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訊息傳來:上海這家知名餐廳自救失敗!所有門店將關閉...曾是行業“鼻祖”人氣火爆,網友唏噓→

2024-12-03 09:27:28

連日來

上海知名連鎖餐飲品牌

“天泰”陷入多店閉店、

員工討薪風波

對此

小觀也進行過報道

當時經營方回應表示

創始人並未“跑路”

一些餐飲人也還在努力留下

“天泰”這個26年的品牌

不過

令人遺憾的是

最新訊息傳來

“斷臂求生”失敗!

“天泰”面臨關閉所有門店

近日,記者從上海天泰餐飲服務有限公司(以下簡稱“天泰公司”)獲悉,天泰公司原本希望與收購方合作,透過斷臂求生的方式,為“天泰”品牌保留部分門店和員工,但經過各方近一個月的努力,由於受到各方因素影響,天泰的現金流已無以為繼。11月28日,“天泰”和員工簽署授權書,由員工來經營“天泰”門店,所有營業額歸員工所有,也透過該方式補償了部分的員工欠薪。但,因各種因素影響,目前上海所有店面也最終面臨閉店。

陷入閉店、討薪風波後

公開回應:沒有跑路

據次掐報道,上海知名連鎖餐飲品牌“天泰”多家門店閉店、員工發帖討薪,陷“跑路”爭議。

11月20日,一度接手“天泰”門店經營的“上海谷仲資訊科技有限公司”對此回應表示,“天泰”沒有跑路,雖然“天泰”品牌方,也是此前的經營方“上海天泰餐飲服務有限公司”(以下簡稱“天泰公司”)確實遇到了經營困難、資不抵債,但在創始人林國忠先生的請求下,一些餐飲人專門成立了“上海谷仲資訊科技有限公司”接手門店運營工作,試圖努力留下“天泰”這個26年的品牌。

“員工自運營”模式失敗

所有門店將關閉

11月28日,記者從天泰方面瞭解到,因此前的收購方已解除與天泰公司的相關收購協議,天泰公司收回對所有天泰門店的經營管理權,為了儘可能減少員工損失,天泰公司將所有尚留有租期的門店,以及門店中的食材、耗材交給門店員工繼續運營,運營收入作為歸還欠付的門店員工工資以及補償。

天泰公司與員工簽署的“授權書”顯示:“自2024年初以來,天泰公司的資金和運營發生了重大困難。公司原本希望與收購方合作,透過斷臂求生的方式,為天泰這個26年的品牌保留部分門店和員工。但是經過各方近一個月的努力,所有門店全部嚴重虧損,在此情況下原本洽談中的其他資方也拒絕繼續投資,天泰的現金流已無以為繼,本次收購失敗。鑑於現在收購方已解除與天泰公司的相關收購協議,天泰公司已收回對所有天泰門店的經營管理權。在此期間,收購方也多次建議儘可能優先保障員工的利益,天泰公司決定盡我公司最後一點力量減少員工損失,儘可能彌補現在仍奮戰在天泰門店第一線的各位員工們,我們決定將所有尚留有租期的門店,以及門店中的食材、耗材交給門店員工繼續運營,運營收入作為歸還欠付的門店員工工資以及補償,由門店員工代表代收代發,具體發放方式由各門店自行協商自足。”

12月2日,受天泰公司及法定代表人委託的君瀾律師事務所王律師告訴記者,經過數日“員工自運營”方式,天泰公司補償了員工部分欠薪。但是,面對租金、消費者、供應商等多重壓力,員工目前也無法將店面支撐下去,“天泰”在上海的所有門店都將面臨閉店。

曾是“上海泰國菜鼻祖”

排隊2個小時都是常態

不知道大家是不是跟小觀一樣,對泰餐的第一印象都是從天泰開始的。因此,天泰也被譽為“上海泰國菜鼻祖”。

1999年,天泰就在上海開出了第一家店,主營地道泰國菜。當時上海還沒什麼泰國菜餐廳,天泰憑藉稀缺的泰式產品,加上精緻、有品位的餐廳風格,很快便成為“排隊王”。有消費者回憶稱,當時天泰新開一家店,排隊2個小時都是常態。

2010年後,天泰相繼入駐上海陸家嘴國金中心、新天地、環宇城、龍華會等中高階購物中心,進一步擴大了品牌知名度。2018年左右,天泰走出上海,在南京、蘇州、常州、杭州等地開設門店。

據天泰品牌官方公眾號推文,截至今年1月10日,天泰在全國共有25家門店,其中上海17家,南京、杭州分別有3家門店,蘇州、常州分別有1家門店。

然而也是今年以來,天泰頻頻傳出關店資訊。

並且,各大社交平臺都有自稱員工、前員工的賬號發帖表示,“天泰”老闆已經兩個月未發工資、不出面。

11月19日,記者見到了幾名不久前與“天泰”解約的前員工。他們告訴記者,目前美羅城、南翔印象城、環球港、太陽宮等多家“天泰”門店都已經停止營業,“大部分是欠了物業費,不得已關店了”。

一名前員工表示,從去年開始,大家就發現“天泰”斷交了員工社保,到目前共有11個月沒交社保。

我們都是很多年的老員工,去年發現斷交社保時,公司解釋是現金流不好,等走出來了會給大家補交。我們那麼多年都走過來了,當時也願意相信公司能撐過來。沒想到現在自己工作的門店還是關了,薪資也被拖欠了,現在也是公司單方面和我們解除了合約。”

一位前員工表示,此前的經營方“上海天泰餐飲服務有限公司”老闆到現在也沒出面,從前的財務、人事等人員他們也已經無法聯絡,此前有一位自稱是新經營方“上海谷仲資訊科技有限公司”的法務人員和他們談過,說是新的經營方,如果願意留下來的話,就得和新公司籤合同,“我們想著這樣拖著也不是辦法,得趕緊找工作維持生活,所以沒簽。但新的經營方表示,此前的公司欠薪與他們無關,所以到現在我們也沒拿回被拖欠的工資”。

11月19日下午至晚上,新聞晨報記者隨機走訪了上海6家“天泰”門店,發現美羅城店、世紀匯店、太陽宮店均已暫停營業,並張貼了“裝置故障、暫停營業”的標語,但中環廣場店、長泰店、大寧久光店則還在營業。

▲“天泰”太陽宮店已暫停營業

此外,記者還來到“上海天泰餐飲服務有限公司”的實際經營地金航大廈17樓,發現此地已經無人辦公,大門緊閉,多間標有“simply ”字樣的辦公空間也已經搬空。

▲原經營方辦公點已大門緊閉

得知這家在上海

開了26年的知名連鎖餐飲

要關閉所有門店的訊息

不少人都唏噓不已

不過

也有人表示

味道確實大不如前

這家泰國餐廳

你有沒有吃過呢?

歡迎評論區一起說說吧!

本文綜合自:新聞晨報·周到APP、上觀新聞此前報道、網友評論

相關作者:姚沁藝

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