新年新徵程，總要去祖國的山河間走走吧。有人會因為一座古鎮，背起行囊；有人會因為一座宮殿，做好路書；有人會因為一座冰雪之城，開啟說走就走的旅程；不過，你肯定很難想到，竟然有人因為一座超市，不遠萬里去拜訪一座城。
一大早，“胖東來你裝個紅綠燈吧”就衝上了熱搜，毫無意外地，節假日期間胖東來又被外地人擠爆了。因為胖東來，這“潑天的富貴”輪到許昌這座低調的河南小城了，據統計，元旦短短3天假期內，許昌共接待了196萬人次，其中“許昌6A級景區胖東來”就接待近百萬人次。對於胖東來的時不時上熱搜這件事，網友早已見怪不怪，前不久，因為茶市太火“胖東來宣佈員工將提前3小時下班”的話題就在網路上掀起了一陣熱議，饞哭了無數打工人，也引起了不少茶人的關注。
胖東來茶市有什麼好茶？為啥就火了呢？可得深入瞭解一下。
茶賣得太火爆了，胖東來：員工提前3小時下班
說出來你可能不信，胖東來一間百來平方左右的茶葉超市，一天就能賣出了20萬的銷售額。看到這，有人便懷著半信半疑的態度開啟手機搜尋“胖東來茶葉”，好傢伙，滿螢幕的安利，甚至還有求代購的。刷遍全網，卻難以找到一個差評，偶然看到的“負面評價”卻是：胖東來沒開到我家門口，給差評！這時，可能就有愛茶人心裡嘀咕了：“茶葉不是哪兒都能買嗎，為啥千里迢迢要去許昌買茶葉，竟然還有胖東來茶葉代購服務，真就這麼好？”愛慘了胖東來的“茶迷”會說：真就這麼好！
首先，這裡品類齊全，幾乎囊括了全國各地的地道好首先，這裡品類齊全，幾乎囊括了全國各地的地道好茶：
有來自福建的武夷巖茶、正山小種、鐵觀音、福鼎白茶等；浙江的西湖龍井、安吉白茶；江蘇的碧螺春；雲南的普洱茶、滇紅；廣西的茉莉花茶、六堡茶；廣東的陳皮、小青柑和鳳凰單叢；湖南的安化黑茶；臺灣的凍頂烏龍、阿里山烏龍；安徽的太平猴魁、六安瓜片……真正熟悉茶葉的人，只要往貨架上掃一眼，就能發現綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、花茶都齊了。
其次是，品質有保障且定價合理，十幾年如一日地將誠信經營貫徹到底的胖東來，早已不知不覺地在消費者心裡種下了“胖東來嚴選=好品質”的觀念，正如眾多買茶人所說：“在胖東來買茶，不用擔心買到假茶或者劣質茶。”
加上這裡的茶葉全部是明碼實價，價效比高，120元/斤的茉莉花茶、108元/條（1000g）的熟普布朗沱、130元/餅（300g）的花香白牡丹、580元～1750元/斤的明前信陽毛尖，還有8600元/斤的老班章……豐儉由人，而且，在胖東來買茶，不管買什麼茶葉，買多買少，都能享受到極致服務，讓人開開心心、明明白白地買茶。
這服務有多細緻呢？這裡的服務員都是“懂茶人”，不會喝茶的人來這裡走一圈就能學到不少茶知識，包括什麼茶產自哪裡、怎麼沖泡和儲存、各種茶有什麼特點、茶葉有沒有農殘問題等，事無鉅細，服務員都會耐心解答。在稱重時，即使是塑膠袋也會主動去皮和抹零，比如買504元的龍井，收銀員還主動抹零，只收500元。
胖東來總能在細節處收買人心，簡直把顧客寵上了天，引得全國茶友慕名而來，在這裡挑選到了自己的心水好茶，甚至成為不少茶商的學習榜樣。物美價廉服務好，胖東來茶市的爆火，理所當然。
那麼，胖東來能打造出一個中國茶葉超市的“天花板”嗎？我們拭目以待。
作為“中國良心商超”的標杆，來自河南許昌的胖東來，在人們的心目中早已是“天花板”般的存在。要問這口碑從哪來？網友總結了答案：真誠才是必殺技。而這實實在在的真誠，正是來自許昌這片厚重且淳樸的土地。
許昌憑啥孕育胖東來？
因為，許昌是河南的許昌
眾所周知，河南盤踞中原大地幾千年，是天下最“中”的地方，北可上燕晉，西可進秦隴，南可下荊楚，東可如齊魯，為十省通衢，素有“九州腹地，十省通衢”之稱。而許昌呢，正好位於河南“適中之地”，可謂“天下中心的中心”，得天獨厚的優越位置，註定了許昌相當之“中”。
地處天下之“中”的許昌，位於潁河水系上游，境內有潁河、石樑河、清潩河等河流經過，還形成了西湖與秋湖兩大湖泊，在相對乾旱的中原腹地上，是難得的肥沃之地。
天生浪漫的許昌人，借河網密佈的優勢，在城中遍植荷花，盛夏時節走進許昌，憑欄遠眺，湖泊中、河道里荷葉田田，綠水盈盈，美不勝收，如今的許昌市花就是蓮花，許昌別稱就叫“蓮城”，而愛蓮如痴的許昌人也在歲月沉澱中，養成了如蓮花般的性格，低調務實，直爽通透。
正所謂，地靈孕育人傑。1800年前，眾多在史書上多次“刷臉”的“潁川名士”如荀彧、荀攸、郭嘉、戲志才、鍾繇……就是在這片土地上，引領魏晉風流。漢末時期，曹操就是看中這個物華天寶的寶藏之地，迎漢獻帝入許，並將這裡的謀士收入囊中，組建頂級的“曹氏智庫”，雄踞許昌25年，攪弄三國風雲，並將這裡經營成當時北方的政治、經濟、文化中心。
