中國留學生在google上的隱晦差評想必大家都有耳聞！中餐館的第二份寫滿中文的隱藏選單，我們一定也不陌生。主打一個咱們自己的暗號系統自己使用，中國人不騙中國人！結果，這些暗號，被當地人發現了！在好幾年前，reddit上就有了各種對於中餐館“隱藏選單”的好奇提問、熱門討論，最近更是多了很多關於中國留子在google map上的“加密評論”，AI破解相關的話題。萬萬沒想的，這事兒居然是連續劇！？可是這些暗號背後又意味著什麼呢？如果你感興趣的話，就一起來看看吧～
From TD北美留學進化論
微訊號：testdaily
最近，中國留子在google map上留的秘密暗號火了！有些評論表面上是這樣的：
“中國人不騙中國人！這家餐廳太好吃了！吃完之後，我有感而發作了一首詩：不羨鴛鴦不羨仙，好吃好喝好時光。吃盡人間煙火味，別有風味在心間，來去匆匆皆過客！”
就算外國店家，或其他外國人翻譯也只會得到這樣的結果：
"Chinese people dont deceive each other! This restaurant is amazing! After eating here, I was so inspired that I wrote a poem: No envy for lovebirds or immortals, just good food, drink, and time well spent. Savoring the flavors of the world, a unique taste lingers in my heart. We come and go as passing guests!"
然而，實際上，中國人看到的卻是藏頭詩版本的：
“不、好、吃、別、來！”
還有些評論，表面上是五顆星、好評！
結果一看圖片：
（圖源google map）
得！秒懂！
還有火星文版本的，看到時候形似垃圾簡訊，其實破譯後大有乾坤：
“儺口乞の食反，衝幗人不馬扁忡人！福物4浣詮無的～老泊侽牢頭止支礻見忡人，欠萬另刂徠！”
（圖源google map）
“中嗰ヘ卟騙φ嗰ヘ!牆桌布樣薄，這広匱の價格房間竟閣樓，難槌淺媞噹花姑娘?洗澡氺又心，廁所の燈菜乜昏黯，哈啵特嘟能住のぬ。避雷!嘟卟許萊住!!!”
以及，火星文升級版：
（圖源小紅書）
讀音加密版：
（圖源小紅書）
（圖源小紅書）
抽象翻譯版：
“newpaper eat”
（圖源小紅書）
這屆留子還是太全面了！為了自己人的住店、吃飯幸福，也都是絞盡腦汁用暗號溝通，多少是有點當間諜的潛質在了！
其實，不僅是中國留子之間的互幫互助，其實正宗的中餐館裡也有“secret menu”！
有些餐館，表面上賣老美大愛的“左宗棠雞”、“糖醋雞”，但實際上，中國留子去吃飯的時候，只要是能中文溝通的地方，基本上都能點到隱藏選單！
可能英語服務時，表面看到的選單是這樣的：
（圖源小紅書）
（圖源小紅書）
但如果你用中文問，也許你能得到一份手寫的，全中文的隱藏選單：
或者這樣的全中文手寫白板：
（圖源小紅書）
一看全中文的選單，留子們瞬間就能get到家的溫暖！邊吃邊感慨，這味太對了！做法也很正宗！除了一道菜太貴之外基本沒缺點！
而且，就算在中餐館沒有隱藏選單，大部分店家也有微信，而透過微信交流，有些飯店甚至還能實現doordash點完後的私人訂製！點菜、加麻加辣等各種服務！
比如，學霸君就經常幹這種事，異國他鄉的自己人濃度真的很高！
也是把，Chinese Help Chinese貫穿到底了！
本以為，中國留子的暗號就安安全全這麼進行下去了！誰曾想，這還是個連續劇！
先是Reddit上忽然出現的帖子：
（圖源Reddit）
和苦於吃不到正宗中餐而對Chinese Secret Menu過於好奇的當地人：
（圖源Reddit）
（圖源Reddit）
外國人在知道中國留子和中餐的秘密交流系統後好奇死了！“正宗的中餐究竟怎麼才能吃到？”、“中餐館為什麼有自己的秘密選單？”、“中國人的秘密差評是真的嗎？”
（圖源Reddit）
也有看他們實在太好奇的華裔、國人解答說：“嗯，如果是純美式中餐是沒有秘密選單的，但如果是中國人開的多半是有的”、“你就看哪裡中國學生吃得多”、“如果你真的很想吃的話，可以非常真誠地詢問並註明你忌口與過敏的東西”、“如果有好心的店家做了秘密選單上的菜，你覺得不好吃的話，請不要拒絕付款”。
最好玩的是，還有已讀亂回的外國人評論“secret code”的：
（圖源Reddit）
或者陰謀論的：“他們何止有秘密選單，還有秘密房間”、以及以訛傳訛的：“很多當地政客在秘密房間還有秘密交易呢！”
（圖源Reddit）
洋人的想象力真的太抽象了！感覺下一步馬上就能腦補一部古裝劇裡面演的那種，在酒樓的秘密房間進行內部交易、商談的現代中餐館諜戰片惹！
這還沒完。
繼reddit各種討論後，洋人們也是用上了新科技——AI！來破譯各種翻譯軟體無法理解的文字。只要你輸入“What does this content indicate?”
