作為一個湖南人，雖然離家很多年，但“家鄉味道”仍然是我最割捨不掉的味道。
比如在老家隨處可以吃到的一碗米粉，在北方的我也要費不少心思才能體會到那份原汁原味。
說到這兒大家也都明白了，今兒的主題就是——一碗湖南米粉。
為了讓對米粉有愛的同學，也為了讓我自己能隨時嗦上一碗正宗湖南米粉，我做了不少功課，最後才挑選到這款不加明膠，0澱粉0鈉0鹽的正宗湖南手工米粉，用100%的純大米制作而成，配料表只有大米和山泉水，用冷水泡發後，沸水3-5分鐘就能煮好。平時下班太晚又或者是夜宵不想點外面的時候，來一碗正宗湖南純米香味米粉，便捷又美味。開團價68元，93折後63.24元到手5斤，現在雙十一搞活動再送半斤寬粉，整整5.5斤，合11.5元1斤。
說起來，前段時間的假紅薯粉事件鬧得沸沸揚揚的，大夥兒網購的時候不免犯嘀咕。所以，咱們還是要擦亮雙眼以免買到假貨。沒有科技狠活用真材實料製作的美味都不會太便宜，畢竟成本就擺在那裡了，倒不如花多一點錢買個心安，這樣才能放心吃。
光煮米粉沒有澆頭怎能行？所以給同學們安排上整塊原切牛肉的蒙都原切大塊牛肉醬，是真的能吃到大塊大塊牛肉粒的牛肉醬哦，由於是無新增劑無防腐劑的牛肉醬，所以建議同學們開蓋後及時冷藏儲存，並在3天內吃完。開團價39.9元，96折後38.3元到手2瓶，合19.15元1瓶。
愛吃辣的同學可以搭配花生嫂九椒紅油辣子，正宗油潑辣子一開罐那叫一個香字了得，麻麻辣辣賊過癮，拌麵拌飯用來當蘸料，蘸餃子吃都香地很！開團價29.9元，93折後27.81元到手2瓶，合13.9元1瓶。
不會煮湯頭的同學也無需擔心，給同學們安排上無新增超好吃的高山脆外婆菜和胡外婆香辣蕨菜，都是非常正宗的湘味，鮮香麻辣，蒯一勺下去，跟米粉一起煮，嘎嘎香嘎嘎好吃，由於是零新增的美味，所以建議開罐後冷藏儲存，並在3天內吃完。
高山脆外婆菜開團價22.8元，96折後21.89元到手2瓶，合10.94元1瓶。胡外婆香辣蕨菜開團價33.9元，93折後31.53元到手2瓶，合15.76元1瓶。
覺得光吃麵有點單調的同學還能搭配上無新增能空口吃的青皮俠鹹鴨蛋，這款鹹鴨蛋完全不會齁鹹，還能吃出蟹黃香，每隻鹹鴨蛋開啟裡面都能流油，而且還是淡口的，不必擔心會攝入過多鹽分。開團價74元，91折後67.34元到手20枚，合3.37元1枚。
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拾山味湖南手工米粉
同學們吃過不加明膠，0澱粉0鈉0鹽的湖南手工米粉嗎？答案估計是不確定，畢竟市面上大多數米粉為了讓口感變好，多多少少都會加明膠等新增劑，同學們吃了也不知道。其實正宗的手工米粉是不需要加增筋劑、明膠這些科技與狠活，加這些都是為了節約成本，用碎米，甚至黴米，劣質陳米來製作米粉，所以才加這麼多新增劑來降低成本以次充好。
這款正宗的湖南手工米粉配料表只有大米與山泉水，0新增劑，就是為了讓同學們吃得放心。煮出來的米粉有自帶的米香味，吃起來口感細膩，無論是湯粉還是拌粉都特別好吃，用冷水浸泡5分鐘左右，用滾燙的沸水煮3-5分鐘就能開吃，方便又快捷~
【一招教同學們辨別米粉好壞】——知識科普
√【手工純米粉】：光澤度低，表面粗糙，有米香味，易碎易煮，泡發後柔軟，韌性足，口感很細膩，易消化。
×【有新增的米粉】：光澤度高（看起光亮光亮的），不易碎不易煮，口感光滑，吃了不易消化，飽腹感強，無米香味，表面光亮無雜質（摻有澱粉、膠質增白劑等）。
拾山味家的米粉跟市面上99%米粉的區別可不止一點點，因為從來不會在原料上節約成本，跟市面上參差不齊的米粉不同的是隻選用優質早稻大顆粒米制作（拒用碎米，黴米，劣質陳米），用傳統的石磨打成米漿做成米粉，除了大米和山泉水，絕無任何新增，0玉米澱粉，0膠質明礬，0鹽0鈉0糖，能最大程度保留大米營養成分和米香味。
每日新鮮製作鮮溼米粉，現出現晾曬，自有晾曬基地，帶著陽光的味道，讓每一口更接近自然的味道。
現代生活不缺營養，缺的是真正靠近自然的食物，純手工零新增，簡單即是美好!