許昌，是歷代的風雨戰地，也是曹魏崛起的根基之地。對於三國迷來說，這段歷史中的許昌熠熠生輝，《三國演義》120回的故事中，有52回發生在許昌，此外，全國有300多處三國文化遺址中，許昌獨佔80多處，要說許昌是“中國三國文化之鄉”，無人反駁。
“聞聽三國事，每欲到許昌。”到許昌進行一場Citywalk，走進曹魏古城，在古樸典雅的連廊、恢宏大氣的騎樓、層層疊疊的斗拱飛簷、造型別致的亭閣……流連忘返，感受昔日帝都的繁華；或趕赴春秋樓（關宅），邂逅關雲長，體驗這片土地上的“忠義”之風；或漫步灞陵橋園林，在曲水流觴處，追憶關公辭曹的傳說……
在許昌的歷史“主角”中，神垕“鈞瓷”也是最耀眼的寶藏。北宋時期，許昌的民間匠人就學會了利用金屬與泥土來重現彩霞之光，發明了舉世無雙的鈞瓷寶藏，而因盛產“入窯一色，出窯萬彩”的鈞瓷，許昌禹州也被稱為“鈞都”，如今這項鈞瓷技藝仍在這片土地上生生不息，成為國家級非遺技藝。
走進現代許昌，我們從縱觀許昌地形開始。這裡地處伏牛山餘脈向豫東平原過渡地帶，除了西部少數山地外，平原沃野才是這裡的主題，這般暢通無阻的地形地貌，也賦予了許昌絕佳的交通優勢，京廣高鐵、整合高鐵、鄭渝高鐵在這裡組成“川”字形鐵路網，還有京廣高速、鹽洛高速、蘭南高速等多條公路要道途經此處。
而鄭州新鄭國際機場就建在距離許昌市區約50公里處，其異地機場更是建在了許昌東站旁，最近開通的地鐵鄭許線，也為“去許昌”提供了十足的便利。
這樣的出行便利也是實實在在的，據介紹，鄭州人到許昌，坐高鐵最快21分鐘就能到達，票價只需42塊；或者可以擠上鄭許地鐵，坐1小時左右直達許昌，只花了12塊。去許昌，說走就走已經成為鄭州人的日常。
四通八達的交通優勢，不僅僅提供了出行的便利，也為許昌人帶來了更多創業機遇。以忠厚為本的許昌人，做起生意來更是得心應手，除了許昌之光“胖東來”外，還有許繼、森源、黃河、瑞貝卡、金匯等一批全國知名企業。在中國民營企業500強中，許昌就佔據4家，數量位居全省第一。
而在眾多“許昌驕傲”中，“假髮之都”當之無愧，在世界時尚界常用的假髮，每10頂之中就有6頂來自許昌，引領全球時尚新潮流；近年來，在新興人造鑽石行業之中，許昌人將“點石成金”變成了可能，以一己之力，將鑽石價格降低了九成，使這份“一顆恆久遠”的奢侈浪漫得以走進尋常百姓家；而綻放在中原大地上的“鄢陵花木”，把來自許昌的鮮活風景賣向了全國……
你看，許昌驕傲，何止一個胖東來。
每每傾聽許昌故事，其實，最打動人的還是這裡的低調、忠厚、善良。許昌人以誠為本，傾盡所有熱情，迎接四方來客：買東西不用擔心缺斤少兩、給外地瓜農送帳篷、給遊客免費送水、城市的每個角落都有志願者為路人服務……這些將心比心的善良，根植在每個許昌人的心中，讓每一個踏上許昌的這片土地的人，感受到最實在最寬厚的溫暖。
當然，這股紮實的溫暖，還藏著許昌那碗熱乎乎的美食碗中。
去胖東來買茶
怎麼少得了嚐嚐許昌美食
遊許昌，不僅是文化的Citywalk，也是美食的Citywalk。
許昌，居河南之中，換言之，便是居天下糧倉之“中”。倉廩實而知美食，在許昌這個中原美食天堂裡，絕對不缺好味
隨機在許昌本地人的帖子下留言，求個美食攻略，就能收穫一份滿滿當當的“本地人必吃選單”：烙饃卷菜、扁粉菜、粉漿飯、燒灌腸、道口燒雞、禹州十三碗、丈地羊肉湯、王洛豬蹄、襄縣豆腐捲餅、羊肉燴麵、胡辣湯、火燒夾五香涼粉、順店雜炣、銀梅可樂、襄縣燜面、胖東來系美食（烤鴨、麻薯酥餅、香辣豬蹄、辣條烤腸、麻辣香鍋等）……
走在許昌街頭，看著一個個寫著燴麵、牛雜麵、沙茶麵、餄餎面、燜面……讓人不得不驚歎：碳水，才是構築許昌美食的靈魂吧！
一碗乳白色羊湯、一把翠綠的青菜、幾根筋道寬面、幾塊油香軟爛的羊肉或牛肉，澆上幾勺香而不辣的辣椒油，用筷子攪拌幾下，呼啦呼啦吃起來，沒一會碗底乾乾淨淨，湯都不剩，面和湯一起下肚，踏實的滿足感油然而生。其實，對於許昌人來說，每天來一碗熱乎乎的燴麵，是一種習慣，是遊子對家鄉的記憶，也是寒冬中最踏實的溫暖吧。
那一碗碗簡單踏實的面，也正蘊含著許昌人的風骨。
俗話說，心急吃不了熱豆腐，可許昌人卻知道，豆腐趁熱吃有多美味。在許昌老城區的街頭，只要聽到“蘸汁熱豆腐”的吆喝聲，順著聲音去尋找，總能看到在一個小小的熱豆腐攤前，圍著三三兩兩的老許昌人，他們都不約而同地對著一口豆腐鍋行注目禮。走上前一看，只見豆腐攤主一手拿長刀，一手拿勺，幹練利落地將勺子裡的豆腐塊切成幾塊不規則的豆腐塊，放入碗中。
在許昌，豆腐得趁熱吃才地道 動圖/就是這味兒
用原漿點化的豆腐，仍舊保留著豆子的清香，剛出爐的熱氣騰騰的豆腐，不老不嫩，澆上秘製秦椒汁兒，還可以加芝麻醬、辣椒油、韭菜花，趁著熱氣一口一口吃著，一碗下肚，即使在零下幾度的冬日，也能全身暖烘烘。
