少於200米），“不符合深海魚的定義”。
擁有三百萬粉絲的科普大V“薩爾茨堡的魚”此前也曾在其個人微博中指出，“深海魚”這個叫法如今比較濫用，大多數都名不副實。“深海魚”的常規定義是“生活在海洋透光層以下的魚類”。
“薩爾茨堡的魚”進一步解釋稱，“透光層”指的則是海洋中光強度足以供浮游植物進行光合作用的深度範圍，大約從海面到200米水深之間，也是海洋生物密度最高的水層。也就是說，至少長時間能夠生活在水深200米以下的海魚，才可以被稱之為“深海魚”。
值得注意的是，給魚仔零食打上“深海”標籤的食品品牌，其實並非勁仔一家。據《國際金融報》報道，魚仔零食產品多使用鯷魚和公幹魚為原料，如黃飛紅品牌的麻辣花生小魚乾也自稱選用深海鯷魚，口水娃的口水魚自稱選用深海小魚。
有分析人士認為，在評估某產品是否為“深海魚”時，首先要明確界定“深海魚”的準確定義及其自然棲息的海洋深度區間。其次，需將這一標準與產品所選用的魚類實際棲息的海洋深度進行比對分析。
前述人士進一步指出，當前市場上眾多品牌在產品命名時傾向於新增“深海”字首，主要是出於提升產品營養價值和市場吸引力的考慮。然而，若產品未能達到“深海魚”所設定的標準，則可能被視為在定義上玩文字遊戲，存在誤導消費者、打擦邊球的風險，甚至可能構成虛假宣傳。
幕後創始人周勁松，“做勁仔，不放鬆”
雷達財經從勁仔食品官網獲悉，公司創始人周勁松自上世紀九十年代起便投身於休閒食品行業，至今已逾三十載春秋。在接受媒體訪談時，笑容滿面的周勁松曾風趣地表示，“‘勁仔’是我，我也是‘勁仔’！”
和“辣條第一股” 衛龍創始人劉衛平一樣，周勁松同樣出身於被譽為“中國辣條之鄉”的湖南平江。不過，1972年出生的周勁松，比1978年出生的劉衛平要年長几歲。
由於家境貧寒，為了減輕家庭負擔，年少的周勁松早早便踏入社會賺錢以補貼家用。儘管那時周勁松的年紀並不算大，但他早早便展現出了非凡的商業頭腦。彼時，他從售賣楊梅、蜜餞起步，騎著腳踏車穿梭於平江的每一個村鎮，與300多家小賣部建立起合作關係。
回憶起這段經歷時，周勁松曾表示，“早出晚歸是常態，清早五六點出門，有時夜裡十點多才回來，用腳踏車馱貨，山路鄉路都得走，哪有不吃苦的。不霸點蠻肯定不行！”不過，這段艱辛的經歷不僅磨鍊了他的意志，也為他日後的創業積累了寶貴的經驗。
九十年代，做了幾年小販生意的周勁松結束了走街串巷的日子，跟著一位長輩學習醬乾的製作工藝。之後，學得技術的周勁松開了屬於自己的醬幹生產作坊，生意做得紅紅火火。
到1994年底，周勁松深感家鄉市場發展空間有限，於是他毅然決定離開故土，北上河南闖蕩尋求進一步的發展。1997年，周勁松的醬乾產值成功突破百萬大關。
2000年，“勁仔”品牌橫空出世。之所以選用“勁仔”作為品牌名，是考慮到其易於傳播與記憶的特點。當時，“靚仔”一詞在廣東頗為盛行，結合周勁松名字中的“勁”字，“勁仔”便應運而生。此後，他在鄭州、石家莊等地相繼成立多家新公司。
然而，在外闖蕩多年的周勁松始終心繫家鄉。2010年，他攜團隊、資金、技術等迴歸湖南嶽陽，創立了湖南省華文食品有限公司。公司成立的第二年，周勁松帶領公司進軍當時還屬於藍海的休閒魚製品賽道。2017年，魚製品市場異軍突起，勁仔食品銷量躍居行業榜首。
在周勁松的帶領下，勁仔食品近些年迎來了飛速的發展，如今已成為一家集研、產、銷於一體的現代化食品集團公司。2020年9月，勁仔食品成功登陸深交所主機板，順利摘下“魚類零食第一股”的稱號。
根據勁仔食品釋出的財報顯示，目前周勁松、李冰玉夫婦為公司的實際控制人。截至今年第三季度，周勁松、李冰玉直接持有勁仔食品38.21%、8.03%的股份，分別位居公司第一大股東和第二大股東，合計持股比例高達46.24%。其中，周勁松在上市公司擔任董事長兼總經理職務。
勁仔食品營收存在增速放緩跡象
捲入“深海小魚”質疑的勁仔食品，營收增速有放緩的跡象。
