導語：推薦五道特色食譜，好吃又實惠，做法超級簡單，感興趣的朋友快來試試吧！
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一、蝦仁香菇木耳蒸蛋
1、準備三個雞蛋打入空碗，用筷子攪散，接著加入適量鹽與1.5倍的溫溫的開水，再次充分攪散。
2、用勺子仔細撇去蛋液表面浮沫，在蒸鍋中放入適量水，將裝有蛋液的碗放入，上面扣個盤子，開中火蒸10分鐘。
3、在蒸蛋期間，鍋中倒油，油熱後放入蝦仁快速翻炒幾下，再下入香菇木耳繼續翻炒。
4、往鍋中加入生抽、蠔油、白糖調味，放入少許清水，淋入水澱粉，煮1分鐘。
5、待蒸蛋完成後，將煮好的蝦仁香菇木耳澆在蒸蛋上即可。
二、涼拌黃瓜
1、將洗乾淨的黃瓜切成條，均勻撒上鹽，抓勻後靜置10分鐘，使黃瓜醃出水分。
2、把醃好的黃瓜加水清洗乾淨，控幹水分後放入蒜片、小米辣、生抽、雞精、白糖、陳醋，再撒上白芝麻。
3、鍋中倒油，油熱後放入花椒、幹辣椒，爆出香味，然後將熱油淋在黃瓜上，攪拌均勻便可。
三、香煎雞蛋
1、先將雞蛋煮熟，去皮後用線切成厚度均勻的薄片。
2、鍋中倒油，油熱後放入切好的雞蛋片，煎至兩面金黃後撈出。
3、再次燒熱油，放入蒜末、青紅辣椒炒出香味，倒入煎好的雞蛋，加入鹽、生抽、蠔油調味，最後撒上蔥花翻炒幾下出鍋。
四、啤酒燉雞塊
1、把雞腿剁成塊，放入碗中，加入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蠔油、老乾媽，用手抓勻醃製20分鐘使其入味。
2、鍋中倒油，油熱後爆香蔥薑蒜花椒，接著下入切好的洋蔥和香菇翻炒。
3、放入醃製好的雞塊，倒入一罐啤酒，轉小火燉20分鐘，最後撒上香菜小米辣。
五、涼拌
1、土豆切成細絲，放入清水中洗去澱粉，在水中加入鹽和白醋，然後下鍋焯燙1分鐘。
2、將焯好的土豆絲撈出投涼，放入蒜末、鹽、白糖、生抽、米醋、一勺辣椒油，再放入一些色彩搭配的配菜，用手抓拌均勻即可。
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