那碗熱豆腐，如同許昌人一般，樸實無華，厚道溫暖。許昌人在迎接這場“潑天富貴”時，毫無保留地給予以客人們熱情與關懷。
當真正走進許昌，認識許昌後，才能懂得，許昌之大義，有沃野千里作底氣，有千年歲月作厚積，有忠義之士作榜樣……許昌城，許君以昌，許君以誠。只要你來，便能真真切切地感受這片土地上的一切美好。
文| 石梅
編輯|歐寒天 石梅
圖片編輯| =G
策劃、審稿|歐寒天
設計| 九陽
頭圖｜餘堯
封圖｜焦瀟翔
本文系【地道尋茶記】原創內容
未經賬號授權，禁止隨意轉
茶：有來自福建的武夷巖茶、正山小種、鐵觀音、福鼎白茶等；浙江的西湖龍井、安吉白茶；江蘇的碧螺春；雲南的普洱茶、滇紅；廣西的茉莉花茶、六堡茶；廣東的陳皮、小青柑和鳳凰單叢；湖南的安化黑茶；臺灣的凍頂烏龍、阿里山烏龍；安徽的太平猴魁、六安瓜片……真正熟悉茶葉的人，只要往貨架上掃一眼，就能發現綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、花茶都齊了。
其次是，品質有保障且定價合理，十幾年如一日地將誠信經營貫徹到底的胖東來，早已不知不覺地在消費者心裡種下了“胖東來嚴選=好品質”的觀念，正如眾多買茶人所說：“在胖東來買茶，不用擔心買到假茶或者劣質茶。”
加上這裡的茶葉全部是明碼實價，價效比高，120元/斤的茉莉花茶、108元/條（1000g）的熟普布朗沱、130元/餅（300g）的花香白牡丹、580元～1750元/斤的明前信陽毛尖，還有8600元/斤的老班章……豐儉由人，而且，在胖東來買茶，不管買什麼茶葉，買多買少，都能享受到極致服務，讓人開開心心、明明白白地買茶。這服務有多細緻呢？這裡的服務員都是“懂茶人”，不會喝茶的人來這裡走一圈就能學到不少茶知識，包括什麼茶產自哪裡、怎麼沖泡和儲存、各種茶有什麼特點、茶葉有沒有農殘問題等，事無鉅細，服務員都會耐心解答。在稱重時，即使是塑膠袋也會主動去皮和抹零，比如買504元的龍井，收銀員還主動抹零，只收500元。
胖東來總能在細節處收買人心，簡直把顧客寵上了天，引得全國茶友慕名而來，在這裡挑選到了自己的心水好茶，甚至成為不少茶商的學習榜樣。物美價廉服務好，胖東來茶市的爆火，理所當然。那麼，胖東來能打造出一箇中國茶葉超市的“天花板”嗎？我們拭目以待。作為“中國良心商超”的標杆，來自河南許昌的胖東來，在人們的心目中早已是“天花板”般的存在。要問這口碑從哪來？網友總結了答案：真誠才是必殺技。而這實實在在的真誠，正是來自許昌這片厚重且淳樸的土地。
許昌憑啥孕育胖東來？因為，許昌是河南的許昌眾所周知，河南盤踞中原大地幾千年，是天下最“中”的地方，北可上燕晉，西可進秦隴，南可下荊楚，東可如齊魯，為十省通衢，素有“九州腹地，十省通衢”之稱。而許昌呢，正好位於河南“適中之地”，可謂“天下中心的中心”，得天獨厚的優越位置，註定了許昌相當之“中”。
地處天下之“中”的許昌，位於潁河水系上游，境內有潁河、石樑河、清潩河等河流經過，還形成了西湖與秋湖兩大湖泊，在相對乾旱的中原腹地上，是難得的肥沃之地。天生浪漫的許昌人，借河網密佈的優勢，在城中遍植荷花，盛夏時節走進許昌，憑欄遠眺，湖泊中、河道里荷葉田田，綠水盈盈，美不勝收，如今的許昌市花就是蓮花，許昌別稱就叫“蓮城”，而愛蓮如痴的許昌人也在歲月沉澱中，養成了如蓮花般的性格，低調務實，直爽通透。
正所謂，地靈孕育人傑。1800年前，眾多在史書上多次“刷臉”的“潁川名士”如荀彧、荀攸、郭嘉、戲志才、鍾繇……就是在這片土地上，引領魏晉風流。漢末時期，曹操就是看中這個物華天寶的寶藏之地，迎漢獻帝入許，並將這裡的謀士收入囊中，組建頂級的“曹氏智庫”，雄踞許昌25年，攪弄三國風雲，並將這裡經營成當時北方的政治、經濟、文化中心。許昌，是歷代的風雨戰地，也是曹魏崛起的根基之地。對於三國迷來說，這段歷史中的許昌熠熠生輝，《三國演義》120回的故事中，有52回發生在許昌，此外，全國有300多處三國文化遺址中，許昌獨佔80多處，要說許昌是“中國三國文化之鄉”，無人反駁。“聞聽三國事，每欲到許昌。”到許昌進行一場Citywalk，走進曹魏古城，在古樸典雅的連廊、恢宏大氣的騎樓、層層疊疊的斗拱飛簷、造型別致的亭閣……流連忘返，感受昔日帝都的繁華；或趕赴春秋樓（關宅），邂逅關雲長，體驗這片土地上的“忠義”之風；或漫步灞陵橋園林，在曲水流觴處，追憶關公辭曹的傳說……
