圖源:福建日報
今天,我們說的是萬古福茶山水韻。
走進寧德市坦洋村,“喝過坦洋工夫茶,人走情常在”幾個紅色大字鑲嵌在綠水青山之中,十分醒目。
圖源:央視網
坦洋工夫茶是福建三大工夫紅茶之首,始創於1851年,發源於寧德福安市社口鎮坦洋村,傳承至今已有一百六十多年。
早在光緒年間,坦洋工夫茶就遠銷東南亞和歐洲,獲得巴拿馬萬國博覽會金獎,成為英國皇室特供茶。近年來,坦洋工夫茶在海外更是頻頻“出圈”,入選義大利米蘭世博會中國全球合作伙伴及唯一指定用茶。
研究顯示,坦洋工夫茶中含有的可可鹼和茶多酚會隨著陳化期的延長而增加。一般情況下,可可鹼對人體有較強的、持久的利尿作用,並且可以擴張冠狀動脈血管、興奮心肌、鬆弛氣管平滑肌。除此之外,可可鹼對於橫紋肌有直接的作用,能夠增強人體骨骼肌的機能以及肌肉的興奮性。茶多酚則可以保護人體健康,具有抗氧化、抗衰老、抗癌、抗輻射和抗老化的作用。
圖源:福建日報
“習書記講,一定要珍視、保護、發展、應用好這個品牌,讓坦洋工夫茶走向全國、走向世界。”這份囑託牢牢印在坦洋村全村人的心裡。當下,他們又開始探索一條以茶興旅、以旅促茶的“茶旅融合”發展新路子。
福安市充分利用坦洋村的豐富資源,在茶產業轉型升級中,重點籌備茶園+攝影基地、茶園+文化節、茶園+茶藝體驗、茶園+營地、茶園+茶葉銷售等“茶園+”模式,盤活旅遊資源。推動數字坦洋文化、沉浸式體驗等文化業態,深入挖掘習近平總書記“四進坦洋”所留下的愛民足跡和殷切囑託,並把“情意坦洋館”建成黨建教育活動場所,使之成為推動鄉村振興的有力抓手。
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