【烹飪方法】：
1.拿出幹米粉，用冷水泡3-5分鐘，泡軟即可
2.泡軟後用冷水沖洗一遍放旁邊瀝乾備用
3.然後把自己喜歡的湯汁和配料煮好
4.最後將米粉倒入鍋中和湯汁一起煮3分鐘即可完成出鍋
可做 “炒粉、湯粉，拌粉、燉粉，燙火鍋”萬物皆可配，口味隨心所定!
建議同學們拍5斤拾山味手工米粉（再送半斤寬粉），開團價68元，93折後63.24元到手5.5斤，合11.5元1斤 。
拾山味湖南手工米粉
【無新增】【配料表：大米、水】【買贈活動截止11月8日】
湖南衡陽拾山味手工米粉400g/包*2包
開團價：29.9元 93折後：27.81元 約17.38元1斤
湖南衡陽拾山味手工米粉3斤裝（再送半斤寬粉）
開團價：48元 93折後：44.64元 約12.75元1斤
湖南衡陽拾山味手工米粉5斤裝（再送半斤寬粉）
開團價：68元 93折後：63.24元 約11.5元1斤
【購買方式】：點選以下連結，快團團平臺團購
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蒙都原切大塊牛肉醬
同學們吃過真的能吃到大塊牛肉粒的牛肉醬？普通的牛肉醬裡基本都是牛肉碎，大塊一點點的牛肉粒少得可憐，還會新增大量的新增劑來增加牛肉香味。
但可款蒙都原切大塊牛肉醬完全不一樣，是真的可口吃到大塊牛肉粒，每一顆牛肉都勁道醇厚，看得見的真材實料！搭配上嚼勁十足的香菇，真的無敵好吃，用它搭配湖南手工米粉堪稱一絕，我現在都有點懊惱為啥現在才遇到這麼好吃的牛肉醬，感覺之前吃的牛肉醬都白吃了。
有原味跟辣味兩種選擇，同學們可以根據個人喜好進行選擇哦~
用料如此實在的牛肉醬源於蒙都，它創辦於 1998年，是加工銷售休閒肉食品的現代型民營企業，已有十多年的歷史。 是內蒙古牛肉製品的加工巨頭，一直被公認為是內蒙牛肉生產和銷售的領先者，現已成為農業產業化國家重點龍頭企業。
原料精選自最有名的內蒙古草原的上等牛後腿肉，自然放養，純草原飼料，這瓶肉醬的營養可以說非常高了。
肉粒個頭大，肉醬味鮮美，還是0新增劑、0防腐劑。
配料表：牛肉、大豆油、香菇、杏鮑菇、黃豆醬、飲用水、胡蘿蔔、蔥、花生碎、釀造醬油、豆豉、蒜、雞精調味料、芝麻、蠔油、白砂糖、香葉粉、花椒粉、草果粉
不是每一塊牛肉都能被廠家選中，需要經過嚴格的選種、選地、選齡，100塊中只能挑75塊優質的牛肉。
需要用獨家秘製醬料醃製整整一週時間，翻炒、燉煮、收汁，去除掉多餘的油膩，只留下牛肉醬那口濃郁的醇香。
【食用介紹】：
炒飯吃法：在炒飯時加入牛肉醬，不僅增添風味，還能讓炒飯更加誘人。
做披薩醬料：將牛肉醬均勻地塗抹在披薩餅底上，再放上喜歡的食材，烤出獨特的牛肉醬披薩。
蔬菜蘸醬：如生菜、黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜，直接蘸著牛肉醬吃，清爽與濃郁完美結合。
做湯調料：在煮湯時加入適量的牛肉醬，提升湯的鮮味。
有原味與辣味兩種選擇，同學們根據個人口味喜好進行選擇，開團價39.9元，96折後38.3元到手2瓶，合19.15元1瓶。
蒙都原切大塊牛肉醬
【無新增】【40%原切牛肉】【開蓋後冷藏儲存3天內食用】
內蒙古赤峰蒙都原切大塊牛肉醬（原味）180g/瓶*2瓶
開團價：39.9元 96折後：38.3元 約19.15元1瓶
內蒙古赤峰蒙都原切大塊牛肉醬（香辣味）180g/瓶*2瓶
開團價：39.9元 96折後：38.3元 約19.15元1瓶
【購買方式】：點選以下連結，快團團平臺團購