在許昌的歷史“主角”中，神垕“鈞瓷”也是最耀眼的寶藏。北宋時期，許昌的民間匠人就學會了利用金屬與泥土來重現彩霞之光，發明了舉世無雙的鈞瓷寶藏，而因盛產“入窯一色，出窯萬彩”的鈞瓷，許昌禹州也被稱為“鈞都”，如今這項鈞瓷技藝仍在這片土地上生生不息，成為國家級非遺技藝。走進現代許昌，我們從縱觀許昌地形開始。這裡地處伏牛山餘脈向豫東平原過渡地帶，除了西部少數山地外，平原沃野才是這裡的主題，這般暢通無阻的地形地貌，也賦予了許昌絕佳的交通優勢，京廣高鐵、整合高鐵、鄭渝高鐵在這裡組成“川”字形鐵路網，還有京廣高速、鹽洛高速、蘭南高速等多條公路要道途經此處。
而鄭州新鄭國際機場就建在距離許昌市區約50公里處，其異地機場更是建在了許昌東站旁，最近開通的地鐵鄭許線，也為“去許昌”提供了十足的便利。這樣的出行便利也是實實在在的，據介紹，鄭州人到許昌，坐高鐵最快21分鐘就能到達，票價只需42塊；或者可以擠上鄭許地鐵，坐1小時左右直達許昌，只花了12塊。去許昌，說走就走已經成為鄭州人的日常。
四通八達的交通優勢，不僅僅提供了出行的便利，也為許昌人帶來了更多創業機遇。以忠厚為本的許昌人，做起生意來更是得心應手，除了許昌之光“胖東來”外，還有許繼、森源、黃河、瑞貝卡、金匯等一批全國知名企業。在中國民營企業500強中，許昌就佔據4家，數量位居全省第一。而在眾多“許昌驕傲”中，“假髮之都”當之無愧，在世界時尚界常用的假髮，每10頂之中就有6頂來自許昌，引領全球時尚新潮流；近年來，在新興人造鑽石行業之中，許昌人將“點石成金”變成了可能，以一己之力，將鑽石價格降低了九成，使這份“一顆恆久遠”的奢侈浪漫得以走進尋常百姓家；而綻放在中原大地上的“鄢陵花木”，把來自許昌的鮮活風景賣向了全國……
你看，許昌驕傲，何止一個胖東來。每每傾聽許昌故事，其實，最打動人的還是這裡的低調、忠厚、善良。許昌人以誠為本，傾盡所有熱情，迎接四方來客：買東西不用擔心缺斤少兩、給外地瓜農送帳篷、給遊客免費送水、城市的每個角落都有志願者為路人服務……這些將心比心的善良，根植在每個許昌人的心中，讓每一個踏上許昌的這片土地的人，感受到最實在最寬厚的溫暖。當然，這股紮實的溫暖，還藏著許昌那碗熱乎乎的美食碗中。
去胖東來買茶怎麼少得了嚐嚐許昌美食遊許昌，不僅是文化的Citywalk，也是美食的Citywalk。
許昌，居河南之中，換言之，便是居天下糧倉之“中”。倉廩實而知美食，在許昌這個中原美食天堂裡，絕對不缺好味道。隨機在許昌本地人的帖子下留言，求個美食攻略，就能收穫一份滿滿當當的“本地人必吃選單”：烙饃卷菜、扁粉菜、粉漿飯、燒灌腸、道口燒雞、禹州十三碗、丈地羊肉湯、王洛豬蹄、襄縣豆腐捲餅、羊肉燴麵、胡辣湯、火燒夾五香涼粉、順店雜炣、銀梅可樂、襄縣燜面、胖東來系美食（烤鴨、麻薯酥餅、香辣豬蹄、辣條烤腸、麻辣香鍋等）……
走在許昌街頭，看著一個個寫著燴麵、牛雜麵、沙茶麵、餄餎面、燜面……讓人不得不驚歎：碳水，才是構築許昌美食的靈魂吧！一碗乳白色羊湯、一把翠綠的青菜、幾根筋道寬面、幾塊油香軟爛的羊肉或牛肉，澆上幾勺香而不辣的辣椒油，用筷子攪拌幾下，呼啦呼啦吃起來，沒一會碗底乾乾淨淨，湯都不剩，面和湯一起下肚，踏實的滿足感油然而生。其實，對於許昌人來說，每天來一碗熱乎乎的燴麵，是一種習慣，是遊子對家鄉的記憶，也是寒冬中最踏實的溫暖吧。
那一碗碗簡單踏實的面，也正蘊含著許昌人的風骨。俗話說，心急吃不了熱豆腐，可許昌人卻知道，豆腐趁熱吃有多美味。在許昌老城區的街頭，只要聽到“蘸汁熱豆腐”的吆喝聲，順著聲音去尋找，總能看到在一個小小的熱豆腐攤前，圍著三三兩兩的老許昌人，他們都不約而同地對著一口豆腐鍋行注目禮。走上前一看，只見豆腐攤主一手拿長刀，一手拿勺，幹練利落地將勺子裡的豆腐塊切成幾塊不規則的豆腐塊，放入碗中。
用原漿點化的豆腐，仍舊保留著豆子的清香，剛出爐的熱氣騰騰的豆腐，不老不嫩，澆上秘製秦椒汁兒，還可以加芝麻醬、辣椒油、韭菜花，趁著熱氣一口一口吃著，一碗下肚，即使在零下幾度的冬日，也能全身暖烘烘。那碗熱豆腐，如同許昌人一般，樸實無華，厚道溫暖。許昌人在迎接這場“潑天富貴”時，毫無保留地給予以客人們熱情與關懷。
當真正走進許昌，認識許昌後，才能懂得，許昌之大義，有沃野千里作底氣，有千年歲月作厚積，有忠義之士作榜樣……許昌城，許君以昌，許君以誠。只要你來，便能真真切切地感受這片土地上的一切美好。
文 | 石梅
編輯 | 歐寒天 石梅
圖片編輯 | =G
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頭圖｜餘堯封圖｜焦瀟翔本文系【地道尋茶記】原創內容未經賬號授權，禁止隨意轉載
新年新徵程，總要去祖國的山河間走走吧。有人會因為一座古鎮，背起行囊；有人會因為一座宮殿，做好路書；有人會因為一座冰雪之城，開啟說走就走的旅程；不過，你肯定很難想到，竟然有人因為一座超市，不遠萬里去拜訪一座城。