你就會得到：
（圖源AI）
（圖源小紅書）
還有些評價，AI雖然不能完全理解，但仍然會從一些hint中知道是負面評價，比如：
（圖源小紅書）
不過，機智的留子怎麼可能束手就擒！馬上大家就想出了別的方法：
“可以寫一些只有中國人才知道的暗喻，比如‘太好吃了，簡直可以媲美高中食堂（yue）”、“藏頭詩還無法被破譯！快寫！‘難得遇到、吃的很飽、得到美食、不能再棒、行雲流水’”、“簡直太好吃了！我朋友悟能，說這飯給他吃再合適不過，非常適合他的胃口！”、“又幹淨又衛生，好像我點的國潮包裝外賣”
簡直無人能敵！
不過，為什麼留子和餐館要費盡心思做這些呢？
看中國留子和中餐館的各種梗，我們也許一笑了之。但不得不承認，在這背後，也存在著很多無法忽視的文化矛盾。
比如谷歌對商家保護的刪評功能，被一身反骨還很自信的商家評論回擊報復的情況也可能存在，還有差評一般會放在預設排序的後面出現，而好評可以置頂。
中餐館也經常會遇到，不根據當地口味調整可能輕則沒有太多生意，重則因為不習慣的口味造成退款、拒絕付賬單，還有可能出現脆皮白人因食材導致的過敏賠償等情況。
除開這些非常現實、對立的原因，我們也能看到這些看似玩梗有趣的暗號系統，牽連出更多的，由一輩輩傳承下來的文化自信，比如我們的象形文字、意境暗喻、藏頭詩那些關於文學，早就被實踐過的文字遊戲的智慧。
（圖源小紅書）
但是，更多地，我們也不能忽視它是由中國胃、中國食物文化連起來的，龐大的溫暖。
我們也許會在食堂中，嘗試從粘稠的湯+蘇打餅乾中，模擬粥的味道。會用麵餅+肉餡自制肉夾饃，會用pancake做蔥油餅。但是這些模擬的中餐，都不如在異國他鄉，一個寒冷搓這手的放學下午，走進一家中餐館點上一份，從小吃到大的味道，帶上幾瓶椰汁和旺仔牛奶。
（圖源小紅書）
之前，local同學跟我一起在春假去周邊旅遊時曾在食物上發生分歧。ta當時想吃當地比較有名的特色菜，而我卻對當地正宗的中餐更感興趣。雖然最後大家都讓步，兩個地方都吃上了，但ta還是好奇地問我，為什麼中國人不論在哪個城市，都要去嚐嚐當地的火鍋、湘菜、川菜、粵菜等中餐廳？家鄉的菜什麼時候不能吃？
我想了想，才發現，原來將中國人連起來的，可能不一定是別的、宏大的愛國情懷，而是刻在中國人骨子裡，日復一日能夠嚐到的，家的味道。
它是忙碌一天後，你聽到父母在廚房裡傳來乒乒乓乓炒著菜，冒著熱氣的人間煙火。是在外努力學習，路上寒風凜冽後的一碗熱粥、飽餐一頓。是與朋友、家人、所有在乎的人，團坐在一起，聊著天，分享的不孤獨火鍋。是代代相傳，手藝承載的，充滿匠心，無法被輕易模仿的，獨特味道。
（圖源小紅書）
它也許是“鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹”，也許是“搖扇對酒樓，持袂把蟹螯”，或許是“粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮”，或許是“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤”；
（圖源小紅書）
是“鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香”和“荔子鰣魚相伴熟，畫船搥鼓下靈羊”說的輕富貴、鄉味憶還鄉，把酒休言憶故鄉。
（圖源小紅書）
這些充滿溫暖的回憶的味道，被中國美食豐富多樣做法養刁的對於食物的追求，是每一個漂泊在外，流連於各處，無長居定所的，中國留子們的根。
（圖源小紅書）
因此共享著中國胃的我們，才會絞盡腦汁，給其他同根連枝的陌生人留下暗號。
因此，不管到任何地方，我們都會不斷尋找當地的中餐，而一個個中餐飯店成為了我們日常的據點，成為了將我們連起來的枝幹。
這個枝幹，是閒來烹食，相談小酌，家人與坐，歲月可親。
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