鹽是我們生活當中最常使用到的調味品，幾乎家家戶戶的廚房裡面都會有鹽的身影。在買鹽時，很多人都會隨手從路邊的小商店或者是超市裡購買。直接拿起來一袋就走，完全不會看鹽的型別。但其實市場當中的鹽種類有很多，比較常見到的就是低鈉鹽，碘鹽，精製食鹽等。不同的食鹽對於我們的身體健康也會造成不同的影響，所以我們在進行實驗選擇時，也一定要根據自身情況來進行判斷。
除了需要考慮到鹽的品類之外，也需要考慮到鹽的安全性和合格性。有人認為市場上所流通的鹽都是合格產品，而事實並非如此，有些鹽吃完以後也會對我們的身體健康造成嚴重影響。尤其是這三種類型的鹽，能不買的話還是儘量不要買，如果家裡邊已經有了，也需要將其儘快扔掉。究竟哪三種呢？我們就來了解一下。
1、工業鹽
但是很多朋友們都聽說過工業鹽，所謂的工業研究是指專門用於工業生產和加工的鹽，這種鹽與我們普通的實驗有著根本性的區別，無論是衛生標準還是純度都源源低於普通食鹽。如果長期攝入工業食鹽的話，也會對人體造成嚴重傷害。
2、假冒偽劣的低鈉鹽。
眾所周知，低鈉鹽當中的鈉物質含量要比普通食鹽當中的鈉物質含量更低。對於，心血管疾病的患者來說，也可以把普通食鹽換成低鈉鹽，這樣一來，每日的食鹽攝入量就能減少，從而起到助治療的作用。但需要注意的是市場當中的有些低鈉鹽並非是真正的低鈉鹽，而是不法商家假冒偽劣出來的。
如果一旦買到了這種假冒偽劣的低鈉鹽,就會對我們的身體健康造成嚴重影響，要知道，這種低鈉鹽是採用普通的食鹽摻雜工業鹽混合而成的。在這種鹽的標籤上，雖然列明瞭是低鈉鹽，但其實這種食鹽當中的鈉物質含量很高，長期食用的話，也會增加鈉物質的攝入量，對於高血壓患者來講也不利於病情控制。
3、過量新增抗凝劑的鹽。
不知道大家有沒有發現這樣一個問題，就是大家在吃食鹽的時候經常會發現，有些食鹽在開啟袋沒多久之後就會出現結塊的情況，而有些食鹽哪怕放置再長時間都不會出現這種問題。其實出現這種情況的原因，就是因為商家在鹽當中添加了抗凝劑，這種抗凝劑就是防止鹽出現結塊的一種新增劑。
其實少量新增抗凝劑也是可以的，這種抗凝劑在正常範圍內進行使用，並不會對人體健康造成太大威脅。但要是過量新增抗凝劑，就會讓食鹽的品質和營養受到影響。那麼商家為什麼會在試驗當中新增這些抗凝劑呢？其實很大一部分原因是因為抗凝劑的成本比食鹽低很多，只有將抗凝劑的成分提高之後，才可以提升食鹽當中的利潤。