一大早，“胖東來你裝個紅綠燈吧”就衝上了熱搜，毫無意外地，節假日期間胖東來又被外地人擠爆了。因為胖東來，這“潑天的富貴”輪到許昌這座低調的河南小城了，據統計，元旦短短3天假期內，許昌共接待了196萬人次，其中“許昌6A級景區胖東來”就接待近百萬人次。對於胖東來的時不時上熱搜這件事，網友早已見怪不怪，前不久，因為茶市太火“胖東來宣佈員工將提前3小時下班”的話題就在網路上掀起了一陣熱議，饞哭了無數打工人，也引起了不少茶人的關注。
茶賣得太火爆了胖東來：員工提前3小時下班
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首先，這裡品類齊全，幾乎囊括了全國各地的地道好茶：有來自福建的武夷巖茶、正山小種、鐵觀音、福鼎白茶等；浙江的西湖龍井、安吉白茶；江蘇的碧螺春；雲南的普洱茶、滇紅；廣西的茉莉花茶、六堡茶；廣東的陳皮、小青柑和鳳凰單叢；湖南的安化黑茶；臺灣的凍頂烏龍、阿里山烏龍；安徽的太平猴魁、六安瓜片……真正熟悉茶葉的人，只要往貨架上掃一眼，就能發現綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、花茶都齊了。
其次是，品質有保障且定價合理，十幾年如一日地將誠信經營貫徹到底的胖東來，早已不知不覺地在消費者心裡種下了“胖東來嚴選=好品質”的觀念，正如眾多買茶人所說：“在胖東來買茶，不用擔心買到假茶或者劣質茶。”
加上這裡的茶葉全部是明碼實價，價效比高，120元/斤的茉莉花茶、108元/條（1000g）的熟普布朗沱、130元/餅（300g）的花香白牡丹、580元～1750元/斤的明前信陽毛尖，還有8600元/斤的老班章……豐儉由人，而且，在胖東來買茶，不管買什麼茶葉，買多買少，都能享受到極致服務，讓人開開心心、明明白白地買茶。這服務有多細緻呢？這裡的服務員都是“懂茶人”，不會喝茶的人來這裡走一圈就能學到不少茶知識，包括什麼茶產自哪裡、怎麼沖泡和儲存、各種茶有什麼特點、茶葉有沒有農殘問題等，事無鉅細，服務員都會耐心解答。在稱重時，即使是塑膠袋也會主動去皮和抹零，比如買504元的龍井，收銀員還主動抹零，只收500元。
胖東來總能在細節處收買人心，簡直把顧客寵上了天，引得全國茶友慕名而來，在這裡挑選到了自己的心水好茶，甚至成為不少茶商的學習榜樣。物美價廉服務好，胖東來茶市的爆火，理所當然。那麼，胖東來能打造出一箇中國茶葉超市的“天花板”嗎？我們拭目以待。作為“中國良心商超”的標杆，來自河南許昌的胖東來，在人們的心目中早已是“天花板”般的存在。要問這口碑從哪來？網友總結了答案：真誠才是必殺技。而這實實在在的真誠，正是來自許昌這片厚重且淳樸的土地。
許昌憑啥孕育胖東來？因為，許昌是河南的許昌眾所周知，河南盤踞中原大地幾千年，是天下最“中”的地方，北可上燕晉，西可進秦隴，南可下荊楚，東可如齊魯，為十省通衢，素有“九州腹地，十省通衢”之稱。而許昌呢，正好位於河南“適中之地”，可謂“天下中心的中心”，得天獨厚的優越位置，註定了許昌相當之“中”。
地處天下之“中”的許昌，位於潁河水系上游，境內有潁河、石樑河、清潩河等河流經過，還形成了西湖與秋湖兩大湖泊，在相對乾旱的中原腹地上，是難得的肥沃之地。天生浪漫的許昌人，借河網密佈的優勢，在城中遍植荷花，盛夏時節走進許昌，憑欄遠眺，湖泊中、河道里荷葉田田，綠水盈盈，美不勝收，如今的許昌市花就是蓮花，許昌別稱就叫“蓮城”，而愛蓮如痴的許昌人也在歲月沉澱中，養成了如蓮花般的性格，低調務實，直爽通透。
正所謂，地靈孕育人傑。1800年前，眾多在史書上多次“刷臉”的“潁川名士”如荀彧、荀攸、郭嘉、戲志才、鍾繇……就是在這片土地上，引領魏晉風流。漢末時期，曹操就是看中這個物華天寶的寶藏之地，迎漢獻帝入許，並將這裡的謀士收入囊中，組建頂級的“曹氏智庫”，雄踞許昌25年，攪弄三國風雲，並將這裡經營成當時北方的政治、經濟、文化中心。許昌，是歷代的風雨戰地，也是曹魏崛起的根基之地。對於三國迷來說，這段歷史中的許昌熠熠生輝，《三國演義》120回的故事中，有52回發生在許昌，此外，全國有300多處三國文化遺址中，許昌獨佔80多處，要說許昌是“中國三國文化之鄉”，無人反駁。“聞聽三國事，每欲到許昌。”到許昌進行一場Citywalk，走進曹魏古城，在古樸典雅的連廊、恢宏大氣的騎樓、層層疊疊的斗拱飛簷、造型別致的亭閣……流連忘返，感受昔日帝都的繁華；或趕赴春秋樓（關宅），邂逅關雲長，體驗這片土地上的“忠義”之風；或漫步灞陵橋園林，在曲水流觴處，追憶關公辭曹的傳說……
