本報記者 李 靜
Wind資料顯示，截至1月26日，食品飲料類上市公司中已有18家公司披露業績預告，超九成業績預喜。
具體來看，貴州茅臺預計2023年實現淨利潤約735億元，暫居行業榜首；湯臣倍健預計實現淨利潤15.93億元（預估資料下限），緊跟其後。
從預計淨利潤增幅（以下限統計，下同）來看，、黑芝麻、佳禾食品、蓮花健康預計2023年淨利潤同比增幅超過100%，分別為179.31%、129.20%、118.97%、159.92%。
從細分板塊來看，多家零食類上市公司預計業績高增。其中，鹽津鋪子、甘源食品、勁仔食品、三隻松鼠預計淨利潤分別同比增長65.84%、86.35%、60.90%、54.97%。
對於業績增長的原因，上述幾家零食企業均提到，受益於全渠道發展戰略。例如，三隻松鼠表示，2023年，公司堅定且徹底地執行“高階價效比”總戰略，基本構建“全品類、全渠道”的全新基本盤。主要舉措是圍繞外部市場環境的變化，積極推進供應鏈最佳化，實施品類結構與渠道結構雙向調整。鹽津鋪子稱，業績上升主要是由於重點發展電商、零食量販店、CVS（便利店渠道）、校園店等，實現了全渠道覆蓋。
“零食企業的全渠道佈局可有效減短中間渠道，降本增效。”中國食品產業研究院高階研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示。
開源證券研報顯示，近年來，以抖音、快手為代表的新興電商成長迅速，零食企業透過新興電商的流量紅利，帶來線上收入快速增長，同時抖音快手的內容屬性和社交屬性也為零食企業打造更強品牌力。未來零食板塊景氣度持續，仍處於紅利期。
此外，有兩家乳品企業釋出了業績預告。其中，熊貓乳品預計2023年實現淨利潤1.01億元至1.1億元，同比增長89.11%至105.96%；燕塘乳業預計淨利潤為1.68億元至1.99億元，同比增長70.00%至100.00%。
對於業績增長的原因，燕塘乳業和熊貓乳品均提及降本增效。燕塘乳業表示，去年公司加大力度開拓新渠道、新市場、最佳化產品結構，促進銷售增長。
展望未來，在消費穩步復甦的背景下，食品飲料行業將繼續溫和復甦。東興證券研報稱，對2024年全年食品飲料板塊持樂觀展望，經濟復甦將會帶動食品飲料板塊整體回暖。
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