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四川內江花生嫂九椒紅油辣子
全程純手工製作0新增能讓四川人狂喜的九椒紅油辣子來咯！看似普通實則一點都不簡單的紅油辣子是用5種辣椒4種花椒魔性混搭，取32味天然香辛料精華，再歷經28道古法工藝才製作出來的。
好的紅油辣子不單隻有辣味，還要醇香濃厚，麻辣帶感才對味。這款九椒紅油辣子完美地詮釋出鮮、香、麻、辣，濃郁鮮香的紅油辣子，拌菜、拌麵、調味、蘸水、拌飯都嘎嘎美味，哪怕是用來蘸饅頭，別有一番獨特風味。愛吃辣的同學用它來拌湖南手工米粉，再加點牛肉醬，不得香迷糊呀~
【麻】椒撲鼻，拯救食慾
甄選五種辣椒+四種花椒合為九椒直接以一抵二，紅油中大比例加入花椒油和花椒。
1瓶九椒紅油辣子=1瓶高品質紅油+1瓶高成本花椒油。
【辣】味入魂，一口過癮
花生嫂選擇以“七星椒”、燈籠椒、大條子椒為代表的5種辣椒經川菜大師親自指導配比，去腥增香、色度調劑、辣味複合，各司其職，多元化的辣味將5種辣椒的個性盡收其中，使得紅油辣子的口感均衡，滋味濃郁，色澤誘人，欲罷不能。
【鮮】0新增，大師調味，純手工製作
師承中國特一級烹調師、餐飲業國家一級評委、中國烹飪大師【盧朝華】的花生嫂，有幸得盧大師親授，習得一手領鮮的獨家技藝，成就了這一款獨一無二的九椒紅油，而且全程純手工製作，石杵辣椒麵，配料乾淨安全。
0新增防腐劑、0香精、0色素，只做健康地道川味。
配料表：菜籽油、辣椒、青貢椒油、鮮萃藤椒油、白芝麻、白砂糖、花椒、香辛料、味精。
【香】濃醇厚，辣而不燥，椒香撲鼻
“地道川菜味，紅油辣子香”，足不出戶感受川味的魅力。多元的辣味夾雜著香辛料和芝麻的香氣，層次豐富，厚重飽滿，辣而不燥，香而不油膩，蘸上少許，放入口中，寡淡的味蕾瞬間就會被啟用，食慾大開！
一料多用，瓶式包裝，即開即吃，方便儲存。懶人下廚必備，零廚藝能輕鬆搞定，拌菜、拌麵、調味、蘸水、拌飯都好吃，
建議同學們拍2瓶四川內江花生嫂九椒紅油辣子，開團價29.9元，93折後27.81元，合13.9元1瓶，十分划算！
四川內江花生嫂九椒紅油辣子
【無新增】【敲正宗】【甄選5種辣椒4種花椒】
四川內江花生嫂九椒紅油辣子258g/瓶*2瓶
開團價：29.9元 93折後：27.81元1瓶 約13.9元1瓶
【購買方式】：點選以下連結，快團團平臺團購
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高山脆外婆菜
這款湖南風味的神仙下飯菜也太戳人心窩了吧！無論是炒蛋，炒肉，佐粥，拌麵，夾饅頭都超百搭。5分鐘就能快速出餐。鮮嫩香脆，鹹香開胃，吃過一次根本停不下來！
我收到貨後第一時間就煮了碗麵，什麼調料都沒加，只加了這款屋頭外婆菜，也能吃得嘎嘎香，不一會兒就炫光了。關鍵還是0新增，用最天然樸實的食材，製作出好吃美味的下飯菜，還原地道湘西味。
精選農家優質芥萊加入蘿蔔，幹包菜等優質食材，三次人工反覆挑選清洗，再用香辛料炒制兩次。
鮮辣爽脆，香醇四溢，減少了鹽的分量，口感更加美味。
鹹香事宜，用來拌麵、拌飯、夾饅頭都嘎嘎好吃！0新增、0防腐劑、0香精！
配料表：梅乾菜(雪裡蕻)、大豆油、貢菜、蘿蔔、辣椒、大蒜、釀造醬油、味精、白砂糖、食用鹽、蠔油、雞精、香辛料
5分鐘快速出餐神器炒蛋，炒肉，佐粥，拌麵，夾饅頭都超百搭，神仙下飯菜，鮮嫩香脆，鹹香開胃!
天然樸實 百吃不膩 ，飯桌上有它，連清粥白飯遇到都會散發光芒，什麼都不用說了!就是香!就是費飯!安排就對了!