在許昌的歷史“主角”中，神垕“鈞瓷”也是最耀眼的寶藏。北宋時期，許昌的民間匠人就學會了利用金屬與泥土來重現彩霞之光，發明了舉世無雙的鈞瓷寶藏，而因盛產“入窯一色，出窯萬彩”的鈞瓷，許昌禹州也被稱為“鈞都”，如今這項鈞瓷技藝仍在這片土地上生生不息，成為國家級非遺技藝。走進現代許昌，我們從縱觀許昌地形開始。這裡地處伏牛山餘脈向豫東平原過渡地帶，除了西部少數山地外，平原沃野才是這裡的主題，這般暢通無阻的地形地貌，也賦予了許昌絕佳的交通優勢，京廣高鐵、整合高鐵、鄭渝高鐵在這裡組成“川”字形鐵路網，還有京廣高速、鹽洛高速、蘭南高速等多條公路要道途經此處。
而鄭州新鄭國際機場就建在距離許昌市區約50公里處，其異地機場更是建在了許昌東站旁，最近開通的地鐵鄭許線，也為“去許昌”提供了十足的便利。這樣的出行便利也是實實在在的，據介紹，鄭州人到許昌，坐高鐵最快21分鐘就能到達，票價只需42塊；或者可以擠上鄭許地鐵，坐1小時左右直達許昌，只花了12塊。去許昌，說走就走已經成為鄭州人的日常。
四通八達的交通優勢，不僅僅提供了出行的便利，也為許昌人帶來了更多創業機遇。以忠厚為本的許昌人，做起生意來更是得心應手，除了許昌之光“胖東來”外，還有許繼、森源、黃河、瑞貝卡、金匯等一批全國知名企業。在中國民營企業500強中，許昌就佔據4家，數量位居全省第一。而在眾多“許昌驕傲”中，“假髮之都”當之無愧，在世界時尚界常用的假髮，每10頂之中就有6頂來自許昌，引領全球時尚新潮流；近年來，在新興人造鑽石行業之中，許昌人將“點石成金”變成了可能，以一己之力，將鑽石價格降低了九成，使這份“一顆恆久遠”的奢侈浪漫得以走進尋常百姓家；而綻放在中原大地上的“鄢陵花木”，把來自許昌的鮮活風景賣向了全國……
你看，許昌驕傲，何止一個胖東來。每每傾聽許昌故事，其實，最打動人的還是這裡的低調、忠厚、善良。許昌人以誠為本，傾盡所有熱情，迎接四方來客：買東西不用擔心缺斤少兩、給外地瓜農送帳篷、給遊客免費送水、城市的每個角落都有志願者為路人服務……這些將心比心的善良，根植在每個許昌人的心中，讓每一個踏上許昌的這片土地的人，感受到最實在最寬厚的溫暖。當然，這股紮實的溫暖，還藏著許昌那碗熱乎乎的美食碗中。
去胖東來買茶怎麼少得了嚐嚐許昌美食遊許昌，不僅是文化的Citywalk，也是美食的Citywalk。
許昌，居河南之中，換言之，便是居天下糧倉之“中”。倉廩實而知美食，在許昌這個中原美食天堂裡，絕對不缺好味道。隨機在許昌本地人的帖子下留言，求個美食攻略，就能收穫一份滿滿當當的“本地人必吃選單”：烙饃卷菜、扁粉菜、粉漿飯、燒灌腸、道口燒雞、禹州十三碗、丈地羊肉湯、王洛豬蹄、襄縣豆腐捲餅、羊肉燴麵、胡辣湯、火燒夾五香涼粉、順店雜炣、銀梅可樂、襄縣燜面、胖東來系美食（烤鴨、麻薯酥餅、香辣豬蹄、辣條烤腸、麻辣香鍋等）……
走在許昌街頭，看著一個個寫著燴麵、牛雜麵、沙茶麵、餄餎面、燜面……讓人不得不驚歎：碳水，才是構築許昌美食的靈魂吧！一碗乳白色羊湯、一把翠綠的青菜、幾根筋道寬面、幾塊油香軟爛的羊肉或牛肉，澆上幾勺香而不辣的辣椒油，用筷子攪拌幾下，呼啦呼啦吃起來，沒一會碗底乾乾淨淨，湯都不剩，面和湯一起下肚，踏實的滿足感油然而生。其實，對於許昌人來說，每天來一碗熱乎乎的燴麵，是一種習慣，是遊子對家鄉的記憶，也是寒冬中最踏實的溫暖吧。
那一碗碗簡單踏實的面，也正蘊含著許昌人的風骨。俗話說，心急吃不了熱豆腐，可許昌人卻知道，豆腐趁熱吃有多美味。在許昌老城區的街頭，只要聽到“蘸汁熱豆腐”的吆喝聲，順著聲音去尋找，總能看到在一個小小的熱豆腐攤前，圍著三三兩兩的老許昌人，他們都不約而同地對著一口豆腐鍋行注目禮。走上前一看，只見豆腐攤主一手拿長刀，一手拿勺，幹練利落地將勺子裡的豆腐塊切成幾塊不規則的豆腐塊，放入碗中。
用原漿點化的豆腐，仍舊保留著豆子的清香，剛出爐的熱氣騰騰的豆腐，不老不嫩，澆上秘製秦椒汁兒，還可以加芝麻醬、辣椒油、韭菜花，趁著熱氣一口一口吃著，一碗下肚，即使在零下幾度的冬日，也能全身暖烘烘。那碗熱豆腐，如同許昌人一般，樸實無華，厚道溫暖。許昌人在迎接這場“潑天富貴”時，毫無保留地給予以客人們熱情與關懷。
當真正走進許昌，認識許昌後，才能懂得，許昌之大義，有沃野千里作底氣，有千年歲月作厚積，有忠義之士作榜樣……許昌城，許君以昌，許君以誠。只要你來，便能真真切切地感受這片土地上的一切美好。
文 | 石梅
編輯 | 歐寒天 石梅
圖片編輯 | =G
策劃、審稿 | 歐寒天
設計 | 九陽
頭圖｜餘堯封圖｜焦瀟翔本文系【地道尋茶記】原創內容未經賬號授權，禁止隨意轉載
新年新徵程，總要去祖國的山河間走走吧。有人會因為一座古鎮，背起行囊；有人會因為一座宮殿，做好路書；有人會因為一座冰雪之城，開啟說走就走的旅程；不過，你肯定很難想到，竟然有人因為一座超市，不遠萬里去拜訪一座城。
