年末香港最令人期待四手-黑白大廚安成宰+Jimmy Lim

Mosu香港初體驗|香港餐廳註釋99早在Mosu香港店開業沒多久，我就決定將它收錄進《香港談食錄》第二卷《環宇美食》裡，純粹因為安成宰主廚的烹飪理念和出品完整又美好。這篇文章公眾號裡也曾經發過，大家可以看哈。

Mosu首爾店（暫時關閉，預計明年三月重開）的米其林三星於我而言絕對實至名歸。去年我們的跨年晚餐就是在那裡吃的，以後有機會我會寫一下，因為和香港店很不一樣。許久沒見安主廚，他已經是Neflix《黑白主廚》裡的明星主廚裁判，整個人也瘦了一大圈，不過他在廚房裡還是那麼認真細緻。

JL Studio拿到三星後我也是第一次見Jimmy Lim，之前對他的菜印象很不錯，這一次載譽歸來，又是和Mosu的四手，簡直拉滿了期待值。這一場Mosu+JL Studio可為香港年末最熱門晚宴，希望想去的朋友有搶到位置。

具體吃了什麼菜嘛，我先賣個關子，萬一哪天打算寫一篇呢。哈哈，祝大家週日晚上愉快，週一精神滿滿！

年末了，打算盤點下2024年吃過的餐廳，你們說支不支援呀？☺️