經過數月的重新裝修，歐亞瀋陽聯營的美食廣場近日開業迎賓，12月6日恰逢商場七十二週年慶典，悟空有七十二變，食家美食市集也有七十二變，從小處看細節，從大局看發展，歐亞瀋陽聯營管理團隊確實有其獨到之處，隨著川劇變臉的餘音，一起來看看這個美食廣場的新面貌。
瀋陽聯營有限公司，原名是瀋陽市聯營公司，始建於1952年，經過50多年的積累發展，成為全國大型國有零售商業中的老字號企業。美食廣場位於歐亞聯營商務大廈的十樓，每天吸引大量附近商圈的工作人員和寫字樓裡的白領前來就餐。美食廣場內匯聚了各種美食快餐，食家的裝修風格也是令人耳目一新。
美食市集的菜品也是口味豐富，價格可以滿足不同消費者的需求。我看網友評價中提到“菜品種類繁多，可選性很強”、“味道都不錯”，可見其在快餐種類與口味上具有較高的水準。檔口實現標準化管理，每一個攤位有專門的廚師和服務人員，正確佩戴口罩和手套，每一道菜品的樣品擺放整齊，每一份食材新鮮看得見。
歐亞聯營美食廣場的人均消費價格較為親民，根據不同時期的網友評價，人均價格大約在13元至15元之間。這樣的價格定位使得更多消費者能夠享受到美食廣場帶來的便利和美味。同時，美食廣場內的小吃攤位眾多，消費者可以根據自己的喜好和預算進行選擇，豐儉由人。
商場內的美食廣場，其運營成本包括租金、人員工資、食材採購等多個方面。然而，透過合理的經營管理和規模優勢，歐亞聯營美食廣場能夠在保證食品安全和口味質量的同時，保持親民的價格定位，吸引大量消費者前來就餐。據說自營的食材是他們的秘密武器。
瀋陽歐亞聯營打造了商場快餐廳的新標杆，不僅在食品安全上得到保障，還在快餐種類與口味上滿足了消費者的多樣化需求，同時價格成本也控制在合理範圍內。這使得歐亞聯營美食廣場成為瀋陽商場快餐廳的一張亮麗名片。