一大早，“胖東來你裝個紅綠燈吧”就衝上了熱搜，毫無意外地，節假日期間胖東來又被外地人擠爆了。因為胖東來，這“潑天的富貴”輪到許昌這座低調的河南小城了，據統計，元旦短短3天假期內，許昌共接待了196萬人次，其中“許昌6A級景區胖東來”就接待近百萬人次。對於胖東來的時不時上熱搜這件事，網友早已見怪不怪，前不久，因為茶市太火“胖東來宣佈員工將提前3小時下班”的話題就在網路上掀起了一陣熱議，饞哭了無數打工人，也引起了不少茶人的關注。
茶賣得太火爆了胖東來：員工提前3小時下班
說出來你可能不信，胖東來一間百來平方左右的茶葉超市，一天就能賣出了20萬的銷售額。看到這，有人便懷著半信半疑的態度開啟手機搜尋“胖東來茶葉”，好傢伙，滿螢幕的安利，甚至還有求代購的。刷遍全網，卻難以找到一個差評，偶然看到的“負面評價”卻是：胖東來沒開到我家門口，給差評！這時，可能就有愛茶人心裡嘀咕了：“茶葉不是哪兒都能買嗎，為啥千里迢迢要去許昌買茶葉，竟然還有胖東來茶葉代購服務，真就這麼好？”愛慘了胖東來的“茶迷”會說：真就這麼好！
首先，這裡品類齊全，幾乎囊括了全國各地的地道好茶：有來自福建的武夷巖茶、正山小種、鐵觀音、福鼎白茶等；浙江的西湖龍井、安吉白茶；江蘇的碧螺春；雲南的普洱茶、滇紅；廣西的茉莉花茶、六堡茶；廣東的陳皮、小青柑和鳳凰單叢；湖南的安化黑茶；臺灣的凍頂烏龍、阿里山烏龍；安徽的太平猴魁、六安瓜片……真正熟悉茶葉的人，只要往貨架上掃一眼，就能發現綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、花茶都齊了。
其次是，品質有保障且定價合理，十幾年如一日地將誠信經營貫徹到底的胖東來，早已不知不覺地在消費者心裡種下了“胖東來嚴選=好品質”的觀念，正如眾多買茶人所說：“在胖東來買茶，不用擔心買到假茶或者劣質茶。”
加上這裡的茶葉全部是明碼實價，價效比高，120元/斤的茉莉花茶、108元/條（1000g）的熟普布朗沱、130元/餅（300g）的花香白牡丹、580元～1750元/斤的明前信陽毛尖，還有8600元/斤的老班章……豐儉由人，而且，在胖東來買茶，不管買什麼茶葉，買多買少，都能享受到極致服務，讓人開開心心、明明白白地買茶。這服務有多細緻呢？這裡的服務員都是“懂茶人”，不會喝茶的人來這裡走一圈就能學到不少茶知識，包括什麼茶產自哪裡、怎麼沖泡和儲存、各種茶有什麼特點、茶葉有沒有農殘問題等，事無鉅細，服務員都會耐心解答。在稱重時，即使是塑膠袋也會主動去皮和抹零，比如買504元的龍井，收銀員還主動抹零，只收500元。
胖東來總能在細節處收買人心，簡直把顧客寵上了天，引得全國茶友慕名而來，在這裡挑選到了自己的心水好茶，甚至成為不少茶商的學習榜樣。物美價廉服務好，胖東來茶市的爆火，理所當然。那麼，胖東來能打造出一箇中國茶葉超市的“天花板”嗎？我們拭目以待。作為“中國良心商超”的標杆，來自河南許昌的胖東來，在人們的心目中早已是“天花板”般的存在。要問這口碑從哪來？網友總結了答案：真誠才是必殺技。而這實實在在的真誠，正是來自許昌這片厚重且淳樸的土地。
許昌憑啥孕育胖東來？因為，許昌是河南的許昌眾所周知，河南盤踞中原大地幾千年，是天下最“中”的地方，北可上燕晉，西可進秦隴，南可下荊楚，東可如齊魯，為十省通衢，素有“九州腹地，十省通衢”之稱。而許昌呢，正好位於河南“適中之地”，可謂“天下中心的中心”，得天獨厚的優越位置，註定了許昌相當之“中”。
地處天下之“中”的許昌，位於潁河水系上游，境內有潁河、石樑河、清潩河等河流經過，還形成了西湖與秋湖兩大湖泊，在相對乾旱的中原腹地上，是難得的肥沃之地。天生浪漫的許昌人，借河網密佈的優勢，在城中遍植荷花，盛夏時節走進許昌，憑欄遠眺，湖泊中、河道里荷葉田田，綠水盈盈，美不勝收，如今的許昌市花就是蓮花，許昌別稱就叫“蓮城”，而愛蓮如痴的許昌人也在歲月沉澱中，養成了如蓮花般的性格，低調務實，直爽通透。
正所謂，地靈孕育人傑。1800年前，眾多在史書上多次“刷臉”的“潁川名士”如荀彧、荀攸、郭嘉、戲志才、鍾繇……就是在這片土地上，引領魏晉風流。漢末時期，曹操就是看中這個物華天寶的寶藏之地，迎漢獻帝入許，並將這裡的謀士收入囊中，組建頂級的“曹氏智庫”，雄踞許昌25年，攪弄三國風雲，並將這裡經營成當時北方的政治、經濟、文化中心。許昌，是歷代的風雨戰地，也是曹魏崛起的根基之地。對於三國迷來說，這段歷史中的許昌熠熠生輝，《三國演義》120回的故事中，有52回發生在許昌，此外，全國有300多處三國文化遺址中，許昌獨佔80多處，要說許昌是“中國三國文化之鄉”，無人反駁。“聞聽三國事，每欲到許昌。”到許昌進行一場Citywalk，走進曹魏古城，在古樸典雅的連廊、恢宏大氣的騎樓、層層疊疊的斗拱飛簷、造型別致的亭閣……流連忘返，感受昔日帝都的繁華；或趕赴春秋樓（關宅），邂逅關雲長，體驗這片土地上的“忠義”之風；或漫步灞陵橋園林，在曲水流觴處，追憶關公辭曹的傳說……
