來源：袁記雲餃微信公眾號、此前報道
12月20日，袁記雲餃釋出關於北京市海淀區六道口店出現食品安全問題的情況說明和道歉。
其中提到：“已在第一時間成立專門的工作小組，採取嚴格的措施，積極配合政府監管部門調查，迅速進行整改；對涉事門店的店長已做出開除處理，並對其他相關責任人進行了嚴肅處分；進行自查，透明公開每個細節，不放過任何一個疑點，確保隱患徹底清除。此次事件是我們管理的失誤，辜負了廣大消費者的信任和支援我們深感愧疚，向大家表達最誠摯的歉意。”
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據澎湃新聞此前報道，消費者焦先生投訴稱，今年11月19日，他在北京市海淀區袁記雲餃六道口店花費14元點了一碗鮮肉雲吞麵，但在食用過程中發現一條黑紫色長約3釐米的不明物體，疑似一條蚯蚓。焦先生說，在發現不明物體後，他隨即將異物挑出並拍照向店家反映，商家主動提出退回餐費。焦先生提供的轉賬截圖顯示，店家於當天退回餐費14元。隨後，門店表示願意向該名消費者賠償500元。
12月1日，袁記雲餃方面就此向北京日報記者表示，涉事門店稱已與顧客聯絡，並道歉和解。門店將嚴格整頓，開除店長，處分涉事員工。後續將加強日常管理和人員培訓，透過食安專項核查輔導，避免此類事件發生。
消費者吃出的蚯蚓。
在某投訴平臺，多名網友曝光曾在袁記雲餃吃出異物，包括蟑螂、石子、小塑膠片等。其中，一名消費者在社交媒體中發帖稱，在11月27日，她透過點餐平臺在袁記雲餃（麗晶國際店）下單後發現生菜中夾帶一條完整的紅褐色蚯蚓。
