店是好店
沒有廣告軟文的公眾號
餐廳推薦均經多次匿名測試
請放心食用
上週出差廣州三天！
是被上海農業展覽館邀請，
作為「優質採購商」自掏機票去看全國農交會hhhh
但說實話不虛此行，
所有收集的好果園農場企業
都會在 2025 年給大家呈現！
每天在場館裡暴走一萬步，
到處試吃，五點閉館後就翻出我們之前
寶藏廣州同事寫的冬季廣州打邊爐推薦！
這是廣州人自己的火鍋啊，
她推薦了四家，我們三天吃了三家。
第一家，是廣州人本土的打邊爐：雞煲！
冬天的廣州一點都不暖和好吧，
十幾度的天，我們坐在路邊，
就著炭火爐，穿上薄羽絨服。
點完單就現殺的從化果園雞，
和清水鍋底一起煮水魚——
我覺得就是甲魚啊？？？
雞倒還罷了，是大閹雞，
嚼起來雖鮮但塞牙，
但這個和雞一起燉出來的現殺甲魚，
是我這輩子吃過最好吃的甲魚！！！！
廣州人我永遠愛你們！！！
兩個人點了三個菜，
結賬 378 元，有一半沒吃完
第二天學乖了，
又糾集了兩個人，去吃我們前同事寫的
湛江-雷州粵西口味羊肉煲。
進門是這樣的：
整個店裡飄滿了一種羊肉的奶香味？？？？
同行有一位從不吃羊肉的，
在我的勸說下喝了一口這個湛江木瓜煲羊肉湯。
基本上就是甜甜的湯+奶香肉味！
湯頭太甜，原來是有甘蔗呀～～
配上冬瓜一起煮，
簡直了！
又點了新鮮的雞白子和羊腦，
吃了一個爽快！
因是湛江菜，主打一個海鮮，
我們點了廣州人自己的大閘蟹奄仔蟹
有老廣和我說比我們大閘蟹好吃，
清蒸情況下，我是不認可的。
但這家用油鹽去焗，
把奄仔蟹一點土腥味去幹淨了，
就真的有贏過我們大閘蟹！
還點了羊肉末焗飯，
米不能說很好，
但我還是吃了三碗！！！
手掌大小的野生大花蝦
和油炸後好吃到爆炸的一種細海鱔，
他們叫粉麻的：
啊啊啊啊廣州同事太過寶藏，
每個煲都誠不我欺！
第三天去機場路上，
專門挑了白雲山腳下社群裡的
一個廣西滷水鵝掌鵝翅煲！
當時評論的老廣們說，
推薦了這家，才證明作者真的是老廣！
我進門少少點了一斤，
上桌一嘗這個滷水湯味？
啊啊啊啊是想勾引誰！！！！！！
煮開了按我前同事說的，
配鮮粉腸：
（我現同事問了兩次什麼是竹腸 / 粉腸，
然後受了兩次傷害hhh
鵝腸和鮮鵝腎！
啊也太完美了。。。
這個炸支竹用滷水湯煮，
贊爆了！
我眼饞選單上的燒雞，
初步判斷應該是一隻完美的菜場燒雞。
僅售 78 元，就點了！
果然，下單後現殺雞，
現燒半小時，
師傅拿來給你片
（老廣後廚真是高濃度血漿片兒啊。。。
上桌後我先試一塊雞胸脯，
完美菜場燒雞！！！！
又香又多汁，一點都不柴！
接下來我們就開始瘋狂搶雞腿吃。。。。。
這個廣西酸菜炒米粉，
真是離譜！
看起來很簡單，
結果鍋氣又足炒得又香酸菜又鮮。。。
就這樣，
我們前同事寫的這篇排名第二的，
我們還沒來得及去吃。。。。
請大家多翻我們舊稿子，
在公眾號有編輯部的歲月裡，
我們的同事是有用專業度和心血在寫！！！！
這幾家請收藏吧。
你冬天去廣州出差，
一定要吃過來啊～～～～～
最後，一人血書求老廣
到上海隨便哪個菜場開個
完美菜場燒雞！
55555 我願意跨過整個城市去買來吃！！！
題 外
大家好，又是在下，
你們的網際網路好朋友——薯角。
來都來了，別光看我老闆吃啊，
咱們自己也買起來啊！ （沒在怕的
這個時節好東西不少，
現在還有我為大家呈上心意返場折扣！
不用湊單不用研究！
外面買不到的金山瓢雞，
這批賣完下次得等半年了！
堅持真材實料、天然腸衣的手工臘腸，
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蘇南蟹標杆美味：太湖流域大閘蟹
蘇北蟹寶藏價效比之選：洪澤湖大閘蟹
有小時候番茄味的雲南西紅柿（快沒了，
還有打遍天下無敵手的山核桃！
我司卷中卷產品，
拿到外面去都能打得很！
具體你們看商詳，
最重要是還有些 限時返場折扣
再薅老闆一回！衝！
飽記·雲南稀有品種瓢雞
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規格第一檔：
6 月齡公雞淨重 3.4 斤以上 70 只，
6 月齡母雞淨重 2.5 斤以上 140 只。
規格第二檔：
6 月齡公雞淨重 3 斤以上 160 只，
6 月齡公雞淨重 2 斤以上 140 只。
下單前請注意：
此雞蛋白質含量豐富，
宰殺時已儘量放血，
但少量餘血開包時氣味仍會比較大，
請沖洗再食用！
雞皮不發粘，就絕非變質～～～
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本文的研究員
聞 佳
就是那個研究院嘴裡「挑剔的老闆」。
關於食物，不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉錢。
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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