建議同學們拍2瓶屋頭高山脆外婆菜，96折後21.89元到手2瓶，合10.94元1瓶，拌飯拌麵都嘎嘎好吃！
屋頭高山脆外婆菜
【無新增】【好好吃】
屋頭高山脆外婆菜238g/瓶*2瓶 開團價：22.8元 96折後：21.89元 約10.94元1瓶
【購買方式】：點選以下連結，快團團平臺團購
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湖南衡陽胡外婆香辣蕨菜
香辣蕨菜這麼小眾又可口的美味竟被我找到了，話說第一次品嚐這款蕨菜與湖南剁椒的組合還覺得挺新奇的，吃起來滑滑嫩嫩的，嚼起來脆爽脆爽的，還自帶一股蕨菜特有的清香味，鹹辣適中，湘味十足，應該非常符合川渝同學們的口味。
而且這款蕨菜只選取了中段以上部分進行醃製，吃起來沒有老根，口感更加脆嫩，是一款非常好吃的下飯菜。用來拌菜拌麵拌粉夾饅頭都相當巴適，而且蕨菜裡面還含有膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素、鉀、鈣等多種對人體有益的營養成分，對人體很有幫助。
【食材與工藝】：新鮮採摘中段以上較嫩的部位，清洗去絨，再經過高溫焯水，粗鹽醃製，低溫浸泡，曬乾現切，炒制調配等多道工序，層層把關，才能完成製作，整個過程都是純手工製作，沒有額外新增防腐劑、新增劑。
配料表：蕨菜、辣椒、一級菜籽油、蒜、生薑、酸辣椒(鮮辣椒、水、食用鹽)、花生碎、芝麻、生抽 釀造醬油)、蒸魚豉油、食用鹽、白砂糖、味精、香辛料
蕨菜與剁椒的結合,脆與辣的搭配爆炒出的鮮辣爽口。
叢生的蕨葉,如同綠色的羽毛般輕盈，口感細膩，味道鮮美的蕨菜，讓人忍不住多品嚐幾口。
湖南地道美食、純手工醃製而成，鹹淡適中，蒸炒百搭。精選嫩蕨菜，洗洗切切傳統方式製成。 獨家醬料手工拌制，香辣脆爽，清香四溢。開味好下飯。精選優質食材，秉承傳統手工製作。
吃法介紹：
①夾：夾在饅頭中間口感嚼勁恰到好處
②拌：可以拌米飯好吃到停不下來
③就：可以拌在麵條中入口脆爽
居家辦公下飯好食材、香辣蕨菜能同時熨貼胃和一顆愛吃的靈魂。
建議同學們拍2瓶湖南衡陽胡外婆香辣蕨菜，開團價33.9元，98折後31.53元，合15.761瓶。
湖南衡陽胡外婆香辣蕨菜
【無新增】【正宗味道】
湖南衡陽胡外婆香辣蕨菜238g/瓶*2瓶
開團價：33.9元 93折後：31.53元 約15.76元1瓶
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青皮俠鹹鴨蛋
青皮俠的鹹鴨蛋它最大的特色，就是蛋黃是沙沙的口感，吃起來有蟹黃香。市面上大多數鹹鴨蛋都存在過鹹的現象，一不小心吃多了，老是想喝水，而且鹽分攝入不小心就會超標，對身體也不好。
而這款青皮俠鴨蛋就給我眼前一亮的感覺，我空口品嚐只覺得鹹淡剛剛好，完全不會齁鹹。裡面的蛋黃吃起來有種沙沙的感覺，每一個都有流油的現象，搭配湖南手工米粉一起吃，美味加倍！
製作方法就是採用裹泥方式，紅黏土+食鹽+井水按照一定比例調配後，均勻的裹附在鴨蛋上。
因用的鹽份相對輕了很多，所以鹽分進入的也慢，40天+是常規時間。
不著急，不趕工，一切交給時間來醞釀美味。
這款鴨蛋從17年開始著力少用鹽，降低至少50%的鹽分使用量，迴歸鴨蛋本來之味，不求爆油多油，只求鹹度適中有蛋香的鹹鴨蛋。配料表乾乾淨淨，只用鴨蛋、鹽、水，完全可以放心享用美味。
配料表：鮮鴨蛋、食用鹽、飲用水
可以直接空口吃，但是可能會有點單調，建議同學們搭配點麵條，米飯，麵包一起吃，口感跟味道都會更豐富，早餐搭配麵條吃，午飯或晚餐搭配米飯一起吃更有滋味。關鍵是配料表是真乾淨，而且還是減鹽50%，吃起來相對還沒那麼大負擔。
建議同學們拍20枚裝，91折後算下來20枚才67.34元，，合3.37元一枚。
青皮俠鹹鴨蛋
【無新增】【蟹黃香鴨蛋】
山東棗莊青皮俠輕鹹鴨蛋10枚裝
開團價：39元 91折後35.49元 約3.55元1枚
山東棗莊青皮俠輕鹹鴨蛋20枚裝
開團價：74元 91折後67.34元 約3.37元1枚
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