李子柒時隔三年迴歸，讓無數觀眾再次沉浸在她用鏡頭講述的中國傳統技藝之美中。無論是漆器的製作還是竹子的搭建，無不展現了她對自然與技藝的深刻理解。
追溯這些技藝的源頭，不得不提到一本三百多年前的經典著作《天工開物》。這本書是明代科學家對古代工藝與生產智慧的全景記錄，被譽為“東方科技的百科全書”。
《天工開物》，民國武進陶氏涉園石印刊本
李子柒在談及學習漆藝時說：“它像是我們中國人骨子裡才有的東西，外表低調謙遜，內裡包羅永珍”。這份對於自然與技藝內在聯絡的體悟，恰與《天工開物》所蘊含的精神不謀而合。
“天工”代表自然造化，“開物”則是人類加工創造，二者共同展現了人與自然和諧共生的智慧。這本古老著作所記載的技藝與哲思，依然深刻啟發著今天的我們。
一、天工+開物
探尋天人關係的和諧與秩序
按照《宋氏宗譜》的記載，宋應星是個少年天才，他學習文章往往看過一遍就能背誦。青年時代，宋應星就開始廣泛閱讀儒家經典，相當博學，尤其傾心於張載的學說，這對他後來宇宙觀的形成有很大影響。
萬曆四十三年（1615），宋應星與其胞兄宋應昇在南昌府鄉試中一同考中舉人，時人稱讚兩兄弟為“奉新二宋”。
中舉後，宋應星到著名的白鹿洞書院學習。當時，白鹿洞書院是傳播明代大儒王陽明思想的中心，他所主張“知行合一”的觀點對宋應星產生了深刻影響。
明代初年書院一度衰落，王陽明當時仍支援書院制度，所到之處，廣收門徒，遍建書院，曾受邀在白鹿洞書院講學。圖為清朝所編《江西通志》中的白鹿洞書院。
看到這裡，敏銳的讀者可能已經發現問題了：宋應星既非工匠世家，亦非技術型官員，而是以讀書做官為目標的傳統文人，而《天工開物》也不是一部容易被傳統讀書人認可的著作，那麼宋應星為何要耗費心力寫作這樣的一部書呢？這就不得不從他所處的那個時代說起。
圖/《典籍裡的中國》
晚明時期，持續上百年的繁榮與和平，刺激了各種消費活動，也持續激發人們的慾望。整個社會漸漸形成了崇尚奢侈的風氣，宋應星生活的南方尤其如此。
仇英《南都繁會圖》（區域性），展現了明晚期江南陪都南京的市井生活風貌。中國國家博物館藏。
舉個例子，江南文人喜好結社，當時吳江鉅富吳甑之，一席宴飲就掏出四百兩白銀、一千五百鬥糧食，幾乎抵得上農家數年的糧食開銷，不由得令人想到《紅樓夢》中劉姥姥對賈府螃蟹宴的感嘆。
更可惜的是，人們一邊帶著攀比的心態追求奢華，一邊卻又對公共事務與慈善救濟毫不關心，甚至嘲笑那些敦厚儉樸之人。
宋應星在《天工開物》中多次流露出的對儉樸的尊重、對奢靡的反省。他反覆強調以五穀為貴而以珠玉為賤，這種關心勞動生產而不以珠玉為貴的態度，可視為宋應星對那個浮躁時代的冷眼反省。
與競奢之風相伴的是官場的混亂與腐敗。任性的萬曆皇帝皇帝以從此不再上朝、不理朝政表達不滿，結果造成國家中央管理系統的長期癱瘓。甚至有官員因遲遲得不到任命，群擁至朝門外號哭。
刻“大明萬曆年制”的御用毛筆
天啟五年（1625）三月，以魏忠賢為首的閹黨粉墨登場。賢人君子則或主動或被動地退出了政治舞臺。自此，閹黨與東林黨的黨爭一直延續到了明代滅亡。
《天工開物》中不時透出宋應星對此的反感，在講製陶工藝時，宋應星提到宦官監造御器逼使陶工跳入火中自焚的慘劇，在講到採礦時也提到上饒的地方官因懼怕宦官剝削而禁採水晶礦等。
