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冬天,我家吃得最多的就是它!隨手一蒸潤潤的,給肚子來個消消樂

2024-11-11 09:02:56

一入秋冬,大家都在忙活進補的事兒了,我要給你們推薦一下這個很便宜又有營養的白蘿蔔!

它不僅吃起來潤潤的,還能清一清身體裡的熱氣,尤其是總覺得肚子漲漲的朋友,可以常吃幾次。

我每次買蘿蔔也不會買太多,就是兩三根的量。

給我和我兒子煮個湯、做個丸子,我們家老二吃蒸的就行。

牛肉本身有好的鐵好的蛋白,大孩子可以吃整塊的,我們家老二這麼大的,給它弄成肉末最好。

剛上市的新鮮白蘿蔔,不辣口而且脆脆的,同樣是弄成小塊和牛肉末直接蒸,清清爽爽還很好嚼。

小孩子吃嘛,也不需要太多的調味,就是家裡常吃的那幾樣。

簡單但很實用,很適合寶寶吃的家常菜,又get了一個!

- 白蘿蔔蒸牛肉末 -

· 參考月齡 ·

12個月以上,對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

白蘿蔔60克 / 牛肉末50克

輔料:澱粉、醬油

食用油、松茸鮮、蔥花

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

新鮮的白蘿蔔切丁,如果你們那兒沒有白蘿蔔,換成綠蘿蔔做也可以。

02

牛肉末最好醃一下,加澱粉、醬油、食用油和松茸鮮攪拌均勻,醃個10分鐘左右就差不多了。

03

做的時候也很簡單,就把牛肉末和白蘿蔔都鋪到蒸碗裡,冷水上鍋蒸就可以了。

04

從上鍋開火的時候計時,蒸20分鐘,食材基本都能熟透了。

05

出鍋撒上一小把的蔥花,那味兒才正啊。

06

又是被蘿蔔驚豔到的一天!

真的想不到啊,原本寡淡的蘿蔔丁蒸完之後變得清甜多汁了,又鮮又潤。

調過味的牛肉末又格外鮮香,它倆搭配起來簡直就是最給力的下飯神器!

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