隨著冬季的腳步悄然而至，氣溫逐漸下降，人們的飲食習慣也開始向溫暖、滋補的方向轉變。在這個季節裡，成為了餐桌上的常客，其豐富的營養價值和清甜口感深受大家喜愛。而今天，我要為大家推薦一款結合了大白菜與燕麥的美味早餐餅，不僅製作簡單，無需炒、燉、醃，更能讓孩子們吃得津津有味，甚至超越了對肉類的喜愛。
準備食材：
白菜、、食用油、胡椒粉、鹽、燕麥片、普通麵粉、黑芝麻、青椒
具體做法：
1.大家好，天氣越來越冷，白菜也是越來越好吃了，今天用大白菜和燕麥做個好吃的。先把白菜葉子一片一片的撕下來，好好清洗一下，先放一邊控一下水分。
2.準備半根胡蘿蔔切成絲，再切成小碎丁，裝在一個大點的碗裡。
3.控幹水的大白菜用刀拍一下，再切成絲。
4.裡面加入20毫升食用油，鎖住白菜的水分，適量的胡椒粉，一小勺鹽，先攪拌均勻，再加入100克燕麥片，分次倒入適量的麵粉，邊加邊攪拌，最後調成這種粘稠度的菜糊就行了。
5.電餅鐺預熱刷油，油熱倒入菜糊給它攤平整一些，上面撒點更香，也更營養，再撒點青椒丁，蓋上蓋子中火先烙三分鐘，底部金黃以後翻個面再烙兩分鐘左右，直到餅子兩面金黃，按壓能快速回彈就行了。
6.出鍋以後切成自己喜歡的形狀，白菜這樣做非常適合當早餐，全程大約十來分鐘就能做好，餅子吃起來口感鬆軟，濃濃的白菜清香，加入了燕麥，口感和營養都更豐富一些，孩子早晨也挺愛吃這種餅子，喜歡的朋友可以收藏一下。
