走街串巷NO. 326
【炸串小吃店】
學生時代
一放學跟夥伴奔向的地方
就是炸串攤了
小小的炸串攤，總藏著無數驚喜…
年少時的回憶，在這些美味裡慢慢發酵
這家炸串店
專賣童年味
對於8090後來說
炸串可謂是童年割捨不掉的美味
一放學，衝向校門口的炸串小車
拿出攢了好幾天的零花錢
要上幾串吃個痛快
小時候的炸串種類並不多
但手裡拿著等待已久的美味
那份簡單的快樂和外溢的滿足
卻自始至終難以忘懷
如今，嚐遍了各式各樣的美味
卻沒了當初那份綿長的回憶
直到發現了這家店的出現
曾在新世紀西門開了
二十年的炸串小攤
搬到察院西街也已經有些年頭了
滿滿的一櫃子的炸串
選擇性有很多
你只需把想吃的串串放在盤子裡
交給老闆，坐等就可以了
下單、裹面、炸制、刷醬
老闆憑著嫻熟的技藝
處理每種食材都遊刃有餘
一氣呵成
看著食物在油鍋中沸騰時
發出噼裡啪啦滋滋聲時
童年的記憶也會一併被喚醒
旋風土豆、蘑菇、藕盒...
勾人的炸物香氣不斷飄出
握著滿滿一把炸串
此刻的幸福感直線上升
一口炸串，經得起歲月的洗禮
不僅是老味道，更是青春記憶
哪天就去這家炸串小店
尋找那陌生又熟悉的感覺吧
魷魚/芝士雞排 6元
雞胗/雞皮/雙牛排 3元
魚豆腐/甜不辣/雞排 2元
·商家資訊·
·炸串小吃店·
店家地址
魏都區察院西街與引龍銜交叉口南側路東10米
營業時間
09:00-14:00
16:00-23:00
✍️編輯：甜水
攝影：小飯
（微信同號）
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