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連續4年登頂!魔都米線界“霸總”豪氣上新!

2024-11-04 14:40:06

在魔都碳水宇宙,有一家網紅米線c位頂流——「肥汁米蘭香港米線」。憑藉“湯濃、霸道、澆頭多”的硬實力行走江湖,港潮風格十足~

開業7年火了7年,招牌米線一年能賣500w+碗。分店更是遍佈魔都各區,靠著吃貨們都認可的好評和口碑,連續4年多次拿下魔都米線Top榜單!

招牌炸醬小鍋米線

老罈酸菜肥牛小鍋米線

番茄豬扒小鍋米線

濃湯魚汁小鍋米線

來「肥汁米蘭」嗦米線,完全可以閉眼盲選!熱辣酸爽的老罈酸菜肥牛小鍋米線、酸甜鮮香的番茄豬扒小鍋米線、加入鮮活鯽魚燉煮的濃湯魚汁小鍋米線…每一款都湯濃料足,吃過就忍不住要回味~

但要說選單頂流,非“招牌炸醬小鍋米線”莫屬!11月新鮮出爐的「大富豪炸醬米線」,讓這碗MVP直接進入next level:用鎮店黃金紅色的炸醬濃湯為底,特邀金牌滷味強勢入局!集齊7種熱門澆頭的豪氣新品,豐盛到一碗即成宴!

‖ 這碗大富豪,也太霸道了! ‖

霸總粉墨登場,排面必須到位!不僅分量足夠大,還得相當有料!「肥汁米蘭」的新品大富豪炸醬米線,澆頭直接蓋了一整碗,9分滿的炸醬濃湯呼之欲出,從視覺、味覺、份量上都霸道十足!

‖ 12小時穩火慢熬黃金濃湯 ‖

用湯底一口圈粉的「肥汁米蘭」,流量密碼全在這鍋“鎮店之寶”上——結合粵式烹飪精髓、穩火慢熬足足12小時的高湯,濃而不膩、肥而不油,口感卻格外醇厚!而想要造就一碗“黃金紅”湯底,點睛之筆必須是這勺滿滿肉糜的秘製炸醬~

再加上金牌滷味澆頭疊美味buff,當滷汁融入炸醬底湯,就會變成重生歸來的鈕祜祿·黃金紅·炸醬湯,口感層次和風味可以封神了!

‖ 金牌滷味澆頭“四大天王” ‖

光有湯底升級還不夠,大富豪到底是什麼實力,竟然一口氣集齊了滷味澆頭“四大天王”!

‖ 肥腸 ‖

飽滿肥美的厚切肥腸

簡直是口水勾引者實錘!

‖ 牛肚 ‖

略微有韌勁的牛肚

吃起來口感更加爽脆過癮!

‖ 牛腩 ‖

能看到層層纖維的厚切牛腩

被滷水深浸入味後汁水四溢!

‖ 牛筋 ‖

還有最愛的大塊q彈牛筋

更是燉得格外軟糯、膠質十足!

大片肥牛、鮮美紅腸、酥爛蘿蔔等各種澆頭也全都被黃金濃湯煮入味,口感毫不遜色!

如果還想讓大富豪升級成頂配,選單上有40+款澆頭小料讓你挑到眼花!會吃的線人必選咔吱魚皮和響鈴卷,吸飽湯汁後的誘惑力不用贅述!

‖ 靈魂小食也統統澆給 ‖

「肥汁米蘭」不僅澆頭多到挑花眼,還有各種小食隨你選!現點現炸的牛筋丸、豬扒等,淋上醬汁,一口一塊超滿足!

新品炸海鮮腐皮卷也被熱油炸透,吃起來tree tree的!還可以把酥脆有料的它泡進炸醬濃湯,口感更別有一番風味!

最後!別漏了特別福利!11月新品上線期間,來吃大富豪的線人們記得拿「富豪刮刮卡」!當場刮一把,看看究竟誰是手氣爆棚的歐皇~P.s:刮刮卡數量有限,先到先得,具體規則以刮刮卡說明為準哦!

快點拉上你的米線搭子,一起來當“大富豪”的線人吧!

肥汁米蘭香港米線

地址

上海30+門店,就近搜尋即可~

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編輯 | 雪鵝

設計 | Nat.

攝影 | 菜包

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