【品橙旅遊】“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”2024年的春節日益臨近,而“消失”一年的廟會也重新迴歸,北京、廣州、蘇州……多個“老城市”大城市用充滿了煙火氣、文化氣的廟會來迎接龍年春節。
當傳統與現代文明相融合的時候,“不一樣”的廟會將帶給市場哪些驚喜?
北京:廟會的延長線
廟會在中國有上千年的歷史。上海辭書出版社1980年版《辭海》這樣解釋:“廟會亦稱‘廟市’。中國的市集形式之一。唐代已經存在。在寺廟節日或規定日期舉行。一般設在寺廟內或其附近,故稱‘廟會’。《北京風俗類徵·市肆》引《妙香室叢話》:‘京師隆福寺,每月九日,百貨雲集,謂之廟會。’這一歷史上遺留下來的市集形式,解放後在有些地區仍被利用,對交流城鄉物資,滿足人民需要,有一定的作用。”作家老舍在《北京的春節》中對於廟會有特別的細描:“北城外的大鐘寺,西城外的白雲觀,南城的火神廟(廠甸)是最有名的。可是,開廟最初的兩三天,並不十分熱鬧,因為人們還正忙著彼此賀年,無暇及此。到了初五六,廟會開始風光起來,小孩們特別熱心去逛,為的是到城外看看野景,可以騎毛驢,還能買到那些新年特有的玩具。白雲觀外的廣場上有賽轎車賽馬的;在老年間,據說還有賽駱駝的。這些比賽並不爭取誰第一誰第二,而是在觀眾面前表演騾馬與騎者的美好姿態與技能。”
可見,很早以前出現的廟會就是集文化娛樂、社會祭祀、商貿往來於一身的“文商旅”融合的產物。
在2024年,北京的廟會不僅僅侷限在地壇、龍潭湖、廠甸、大觀園、石景山遊樂園、八大處等傳統廟會;各大公園、商圈、文化場所活動也豐富多彩;各區還結合地域風俗特色,舉辦各種形式的燈會、花會、小車會、猜燈謎、鬧元宵等民俗年俗活動。
2024年北京市主要廟會及燈會時間表
在前不久召開的北京市政府新聞釋出會上,北京市委宣傳部常務副部長趙衛東介紹,北京市將從4方面突出京味年韻:一是突出傳統年味,集中推出千場廟會遊園等年俗活動。二是突出文化氛圍,推出一批精品演出、展覽和閱讀活動。三是突出時尚氣息,組織豐富的冰雪遊和影視內容產品。四是開展遍佈城鄉的群眾性文化娛樂消費活動。圍繞地標性場所和重點區域,策劃推出50餘條遍佈全市的文、體、娛、遊、購綜合性節日線路。
北京市文物局統籌全市博物館資源,深度策劃“博物館之城過大年”春節文化活動,重點推介“一軸兩館四類十線”。
北京市各大酒店除年夜飯外,還準備了多元化、高品質的豐富活動和產品,如國貿商圈康萊德酒店的“禧遇天壇”下午茶,朝陽區嘉裡大酒店、昌平區九華山莊會展中心酒店等多家酒店將舉辦舞龍舞獅、非遺市集、民俗廟會等豐富活動,增添新年節日氛圍。首鋼園區的香格里拉酒店等多家酒店,結合服務設施和周邊景點,推出“冬令營”、親子定製體驗課等趣味活動,各京郊酒店推出“住宿+旅遊”套餐產品等。
在備受矚目的北京環球度假區裡,1月27日至3月10日開啟的北京環球度假區“環球中國年”主題活動為遊客呈現全新集市、演出、龍年裝飾等,讓遊客沉浸式體驗“過年新方式,環球新年味”。活動期間,北京環球度假區於好萊塢劇場打造全新環球新春廣場,精心呈現充滿“中國年”火熱氛圍的開年大秀和新春集市,吸引了諸多遊客駐足。
不同於傳統意義上的集市,環球新春廣場集市中的美食和商品兼具傳統與新意。鮮美可口的手指水煎包、熱氣騰騰的火鍋系列小食和金槍魚煎餅,滿足味蕾的同時溫暖心懷;還有酸甜可口的糖葫蘆,讓童年味道從舌尖蔓延。山楂芝士蛋糕,香草柚子蛋糕, 焦糖玉桂蘋果慕斯等中國風造型甜品,讓遊客盡享新春甜蜜。
可見,廟會已不再僅僅是“廟觀”外面的活動,而延伸到了各個場景當中。
蘇州的春節廟會操作示範
