過年是親朋好友團圓的日子,按照中國的傳統習俗,嫁出去的閨女,大年初一都是在婆婆家過年的。從初二到初四就是回孃家的日子,各地風俗不一樣,在天津是初二回孃家,在山東則是初四回孃家。在閨女回孃家的時候,女婿一起去給岳父岳母拜年,所以也被稱為“迎婿日”。
特別是在山東地區,丈母孃會準備一桌豐盛的菜餚,迎接女兒和女婿的到來。往往包括各色菜品,如熱氣騰騰的紅燒羊排、香噴噴的各種炒菜、口感鮮美的糖醋排骨,以及鮮美可口的下酒菜。這些菜餚不僅色香味俱全,而且份量十足,足以讓客人大飽口福。在丈母孃的用心款待下,女兒和女婿們享受著溫馨的家庭氛圍,感受著濃濃的親情和溫暖。
初四是我媽媽生日,我和老公回孃家,簡單給媽媽過個生日,就沒有讓媽媽準備太多菜,這一桌豐盛的菜餚卻引發了一些網友的不同看法。有人認為,丈母孃給女婿準備的菜餚豐盛可口,體現了山東人熱情好客的傳統美德,是對女婿的尊重和款待,調侃:“想要個這樣的丈母孃,換不換女婿呀?”,而另一些人則認為,這樣的菜餚雖然看起來豐盛,卻缺乏高雅和精緻,顯得有些寒酸。
在當今社交網路發達的時代,這種討論很快就引起了朋友圈的熱議。這一桌子菜我媽是很用心的,我媽知道她女婿喜歡吃羊排,特意燉了一大碗紅燒羊排,老公自己吃了大半碗。
除了紅燒羊排以外,媽媽還燉了一條鮁魚,這是我的最愛,從小我就特別喜歡吃我媽做的鮁魚,鮮嫩好吃,我自己總是燉不出這個味,老公說這是因為媽媽做法多了“母愛”。
媽媽一大早指使爸爸去海鮮店買了大閘蟹,45塊錢一隻,爸爸買了6只,知道我喜歡吃,所以就特意多買了2只給我。這個時候的大閘蟹真的很美味,都是滿黃滿膏的,越吃越香。
除了肉菜以外,我讓媽媽準備了一些青菜,因為這幾天到誰家都是大魚大肉,油炸食品,吃的太油膩了,就想吃點清淡的,所以就特意點了幾個青菜。炒蒜黃、清炒油麥菜和黃瓜拌豬耳朵都是我們平時喜歡吃的,好吃不油膩。麻辣鴨頭是我自己在樓下買的,好久沒有吃辣的東西的,所以就買了2個。
爸爸和我老公喝了半斤白酒,媽媽還給我們煮了兩盤餃子,回到家和爸媽團聚在一起,吃什麼真的不重要,陪著父母聊聊天,聽他們叨叨七大姑八大姨家的事;看著老公對我爸媽恭恭敬敬的樣子,我感覺真的很幸福,這就是回家的動力。
無論是豐盛的菜餚還是精緻的美食,都無法完全衡量一場團聚的意義。在山東地區,丈母孃用心準備的一桌子菜,不僅是對女兒和女婿的愛的表達,更是對家庭溫暖和團圓的傳承。在這個美好的日子裡,讓我們共同感受著家庭的溫暖,珍惜與親人團聚的時刻,讓這份溫情在心間永遠長存。