今年過年就我和爸媽奶奶一起,人不多,但從昨天開始我媽就興致勃勃的開始準備年夜飯。
我媽自己做的香腸、丸子、浸蘿蔔……燉雞燉大肘子……我媽啥也沒讓我幹,硬是一個人整出了12道菜。
在外這麼多年,對“家”印象最深刻的就是家鄉菜的味道。小的時候只道是尋常,但長大以後才發現,有些菜的味道自己在廚房怎麼也複製不出來。
曬一曬年夜飯,祝大家新年快樂!
燉大肘子是年夜飯的必備菜。
湖南臘肉也是必備。
板栗燉土雞
孜然炒黃牛肉
這道菜叫全家福。
看似一道大雜燴,什麼都有。可說來也奇怪,除了老家的這道菜,我在別的地方再也沒有吃過類似的味道。
一定要有的是炸豬皮。配上魷魚絲冬筍絲、香菇、白菜、丸子等等。味道是真的香。
我媽自己做的香腸。蒸一蒸就很好吃。
以上,幾道簡單的家常菜。
這道浸蘿蔔的味道非常絕。
酸甜爽口。吃過大魚大肉來一塊特別解膩。
椒鹽蝦。
最後,還是一句:新年快樂!!