並不是所有孩子都要補充DHA
“小孩子多吃DHA更聰明”這個說法相信很多家長都聽過。
作為大腦中的關鍵營養素DHA,近年各種DHA補劑的銷量也是一路飆升。
而有趣的是,近日有研究發現,在1948年至2020年間,人類平均智商每十年提升2.2分。
而讓大腦在短短几十年裡迅速成長的原因正是:人類營養的改善,及精神刺激增多。
那麼,補充DHA真的能夠直接讓孩子變得更聰明嗎?如何補充才對?
DHA:寶寶成長聰明因子之一
DHA,學名二十二碳六烯酸,屬於多不飽和脂肪酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。
DHA是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達40%,在眼睛視網膜中所佔比例最大,約佔60%。對嬰兒智力和視力發育至關重要。
《中國孕產婦及嬰幼兒補充 DHA 的專家共識》表明,適宜的 DHA 水平,有益於改善妊娠結局 、嬰兒早期神經和視覺功能發育,也可能有益於改善產後抑鬱,以及嬰兒免疫功能和睡眠模式等。
不過雖然DHA在腦部和視覺發育中扮演著重要角色,但智商的提升還需要綜合考慮其他多種因素,如遺傳、成長環境、教育方式以及社會互動等都會影響孩子的智力發展。
DHA 補充主要分三個階段:孕期、哺乳期和寶寶補充。
①哺乳期:媽媽每天補充 200mgDHA 或每週吃 2-3 次深海低汞魚,寶寶可以透過乳汁獲取 DHA。
②奶粉餵養的孩子,選擇含足夠 DHA 的配方奶且保持每日足夠奶量,透過奶粉攝入也無需額外補充。
③寶寶直接透過食補。一歲以上每週保證2-3歲的海魚,每次100—150g,如果無法滿足,考慮額外補充。
選DHA,重點看來源
藻油來源DHA比魚油更安全,藻油類DHA是從藻類提取的,未經食物鏈傳遞,沒有重金屬殘留風險,更安全純粹。
選擇藻油DHA的時候,寇氏隱甲藻、吾肯式藻油、裂壺藻油是公認的三大藻種,只要符合標準就可放心吃。
選擇藻油DHA 的常見誤區:
誤區1:顏色越深越好?
藻油顏色從淡黃色到橙色油狀液體都是合規的,不存在顏色決定品質優劣這一說法。
誤區2: 蔻氏隱甲藻藻油的EPA含量更低,更適合嬰幼兒?
寇氏隱甲藻EPA一般在0.3%,而裂壺藻EPA—般在1%。EPA是人體不可或缺的營養物質,可以幫助人體的血液迴圈更加通暢。
特別是對嬰幼兒智力發育也有一定幫助,母乳中就含有一定的EPA,只要EPA含量不超過3%就不會影響孩子的正常發育。
誤區3:蔻氏隱甲藻大於裂壺藻?
蔻氏隱甲藻價格高,主要是由於產量低,導致生產成本高。裂壺藻產量高,臨床試驗更多,多應用於嬰兒奶粉和營養品,更安全。
進口DHA不一定比國產好
近年來,國內對DHA的關注度提高,國產品牌發展迅速,無論是在原料質量還是品牌影響力方面,都已不遜色於進口產品。“進口更好”的觀念逐漸成為過去。
由於DHA的不穩定性,長距離和長時間的運輸容易導致其氧化,從而影響新鮮度。
進口DHA從生產到最終到達消費者手中,需要經歷一段漫長的運輸和儲存過程。
因此,許多人在購買進口DHA時會發現產品出現漏液、粘連、腥味濃重等問題,實際上都是DHA被氧化的結果。
相比之下,使用本國生產的藻油原料,可以確保產品的新鮮度和穩定性更佳。
目前全球排名前三的藻油生產商分別是 DSM、Corbio、Runke。
Runke其實就是我們中國的潤科生物。國內有近九成的嬰配奶粉的DHA 原料都來自潤科生物。
也許你沒有直接吃過他們家的DHA,但大多數寶寶喝的奶粉裡就有潤科的藻油DHA。
作為國內藻油行業的領頭企業,潤科先後參與了藻油 DHA和 ARA 國家標準和行業標準的制定,聯合國內如北京大學等眾多高校研發合作,發明專利超 70 多項,科研實力全球領先,且不需要長時間跨國運輸,新鮮度和穩定性更好。
我國DHA標準比大多數歐美國家更嚴格
根據我國國家糧食局釋出的藻油行業標準,DHA的純度不得低於35%,同時規定EPA含量需達到3%。
相比之下,歐盟的標準僅要求DHA純度超過32%。
此外,中國國內生產的產品必須完整、嚴格地標明所有配料明細。而國外產品由於不受我國相關法規限制,不必將所有輔料一一列出。
因此,儘管某些海外產品的成分表看起來簡潔,但這並不意味著它們的食品就更為純淨。
成分配料乾淨至關重要
儘可能選擇夾心純藻油DHA,避開含糖、香精、色素、防腐劑等新增劑。
不過,值得注意的是,代糖並不等同於糖。例如,糖醇類(如木糖醇和麥芽糖醇)通常是安全的,這兩種糖醇已被國際認可可用於嬰幼兒食品中。
實際上,木糖醇廣泛存在於我們日常的食物中,包括菠菜、茄子、南瓜等蔬菜,以及草莓、樹莓等水果。
在為孩子挑選DHA補充劑時,可以選擇含有這類安全代糖的產品,既避免了過多糖分的攝入,又保證了產品的口感和孩子的接受度。
雖然DHA不會讓寶寶變“神童”,但其對胎兒、嬰幼兒的智視力及大腦發育所發揮的作用同樣是不容小覷的。
建議家長在為孩子選擇補充DHA時,優選國產大廠的新鮮藻油,重點關注補充劑的質量與安全性,確保寶寶健康成長。