可算找到了！南寧很少人吃過的融安濾粉。

評論區一直在找的融安濾粉，終於給你們找到了！

藏在瀋陽路上的這家小店，賣的就是南寧很少見的融安濾粉，平時有不少想念家鄉味道的融安人特地來吃。

1️⃣說到濾粉，恐怕很多人都會問：這是啥？濾粉形狀似南寧生榨粉，但又比生榨粉粗一些。現滴現濾的米粉，看起來粗細不一，口感Q糯爽滑，和榨粉比起來少了些酸味。

加上肉末和酸筍、紫蘇等配料，翻拌均勻，讓根根濾粉掛滿醬料，每一口都能吃到濃郁的米香和肉香。

2️⃣來這吃濾粉，別忘記加一個靈魂燒蔗。用豬油網包裹著五花肉、豬肝、香菇混制的餡料，經過油炸過之後變成金黃誘人的“香味炸彈”。

一口咬下，香氣四溢，肉香和油香在口中一同“炸開”和糯糯的濾粉簡直是經典搭配。

在號稱“米粉之都”的廣西，融安濾粉雖然不像螺螄粉、老友粉那般有名，但卻是不可多得的獨特風味，更是出了廣西就很難吃到的限定米粉。有空的話，不妨去嘗一嘗這碗廣西限定的濾粉吧！

️浮石坊·融安濾粉瀋陽路1-6號▫ ▫ ▫ ▫ ▫

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