買柚子,挑圓頭還是尖頭?牢記4個妙招,保證個個皮薄味甜,好吃
現在正是吃柚子的好時候,不僅口感好,還價格便宜、營養豐富,冬季經常吃一些,能夠緩解便秘、增強免疫力、減緩細胞老化等,對身體十分有益,我們要常吃柚子。
入冬後,我三天兩頭的去街上買柚子,大口吃著酸甜的果肉太過癮了,一天一個我都不嫌多。不過說到買柚子,我以前根本不敢買的太頻繁,特別想吃了才會去買一個,不是因為價格貴,而是因為不會挑,而且經常挑到不好吃的柚子,多吃一口都嫌多,扔掉又覺得浪費,心挺累的,能不能買到好吃的柚子全靠運氣。
相信很多人和我之前一樣,運氣總是那麼不好,但又很想吃到好吃的柚子怎麼辦?其實買柚子是有技巧的,可不能只看價格或者只看大小,也不要因為不會挑而放棄吃柚子,這樣的話太可惜了。
下面就來分享一下挑選柚子的小技巧,牢記4個妙招,保證個個皮薄味甜,好吃!趕緊來看看吧。
一、買柚子選擇尖頭的
買柚子,挑圓頭的還是尖頭的?根據經驗來說,一般頭是尖尖的、底是平坦的,像水滴狀,這種柚子比較好吃,多半皮薄肉多,酸甜適中,水分含量大,口感非常好。有的柚子圓圓的,這種多半皮厚,味道酸不好吃,買一個柚子一大半都是皮,很不划算。
二、買柚子選擇重的
買柚子的時候,會發現同一品種的柚子大小都差不多,那麼只看大小的話,能把人看得累趴,所以挑選柚子時,我們要在差不多大小的柚子裡選擇最重的,這種柚子多半水分足,口感好。挑選時多用手掂掂重量,覺得哪個沉就要哪個。
三、買柚子選擇表皮發黃的
成熟度越高的柚子口感越好,所以挑選時要選擇顏色均勻的淡黃色或者橙黃色,不要選擇帶有綠色的柚子,這種可能沒有完全成熟,口感差。
四、買柚子選擇表皮硬的
挑選柚子時,我們可以按壓一下柚子皮,若按下去感覺特別軟和,這種柚子的皮多半很厚,或者是不新鮮的柚子,最好不要買。若按下去稍微有點彈性,總體感覺是硬的,這種柚子多半皮薄肉多。
有人可能會說了,我是按照這些方法挑的柚子,可為什麼還是不好吃呢?因為柚子有很多品種,不同的品種口感大不相同。
推薦購買以下幾種:
廣西容縣的沙田柚,它是中國國家地理標誌產品,被譽為“柚中之王”。果肉甜度高酸度低,脆嫩可口,非常好吃。
福建平和縣的琯溪蜜柚,它有白肉蜜柚、紅心蜜柚、三紅蜜柚等,果肉酸甜適中,飽滿汁水多。
廣東梅州金柚,它是國家地理標誌產品,果肉呈玉白色,肉質脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味濃郁。
在購買時,可以看看產地,或者詢問一下賣家,再透過以上挑選妙招去挑選,就更容易買到好吃的柚子了。
另外,實在不會挑,可以買商家給扒開的,這種價格高一些,但能直觀的看到果肉如何。不過一定不要買寫著特價的柚子果肉,質量很差。
看了以上這麼多,你學會如何挑選柚子了嗎?別再因為不會挑而放棄吃柚子了,趕緊行動起來吧。歡迎大家留言討論,如果覺得文章對你有用,請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注,讓更多的人看到,讓大家一起學習,感謝大家對我的支援,我們下次再見!