在許昌的歷史“主角”中，神垕“鈞瓷”也是最耀眼的寶藏。北宋時期，許昌的民間匠人就學會了利用金屬與泥土來重現彩霞之光，發明了舉世無雙的鈞瓷寶藏，而因盛產“入窯一色，出窯萬彩”的鈞瓷，許昌禹州也被稱為“鈞都”，如今這項鈞瓷技藝仍在這片土地上生生不息，成為國家級非遺技藝。走進現代許昌，我們從縱觀許昌地形開始。這裡地處伏牛山餘脈向豫東平原過渡地帶，除了西部少數山地外，平原沃野才是這裡的主題，這般暢通無阻的地形地貌，也賦予了許昌絕佳的交通優勢，京廣高鐵、整合高鐵、鄭渝高鐵在這裡組成“川”字形鐵路網，還有京廣高速、鹽洛高速、蘭南高速等多條公路要道途經此處。
而鄭州新鄭國際機場就建在距離許昌市區約50公里處，其異地機場更是建在了許昌東站旁，最近開通的地鐵鄭許線，也為“去許昌”提供了十足的便利。這樣的出行便利也是實實在在的，據介紹，鄭州人到許昌，坐高鐵最快21分鐘就能到達，票價只需42塊；或者可以擠上鄭許地鐵，坐1小時左右直達許昌，只花了12塊。去許昌，說走就走已經成為鄭州人的日常。
四通八達的交通優勢，不僅僅提供了出行的便利，也為許昌人帶來了更多創業機遇。以忠厚為本的許昌人，做起生意來更是得心應手，除了許昌之光“胖東來”外，還有許繼、森源、黃河、瑞貝卡、金匯等一批全國知名企業。在中國民營企業500強中，許昌就佔據4家，數量位居全省第一。而在眾多“許昌驕傲”中，“假髮之都”當之無愧，在世界時尚界常用的假髮，每10頂之中就有6頂來自許昌，引領全球時尚新潮流；近年來，在新興人造鑽石行業之中，許昌人將“點石成金”變成了可能，以一己之力，將鑽石價格降低了九成，使這份“一顆恆久遠”的奢侈浪漫得以走進尋常百姓家；而綻放在中原大地上的“鄢陵花木”，把來自許昌的鮮活風景賣向了全國……
你看，許昌驕傲，何止一個胖東來。每每傾聽許昌故事，其實，最打動人的還是這裡的低調、忠厚、善良。許昌人以誠為本，傾盡所有熱情，迎接四方來客：買東西不用擔心缺斤少兩、給外地瓜農送帳篷、給遊客免費送水、城市的每個角落都有志願者為路人服務……這些將心比心的善良，根植在每個許昌人的心中，讓每一個踏上許昌的這片土地的人，感受到最實在最寬厚的溫暖。當然，這股紮實的溫暖，還藏著許昌那碗熱乎乎的美食碗中。
去胖東來買茶怎麼少得了嚐嚐許昌美食遊許昌，不僅是文化的Citywalk，也是美食的Citywalk。
許昌，居河南之中，換言之，便是居天下糧倉之“中”。倉廩實而知美食，在許昌這個中原美食天堂裡，絕對不缺好味道。隨機在許昌本地人的帖子下留言，求個美食攻略，就能收穫一份滿滿當當的“本地人必吃選單”：烙饃卷菜、扁粉菜、粉漿飯、燒灌腸、道口燒雞、禹州十三碗、丈地羊肉湯、王洛豬蹄、襄縣豆腐捲餅、羊肉燴麵、胡辣湯、火燒夾五香涼粉、順店雜炣、銀梅可樂、襄縣燜面、胖東來系美食（烤鴨、麻薯酥餅、香辣豬蹄、辣條烤腸、麻辣香鍋等）……
走在許昌街頭，看著一個個寫著燴麵、牛雜麵、沙茶麵、餄餎面、燜面……讓人不得不驚歎：碳水，才是構築許昌美食的靈魂吧！一碗乳白色羊湯、一把翠綠的青菜、幾根筋道寬面、幾塊油香軟爛的羊肉或牛肉，澆上幾勺香而不辣的辣椒油，用筷子攪拌幾下，呼啦呼啦吃起來，沒一會碗底乾乾淨淨，湯都不剩，面和湯一起下肚，踏實的滿足感油然而生。其實，對於許昌人來說，每天來一碗熱乎乎的燴麵，是一種習慣，是遊子對家鄉的記憶，也是寒冬中最踏實的溫暖吧。
那一碗碗簡單踏實的面，也正蘊含著許昌人的風骨。俗話說，心急吃不了熱豆腐，可許昌人卻知道，豆腐趁熱吃有多美味。在許昌老城區的街頭，只要聽到“蘸汁熱豆腐”的吆喝聲，順著聲音去尋找，總能看到在一個小小的熱豆腐攤前，圍著三三兩兩的老許昌人，他們都不約而同地對著一口豆腐鍋行注目禮。走上前一看，只見豆腐攤主一手拿長刀，一手拿勺，幹練利落地將勺子裡的豆腐塊切成幾塊不規則的豆腐塊，放入碗中。
用原漿點化的豆腐，仍舊保留著豆子的清香，剛出爐的熱氣騰騰的豆腐，不老不嫩，澆上秘製秦椒汁兒，還可以加芝麻醬、辣椒油、韭菜花，趁著熱氣一口一口吃著，一碗下肚，即使在零下幾度的冬日，也能全身暖烘烘。那碗熱豆腐，如同許昌人一般，樸實無華，厚道溫暖。許昌人在迎接這場“潑天富貴”時，毫無保留地給予以客人們熱情與關懷。
當真正走進許昌，認識許昌後，才能懂得，許昌之大義，有沃野千里作底氣，有千年歲月作厚積，有忠義之士作榜樣……許昌城，許君以昌，許君以誠。只要你來，便能真真切切地感受這片土地上的一切美好。
文 | 石梅
編輯 | 歐寒天 石梅
圖片編輯 | =G
策劃、審稿 | 歐寒天
設計 | 九陽
頭圖｜餘堯封圖｜焦瀟翔本文系【地道尋茶記】原創內容未經賬號授權，禁止隨意轉載