今年前三個季度，公司實現營收17.72億元，較去年同期的14.93億元增長了18.65%，這一營收數字重新整理了勁仔食品上市以來的三季報紀錄。公司方面將此增長歸因於經銷商的持續開發與最佳化、終端市場建設的落實以及新產品的推廣增長。
然而，與前幾年相比，勁仔食品前三季度的營收增速其實有所減緩。2022年及2023年前三季度，勁仔食品的營收增速分別為34.57%、47.85%。
利潤方面，今年前三季度，勁仔食品的歸母淨利潤為2.15億元，相比去年同期的1.33億元增長超六成。這一數字甚至超過了公司去年全年的歸母淨利潤總額，創下了公司上市以來同期盈利的新高。
對於歸母淨利潤的增長，勁仔食品將原因總結為營業收入增長，同時部分原輔料價格下降，相應營業成本降低。
在財報電話會議上，勁仔食品透露，公司線下渠道拓展順利，流通渠道及BC超等高勢能渠道拓展穩定，零食專營系統覆蓋超100家客戶、3萬家門店，前三季度營收同比增長超100%。
不過，勁仔食品也坦言，線上渠道略有下滑，電商新媒體渠道表現稍弱。據悉，自2013年涉足電商領域以來，勁仔食品先後在天貓、京東、拼多多、蘇寧等平臺開立旗艦店，並與眾多優秀經銷商一同經營食品專營店，後續平臺逐步拓展到京喜、興盛優選、1688、盒馬、好食期等，涵蓋B2C和B2B的平臺。
在此次財報電話會議上，勁仔食品還表示，從品規來看，小包裝產品佔比51%左右，同比增長約25%，大包裝+散稱產品佔比49%左右，其中散稱產品增速較快。
而從品類來看，報告期內主要品類休閒魚製品、禽類製品、豆製品、蔬菜製品均實現雙位數穩定增長。不過，勁仔食品並未在三季報中詳細披露各品類的具體營收佔比。
據勁仔食品此前釋出的中報顯示，今年上半年，魚製品、禽類製品、豆製品、蔬菜製品分別為公司貢獻7.03億元、2.58億元、1.11億元、0.38億元的收入。按營收佔比排序，魚製品無疑是勁仔食品當之無愧的營收支柱，其佔比超過六成。
即便放在同行業來看，勁仔食品也是休閒魚製品賽道的頭部玩家。據勁仔食品介紹，2017年至2023年，公司休閒魚製品品類的銷售規模穩居休閒魚製品領域行業第一。線上渠道來看，根據淘系(天貓、淘寶等)、京東平臺數據統計顯示，勁仔魚製品銷量連續多年均為即食魚類零食行業第一、海味零食第一。
而“深海小魚”更是勁仔食品魚製品品類下的銷量明星。據勁仔食品介紹，“深海小魚”是其“二十億級”的核心大單品，“深海鯷魚”則是公司在去年下半年推出的戰略單品，定位更為高階，在原材料選用、加工工藝、產品口味、保鮮方式、包裝設計等多個方面都進行了升級。
不過，過於依賴單一品類的營收結構，並不利於公司的長遠發展。考慮到對魚製品的依賴以及其對業績的深遠影響，勁仔食品近年來正在積極探索第二增長曲線。
據勁仔食品介紹，公司堅持品質為先打造大單品，擁有核心大單品勁仔深海小魚、“十億級”潛力大單品鵪鶉蛋、“兩億級”實力單品豆乾和肉乾、“億元級”單品魔芋等產品系列。
近段時間以來，勁仔食品更是在鵪鶉蛋產品方面動作不斷。11月，勁仔食品不僅向市場正式推出了鵪鶉蛋品類的新品牌“七個博士”，還將旗下兩家全資子公司更名為與“七個博士”相關的名稱。
值得一提的是，上市當年，周勁松曾為勁仔食品立下業績“三年倍增”的目標。時間轉瞬即逝，2023年，也就是公司在主機板上市的第三年，勁仔食品成功完成了首個“三年倍增”計劃。這一年，勁仔食品的營收規模從2020年的不到10億元成功攀升到了20億元以上，其歸母淨利潤也從1億元左右提升至2億元以上。
對於眼前所取得的成績，周勁松並不滿足。今年4月，“三年倍增 再造啟航”2024勁仔食品合作伙伴峰會在長沙舉行，這標誌著勁仔食品將開啟新一輪的“三年倍增”計劃，周勁松欲在未來三年內“再造一個勁仔”。
不過，要實現這一目標，勁仔食品還需努力。按照公司的年複合增長率需達到26%的要求來看，公司今年前三季度18.65%的營收增速仍需進一步提升。
