如今的夜生活是越來越豐富，尤其是下班之後，辛苦了一整天，不想要做飯，這個時候人們就想著去大排擋打打牙祭。
雖然都知道吃了不健康，但就是好這口，甚至有人讓少吃的時候，你會來上一句“不乾不淨，吃了沒病”，但如果你真的知道這些菜有多髒的時候，估計很難下得去嘴，不知道的話，也就作罷。
接下來我們就一起來盤點一下，大排檔“最髒”的6道菜，服務員很少吃，很多人喜歡用它打牙祭。具體是一些什麼菜呢？
一、 麻辣小龍蝦：小心吃進“髒東西”
要說大排檔中的扛把子，小龍蝦可以算得上一種，無時無刻都在刺激人的味蕾。
它可以說是大排檔當中的頂流明星了，但是吃的時候，記住要懂得擦亮眼睛，很多的商家，為了節約成本，或者是節約時間，清洗和烹調如果不仔細，髒東西，很容易吃進肚子裡面。
這樣的話，很容易導致細菌感染，尤其是造成腹瀉的情況出現，很多人在大排檔吃完，容易出現拉肚子的情況，很可能就是蝦有問題。
所以在吃的時候，一定要觀察，還有吃的時候，注意不新鮮的話，就不要去吃，像蝦的內臟之類的，也不要去吃。
二、 香辣烤魚：重油重鹽的代表
烤魚，也是大排檔當中最為常見的，人們點的也比較多，因為看起來份量會特別的大，尤其是人多的時候，都會來上一條烤魚。
但是要知道，大排檔當中的烤魚，一般分為兩種，一種是油直接去炸，還有一種就是用炭火去烤，無論是哪種方式，都對健康極為不利。
這種魚重油重鹽，端上來表面浮著一層層的油，而且這種油還非常的難以消化，如果經常吃這樣的魚，如果經常吃這樣的魚，也會給身體帶來相當大的負擔。
三、 ：細菌的“培養皿”
為了刺激人的味蕾，讓人胃口更好，很多人在吃的時候，都會來上一道涼拌菜，吃著也比較的清涼。
這些菜確實是非常的開胃，也能激起人的一個食慾，但是，你並不知道他放了多久，有的可能是幾天的放在一起，這樣放進冰箱當中儲存，第二天繼續賣。
有的甚至還把生熟放在一起，這簡直就是細菌的“培養皿”，交叉的風險也會比較大，吃完之後很容易鬧肚子。
四、 滷味：色素新增劑的重災區
滷味吃起來，是不是很下飯，或者是很下酒，但是年這個也是要注意少吃的，裡面很可能用了大量的色素，還有新增劑。
而且滷味本身一直浸泡在那裡，如果沒賣出去，商家還會一直放在那裡，這樣一來，也會帶來很大的健康隱患。
尤其是孩子還有老人，更是要少吃一些滷味，以免帶來健康味道，造成身體不適，或者埋下禍根。
五、 香辣螺螄：廢棄物“工廠”
現在的螺螄，吃著吃著，還能吃出石頭出來，你會認為，它洗的很乾淨嗎？一般來講，大排擋當中，人比較多的話，人家也來不及清洗。
而且價格本身就比較的低，它在烹飪的時候，還會用上大量的佐料，這也會讓味道變得特別的不錯。
但是殊不知，螺螄這種，裡面可能還會存在一些泥土之類的，這種簡直就是廢棄物“工廠”，完全被髒東西吃進肚子裡面去了。
六、 ：一鍋亂燉的健康隱患
另外還有一種，也建議少吃，那就是麻辣燙，看著是比的誘人，把食材放進去主，然後撈出來拌上醬，就可以吃了。
很多的攤位，為了節省成本，這個湯不會一次性的，而是反覆的使用，甚至很長時間的都不會換，本身各種食材放在一起煮，就容易出現交叉感染的風險。
如果吃到健康的還好，如果是衛生條件比較差的那種，儘可能還是不要去吃的好。不衛生不說，還容易吃出毛病。
總結：大排檔當中，我們去吃還是要多加註意的，要選擇乾淨衛生的店鋪，如果亂糟糟的，還是適可而止吧！在家裡製作還相對來講，更加的健康一些。