千年姑蘇城帶著特有的閒適與慵懶打造了精緻生活範示,而熱鬧的廟會是這精緻生活的另一面。
“軋神仙”廟會起源於宋淳熙年間,至今已有800多年曆史。每年農曆四月十四前後三天,神仙廟附近各色小吃、工藝品、花鳥蟲魚……應有盡有,充分展現了姑蘇的市井風情,2014年被列入國家非物質文化遺產代表作名錄。此外,蘇州城隍廟會是蘇州市第四批市級非物質文化遺產代表性專案名錄民俗類專案;蘇州的文脈之一虎丘也有廟會。
“過年期間,來蘇遊客可以來虎丘逛新春廟會,感受獨一無二的蘇式年味。”蘇州市虎丘山風景名勝區管理處宣傳推廣科科長鄭其婷對品橙旅遊介紹說。
據悉,今年蘇州虎丘創新型舉辦虎丘新春廟會。因為今年是甲辰龍年,虎丘新春廟會圍繞“龍年聚龍脈”的主題展開,虎丘景區管理處將推出以“龍騰虎躍 喜樂開年”為主題的新春廟會,以“巡福、踏福、祈福”為主線,貫穿新年生肖龍元素,景區內有百米長龍巡遊,空中飛龍展演、“龍騰虎躍”人偶表演等,感受熱熱鬧鬧的過年氣氛。除了演出,景區還準備了新春園藝市集、圍爐大會、虎丘歷代名家書畫展等系列活動,遊客還能來集特製的龍年印章,打卡免費獲得特製的龍年文創禮物,為廣大市民遊客定製一場不一樣的新春廟會。
此外,今年新春假期,蘇州園林推出了門票半價的優惠,預計遊客量要比往年假期翻一番。
北京第二外國語學院旅遊管理系主任宋昌耀表示,城市想要做好廟會需要做好三方面:
一是做好安全預警和應急預案,廟會往往會在短時間內匯聚大量人群,在客流集散、動線安排、市場秩序等方面要做好充足準備;
二是做好內容建設與業態組合,廟會作為文化節事要在傳承傳統經典專案的基礎上,積極引入現代元素,尤其是年輕人喜聞樂見的活動玩法,如國潮文化、漢服旅拍等,豐富現代廟會內涵;
三是做好文化傳播和品牌營銷,傳統廟會、現代傳播,傳統文化、現代營銷,把廟會打造成文化薈萃、文化復興、文化共享的狂歡節。
而蘇州在這些方面都已有了成功經驗。
鄭其婷科長表示,虎丘新春廟會作為虎丘景區的傳統文化活動,已從多個方面進行細心籌備和規劃。
首先就是安全管理:新春廟會期間人流量大,安全問題尤為重要。應確保活動場地的安全,避免擁擠,特別是在進出口、新春市集區域、表演區域等容易擁堵的區域。可以設立專門的出入口,安排保安和志願者維護現場秩序。
其次是交通安排:廟會期間會吸引大量車輛,應與交通管理部門協調,實行交通管制,確保虎丘景區周邊的交通順暢,同時提供充足的停車位。提供必要的交通指引,確保遊客能有一個愉快的參觀體驗。
再次是活動安排:傳統的民俗表演結合當下潮流是吸引遊客的重要因素。提前規劃好表演時間,確保各項表演按時進行,同時要保證表演內容的豐富多彩,滿足不同遊客的喜好。另外,在廟會中加入互動體驗元素,如傳統手工藝展示、集章打卡遊戲等,既豐富活動內容,又增強遊客的遊覽體驗。
第四是宣傳推廣:透過多種渠道提前進行廟會的宣傳推廣,在主流媒體宣傳的同時,注重抖音、B站、小紅書等新媒體宣傳途徑。增加虎丘新春廟會的知名度和影響力。
最後是應急處理:準備好醫療急救裝置,並培訓相關工作人員,以應對突發狀況,如人群擁擠、兒童走失、突發疾病等問題,第一時間保證遊客的人身安全,給予遊客一個安全舒適的遊覽環境。
“綜上所述,成功舉辦虎丘新春廟會需要在安全管理、交通管理、活動安排、宣傳推廣和應急處理等方面進行全面考慮和精心策劃。”鄭科長說。
可見,歷經千年的廟會文化是城市文化的體現,同時在城市升級與發展中煥發了新的生機,各地政府在維繫傳統客群的基礎上,不斷尋找著城市的文脈與城脈,在一聲聲的吆喝聲中、在一場場的活動中,為各年齡層的市民提供情緒價值和精神價值,也成就了綿長的“年味”記憶。(品橙旅遊Lisa)