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西蘭花加一碗玉米麵,原來這麼好吃,不炒不燉,挑食孩子也愛吃

2024-11-28 21:04:09

在忙碌的生活節奏中,我們總是在尋找那些既營養又美味的佳餚,為家人的餐桌增添一抹亮色。今天,我要給大家推薦一道簡單卻別出心裁的美食——蒸搭配玉米麵。你可能從未想過,這兩種食材的結合,竟然能碰撞出如此令人驚豔的味道,連挑食的孩子也會愛上它!

準備食材:

西蘭花、鹽、食用油、、、普通麵粉、大蒜、生抽、香醋、味極鮮、辣椒油

具體做法:

1.大家好,西蘭花平時一般都是拿來炒菜,今天分享個簡單的懶人新吃法,先把西蘭花切成小朵,咱們只用花朵,頸部可以留著炒菜,再用流水沖洗乾淨。

2.鍋裡水燒開,加一勺鹽,滴幾滴食用油,下入洗淨的西蘭花,焯水一分鐘就可以。

3.然後撈出來稍微放涼,把水分擠幹,加入適量的食用油,先攪拌均勻,再加點胡椒粉,30克玉米麵,20克麵粉,用乾淨的小胖手抓拌均勻。

4.鍋裡水燒開,鋪上一層溼籠布,倒入拌勻的西蘭花,均勻的攤開,蓋上蓋子大火蒸八分鐘。

5.蒸西蘭花的時間咱們來調個料汁,大蒜切成蒜末,一勺生抽,一勺香醋,一勺味極鮮,適量的。

6.現在西蘭花也蒸好了,聞著好香,再把西蘭花夾到盤子裡,蘸上料汁就可以開動了。

7.西蘭花這樣做真的是特別好吃,還有濃濃的玉米麵香味,孩子也特別喜歡,給小朋友吃的話,可以把辣椒油去掉就行了,喜歡的朋友可以收藏一下。

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