亂自上作，官逼民反，以李自成為首的數支農民軍漸成風起雲湧之勢，幹瘡百孔的大明王朝陷人風雨飄搖的境地。
小說版畫中的李自成
崇禎七年（1634），宋應星放棄應舉，開始擔任袁州府分宜縣學教諭，崇禎九年暮春，宋應星有感於時弊，寫下長達萬言的《野議》，描述了他眼中的時代環境：官員們尸位素餐、腐敗從生，百姓們窮困潦倒，讀書人喪失了道德節操，在奢靡浮華的社會中醉生夢死。
晚明的社會現實讓宋應星這樣的下層文人感到無力。可宋應星還有想做的事——他希望透過探究“物”與“事”的知識，由本及末地探尋世界的秩序，從而找到改變世界的方法。
《天工開物》在技術描述的背後，還有作者宋應星的哲學思想。這本書在世界文明史上不僅具有科學技術上的價值，更有科學文化與思想上的貢獻。
薛鳳教授在理解宋應星關於尋找“物”與“事”之規律、探索“天”與“人”之秩序的基礎上，認為《天工開物》超越了僅以蒐集知識、描述世界為目標的狄德羅式的“百科全書”。
當時的人們，或許會譏笑《天工開物》的不合時宜，但後人會明白，這本書寄託了宋應星作為讀書人真正的責任感。
二、古代技術大百科
古人衣食住行背後的大智慧
春秋時期，子路隨孔子周遊列國，掉隊在後，遇到一位肩上挑著除草農具的老人，便問他是否見過自己的老師孔子。老人沒有回答，反問子路：“四體不勤，五穀不分，誰是你的老師呢？”
老人的話是在諷刺周遊列國的文士不務實際，而自己甘願做一個自耕自給的隱士。可惜，後來歷朝歷代的讀書人往往都“五穀不分”，更不必提如何種植、加工五穀了。
誕生於晚明時期的《天工開物》，一反讀書人不事生產的常態，把與民生關係最密切的糧食生產問題放在卷首。
第一卷“乃粒”，依次介紹了稻、麥、黍、稷、粱、粟、麻、菽的種植，以稻、麥為主，詳述了作物的種植流程，包括浸種、栽秧、插秧、播種、施肥、鋤草、災害防治等各個環節。透過閱讀，我們能夠系統地瞭解各種糧食在登上我們的餐桌前經歷了些什麼，切實地體會盤中餐的“粒粒皆辛苦”。
耕地、碎土、培土、拔草
書中還總結了種植工具與水利設施的使用，提及諸如砒霜拌種、肥料施放、水碓使用等，即便在當時世界範圍內，都是相當先進的生產經驗。
我們形容治理天下的才能會說“經天緯地”，形容有才學會說“滿腹經綸”。那麼你知道“經”“緯”是什麼嗎？
這其實和中國的紡織文化有關，織布過程中，較長且平行排列的線稱為經線，經線主導布匹的長度，與經線垂直排列的線則被稱為緯線。
第二卷“乃服”，就講了絲、棉、麻、皮、毛等原材料的取得與衣物的織造。以絲為主，作者從蠶的養殖講起，從蠶的產卵到蠶浴，從蠶的種類到餵養中的各種禁忌，涉及種種細節。
關於蠶的雜交育種與蠶病防治等知識，經由法國漢學家偶蓮（Stanislas Julien）的翻譯，在歐洲廣泛傳播，達爾文（Charles Darwin）將其收入《動物和植物在家養下的變異》一書。
山箔圖，蠶在篩席上結繭
書中配合文字描述，繪製了提花機這樣能織出巧奪天工衣料的機械示意圖，讓我們得以想見千年前的紡織現場。一代代織工的形象在時間長河中逐漸模糊，但不絕的縷縷絲線仍穿行於織機之間，串聯起人與人、人與時間。不然，《紅樓夢》中的賈寶玉為何偏偏在紡車面前駐足呢？
提花機
