作為百姓菜籃子裡的重要農產品，豬肉價格一直備受關注。
截至目前，國內豬市超預期上漲，主要是受到階段性市場看漲情緒增強的影響。豬好多資料監測顯示，全國的外三元生豬均價約15.53元/公斤，較前日上漲0.12元/公斤。
上市豬企2023年業績搶先看
又到了一年一度各大公司披露成績單的時候。截至目前，A股市場中已有部分豬企披露了關於2023年業績的預告。具體來看：
京基智農預計2023年度實現歸母淨利潤15億元-17億元，比上年同期增長94.03%-119.90%；扣非歸母淨利潤16億元-18億元，同比增長85.66%-108.86%。
報告期業績較上年同期大幅增長的主要原因系公司房地產專案交付數量較上年同期大幅增加，結轉銷售收入及利潤相應大幅增長。同時，由於豬價持續低迷，豬企普遍面臨較大的資金壓力。未來隨著生豬價格開始起底回升，養殖利潤將得到有效修復，公司盈利空間有望進一步提升。
*ST正邦2023年度扭虧為盈，歸屬於上市公司股東的淨利潤預計為80億元-100億元，上年同期虧損133.87億元；扣除非經常性損益後的淨利潤預計為虧損50億元-70億元，上年同期虧損115.43億元。2023年正邦科技營業收入預計60億元-70億元，上年同期為144.15億元。
對於2023年業績變化，公司表示，業績預告期內，公司業績較上年同期大幅增長，淨資產轉正，主要原因是公司重整計劃已執行完畢。受生豬市場價格持續低位影響，生豬業務淨利潤虧損30億元-40億元。
新五豐預計2023年歸母淨利潤虧損11-14億元，上年同期虧損0.76億元，重新整理了公司自04年上市以來的虧損紀錄。新五豐表示，2023年，公司生豬業務穩步發展，生豬出欄數量約為320萬頭，同比增長75%，但生豬價格持續下跌，公司養殖業務利潤同比大幅下降，導致業績出現虧損。
湘佳股份預計淨利潤虧損1.15億元-1.45億元，同比轉虧；基本每股虧損0.81元/股─1.02元/股。公司預計虧損的主要原因在於活禽等市場較為低迷，銷售單價較低，活禽業務虧損較大；生鮮產品毛利率有所下降；原料成本雖略有下降，但仍處於高位。
整體來看，從2023年開始國內豬價一直在低位徘徊。農業農村部資料顯示，2024年1月第三週，全國生豬均價14.35元/公斤，同比下跌9.5%；豬肉均價24.22元/公斤，同比下跌16.5%。2023年全國生豬年均價格為15.40元/公斤，同比下跌19%。
由於供給過剩，導致豬價持續低迷，市場普遍預期悲觀。據國家統計局資料，2023全年豬肉產量5794萬噸，比上年增長4.6%，處於2015年以來最高水平。
農業農村部組織專家、行業協會和重點企業進行專題會商後也指出，2023年12月份規模豬場的中大豬存欄同比增長3.7%，這些豬將在未來1—2個月出欄，預示著生豬市場供應仍較為寬鬆，春節後生豬養殖很可能延續虧損。
一月內啟動4輪豬肉收儲
1月25日，華儲網釋出關於2024年1月26日中央儲備凍豬肉輪換出庫競價交易和出庫提貨有關事項的通知。
通知指出，根據前期輪換出入庫情況，按照等量輪換的要求，本次輪換出庫競價交易掛牌2萬噸，以實際掛牌為準。交易時間為2024年1月26日上午8:30~11:30。
值得一提的是，自今年以來華儲網於2日、10日、16日、19日公告收儲掛牌競價交易3萬噸；2日、4日、10日、12日、16日、23日、26日公告出庫競價交易掛牌3萬噸、0.33萬噸、3萬噸、0.7萬噸、3萬噸、3萬噸、3萬噸。
針對1月4日、1月12日輪換出庫競價交易數量，華儲網表示系“根據前期輪換出入庫情況，按照等量輪換的要求”確定。
中郵證券釋出研報指出，產能去化加速，2024年豬價環比改善。一方面豬價旺季不旺、非瘟疫情等多重因素影響下，11月以來行業產能去化明顯加快。根據農業農村部資料，1至11月能繁母豬存欄累計下降5.3%，11月能繁存欄已低於22年4月的上輪週期低點;另一方面，短期內行業產能仍將持續去化。持續虧損下，高負債企業現金流斷裂的風險日益增加，且業內普遍預期謹慎，部分公司已下調2024年出欄目標。故而預計2024年行業供需格局或相對改善，尤其是2024年下半年生豬價格將相對較好。
未來豬價怎麼走？
回顧2023年，生豬生產穩定發展，儘管價格低迷，企業虧損，但生豬行業整體產業素質在穩步提升。
得益於農業農村部近年持續推動我國生豬產業規模化、標準化發展，一批大型現代化養殖企業湧現，新品種、新技術、新裝備加快推廣應用，生產自動化、資訊化、智慧化水平顯著提升。目前，規模養殖場已經成為豬肉市場供應的主體，大幅提升了企業抗風險能力。同時，龍頭企業在漫長的豬價熊市中苦練內功，養殖成本顯著降低。
農業農村部監測顯示，自2023年10月以來，全國新生仔豬數量已經同比下降，這也預示著產能調減取得一定效果。隨著生豬產能逐漸回撥到合理水平，二季度生豬市場形勢有望好於去年同期。
隨著春節的日益臨近，豬肉消費也開始進入旺季。國內生豬市場也日益回暖，仔豬價格出現了明顯抬升。
業內人士指出，春節是中國最大、最重要的節日，豬肉的終端需求的增加及其下游屠宰場的備貨有力支撐豬價的上漲。在供給基本面沒有改變的前提下，預計2024年生豬產量會下降，但這並不能使供需基本面反轉，2024年整體豬價或處於窄幅震盪的情形。而2024年下半年由於2023年能繁母豬的持續調減，供需面逐漸好轉或使得豬價回暖。
正信期貨表示，當前全國多地養殖戶情緒高漲，標肥價差加大。近期全國春節前消費備貨效應明顯，疊加華中、華東降雪因素影響，進一步提高市場漲價情緒。豬價仍有上漲反彈空間，節前供需雙增，預計反彈高度有限。
