12月21日冬至節氣，冬至不僅僅是二十四節氣之一，還是中國民間的傳統節日。民間有“冬至大如年”的傳統說法，冬至節發展成節日宴飲，形成一些約定俗成的慶祝方式，冬至節氣，不同的地區，有不同的傳統習俗。12月21日冬至節氣，記得“吃二肉一果，喝一湯，忌一事”，滋補健康過寒冬！
一、吃二肉
1、吃
紅燒肉起碼有上百年的歷史，有上百種燒法，硬的，軟的，不軟不硬的；甜的，鹹的，淡的，甚至連辣的都有。紅燒肉講究的是色澤和口感，紅燒肉色澤紅潤，微甜微鹹，肥而不膩入口即化就是最好吃的紅燒肉。分享這款好吃易做的紅燒肉，不用炒糖色，入口即化.
材料：五花肉適量，花椒少許，大料少許，鹽適量，紅燒醬油少許，紅糖1勺，蔥段，薑片，乾紅辣椒2個。
做法：1、把五花肉切成方塊，放到冷水中浸泡出血水，撈出控去水分，不需要焯水。2、鍋裡燒乾，不需要放油，用中小火把薑片、蔥段、八角、花椒放入，再把五花肉倒入鍋裡煸炒出油，多出來的餘油可以倒出，這樣不會太油膩，香料就出來香味了。3、烹入少許料酒去腥，再倒入適量的生抽和老抽煸炒，均勻上色。4、加入適量的清水，沒過五花肉就可以，然後再加入紅糖和鹽調味，蓋上鍋蓋小火慢燉大約1個半小時。5、一定要小火慢燉，這樣把五花肉中的油脂逼出，會更加的軟爛好吃不膩口。鍋裡的湯汁已經變少，開始大火收汁，鍋裡留少許的汁水即可出鍋。
2、吃羊肉
冬至節氣這樣寒冷日子，三餐飲食是最重要的，要多吃一些禦寒有營養的食材，互相搭配，讓食材的營養互補會更加健康。羊肉是冬季最好的肉類，易吸收特滋補。用砂鍋和蘿蔔一起燉上一鍋，沒想到太好吃了，冬天上桌率最高的一道菜。
材料：羊腩1塊，1個，蔥段適量，薑片少許，生抽醬油1勺，鹽少許，花生油少許。
做法：1、把羊腩切成方塊。2、可乾燒砂鍋中加入少許花生油，入蔥段，薑片爆香，倒入羊肉充分的煸炒均勻。3、加入少許生抽醬油炒勻，然後加入適量的清水，大火燒開，改成小火慢慢燉。4、白蘿蔔清洗乾淨，切成滾刀塊。5、羊肉大約燉1小時，湯汁就少了，加入白蘿蔔和少許鹽，繼續燉大約15分鐘。6、羊腩和白蘿蔔都充分燉熟之後，直接關火上桌。7、冬天砂鍋菜最受歡迎，砂鍋的保溫性很好，吃到最後也不會涼，寒冷的冬天燉一鍋真的很享受。
二、吃一果
居家生活多調理三餐，每一天的飲食都精心搭配，讓家人更加健康。木瓜是常吃的水果之一，它味道甜美多汁，富含多種營養，素有“萬壽瓜”、“百益果王”的美喻。多吃木瓜可以說是好處多多，木瓜和銀耳搭配可以說是最佳搭配，經常吃臉色都會好很多，營養翻倍。
材料：銀耳半朵，木瓜半個，黃冰糖少許。
做法：1、木瓜去皮去籽，銀耳用溫水浸泡開，銀耳撕成小朵，用半朵就夠了，清洗乾淨。2、砂鍋中放入清水，把洗淨的銀耳加入，大火燒開，改成小火慢慢熬煮45分鐘。3、銀耳出膠了，放入木瓜塊，繼續小火慢燉大約5分鐘。4、加入適量的黃冰糖融化，即可關火出鍋。5、每人來一碗滋補又滋潤，太適合冬天了。
三、喝一湯
天氣寒冷喝湯是最棒的選擇了，湯不但滋潤易消化，熱乎乎喝上一碗還渾身暖洋洋。湯的做法很多，有慢熬的靚湯，也有快手的蔬菜湯，做法各異，味道也不盡相同。這款簡單易做的快手湯，濃稠好喝。
食材：平菇適量，雞蛋1個，小蔥末，鹽少許，玉米澱粉1湯勺，花生油適量。
做法：1、把平菇洗淨切成條狀，這道湯不放肉，放1雞蛋，湯裡一樣都是蛋花。2、鍋裡燒熱油，小蔥花放入爆香，倒入蘑菇煸炒均勻。3、蘑菇煸炒一會兒，加入適量的清水，大火燒開，改成小火稍微煮2分鐘。4、把玉米澱粉加水稀釋，倒入鍋裡攪拌均勻，倒入蛋液，開鍋後即可關火。5、加少許鹽調味，雞精可放可不放，然後再加入少許香菜碎，出鍋上桌。
四、忌一事：忌搬家
冬至期間不宜搬家，一方面是因為冬至的來臨，標誌著最寒冷的冬季來到，從搬家風水學的角度看，寒冷的氣氛會破壞家中的興旺之氣。另一方面，冬至前一天處於離日，古人總結認為不吉，並不適合進行搬家，最好還是選擇另擇吉日搬家為好。
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