此後諸卷，《天工開物》介紹了製鹽、製糖、陶瓷、金屬、車船、礦產等相關技術，真可謂凡所應有，無所不有。相信其中總有令你好奇的部分。
三、傳承發揚、繼往開來
這本書今天看來仍不落後
《天工開物》是宋應星面對晚明混亂時代的“孤憤”之作。宋應星透過關注技術，試圖尋找天人關係的和諧與秩序,這種選擇在當時可能不被人理解。那麼在科技發達的今天，我們又如何評價這本書呢？
今天，流水線式的工業、現代技術輔助的農業，更適合人口密集、土地集中的地區。而在民間，尤其是資源不那麼密集的地方，很多已有上百年曆史的生產工具依然發揮著作用。
“耙”“筒車”“踏車”“拔車”等，仍在粵西等地使用；“腰機”在南方一些少數民族地區也可見其身影；石碾、風車、水碓、水磨、杵臼、小碾等工具使用的地區就更廣了。
筒車
即使是已經被取代的繅車、花機等紡織機械今仍在博物館或文化館中發揮著文化功能。作為或者“看得見的鄉愁”，承載著中國人寶貴的文化記憶。
在《乃粒》捲開篇，宋應星提到人類需要食用五穀才能生存，五穀需要靠人類播種培植才能生長。這個樸素的道理其實是強調人與自然的共生狀態。
現代科技的發展日新月異，但環境變化導致的“現代病”也影響著人們的生活。以困擾北方的大風沙塵天氣為例，也許不是我們種的樹不夠，而是乾旱地區本就降水不足，如果違背自然規律地種樹，反而可能破壞穩定的地表，抽乾地下水，形成新的沙源。“天人合一”“天人共生”的科學發展觀念，可以說是永不過時的思想。
此外，宋應星既能審慎地運用書本知識，同時格外重視定量的實踐研究。《天工開物》中，有一些段落直接摘引自《本草綱目》，可是一旦發現文獻記載與實際情況不符時，宋應星都會毫不猶豫地站到他所觀察到的事實一邊。
書中更隨處可見宋應星對建材尺寸、對原料配比與用量、對質量、對體積的詳細描述，比如《陶埏》卷中計算瓦片與木材的量化關係，《五金》卷講鐵礦石與焦炭的量化關係。
書中詳細描寫了製造陶車的各項資料,圖為造圓形瓷器陶車及過利。
提到量化，很多讀者可能會有一個疑問：中國古代到底有沒有理性的科學意識呢？
我們可能或多或少都聽說過著名的“李約瑟之問”，在李約瑟看來，中國古代學者總是受到儒家道德、倫理的影響，以等級秩序的思維方式理解世界。
那麼，宋應星有沒有突破這種儒家傳統呢？宋應星所從事的基於實踐與量化的研究，已經使他獲得了更為科學也更具有普適性的哲學思想，他以“氣”的概念來解釋世界的執行，認為無論是農業、手工業、礦業還是社會的執行，都是這一普遍規律的具體顯現。
這一解釋相對客觀，沒有受到倫理、道德等因素的影響。這種認識不啻為對“有機唯物論”的衝擊，在客觀上也具有了啟蒙的現代意義。
你瞭解過《天工開物》這本書嗎？
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天工開物（譯講）
（明）宋應星 著 諸雨辰 譯講
“中國17世紀的工藝百科全書”
透視中國古代社會日常生活的方方面面
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觀點資料參考：《天工開物（譯講）》
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在這裡看見古人的巧奪天工
