在繁忙的生活節奏中，我們總渴望找到一些既簡單又美味的佳餚來慰藉心靈與味蕾。如果你家中正好備有糯米，那麼不妨嘗試一下這道懶人版的紅糖糯米飯吧！它不僅能夠讓你輕鬆享受香甜軟糯的口感，還能讓你的廚藝在親朋好友間大放異彩，而且做法比包粽子還要簡單許多哦！
準備食材：
糯米、紅豆、紅棗、葡萄乾、杏肉乾、紅糖、清水
具體做法：
1.大家好，今天分享個糯米的新吃法，比包粽子更簡單好吃，也不需要複雜的手法。這些是300克糯米，提前浸泡了一晚上，泡好的糯米輕輕就能碾碎。
2.150克紅豆用溫水也浸泡一晚上。
3.再準備一把紅棗和葡萄乾，紅棗切成片，把核去掉備用。
4.準備一袋杏肉乾，太大的話用手撕小一點。
5.準備一個大碗，把切好的棗片鋪在底部，再撒上葡萄乾，泡好的紅豆也放進去，還有杏肉乾，均勻的鋪上一層糯米，再撒上適量的紅糖，用勺子用力壓，壓緊實一點，再重複上面的步驟，一層一層的把所有的食材都鋪好，最後一定要壓緊實一些，加入剛好能沒過食材的清水。
6.鍋裡水要一次性加足，冷水上鍋，水開後大火蒸40分鐘，時間到了以後關火燜五分鐘再開蓋。
7.聞著太香了，濃濃的糯米香味，取出來以後用一個盤子倒扣過來，好看又好吃的紅糖糯米飯就做好了，口感香甜又軟糯，這樣搭配也特別有營養，是不是比包粽子要簡單多了，勺子壓一壓就能搞定，不會包粽子的朋友可以這樣做一鍋，平時也能當成一道不錯的甜品店，喜歡的朋友可以收藏一下，謝謝您的觀看。
