立春
為二十四節氣之首
又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。
立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長。立春乃萬物起始、一切更生之義也,意味著新的一個輪迴已開啟。
作為二十四節氣之首,立春是從天文上來劃分的,即太陽到達黃經315 度時。
《月令七十二候集解》如此描述立春節氣:“立,建始也。五行之氣往者過來者續於此。而春木之氣始至,故謂之立也。”意思是說,天地陰陽之氣的繼往開來由立春開始,春木之氣,也就是消融冰凍、催生萬物的陽氣,昂揚著,舒展著,奔湧著,騰躍著,由此開始主宰天地。
這便是立春的力量,這便是春天的本質。
立春吃什麼
01
明光二十四節令鮮——立春
開春吃鮮
魚頭當先
女山湖魚頭
汁鮮味美
魚頭採用了女山湖自然生長的鮮魚
這樣的魚肉,肥而鮮美
魚頭肉飽滿且細膩
優質水源地長大的魚鮮美得溢於言表
好魚頭當然無腥味
雖已立春
但近日天氣依舊寒冷
小夥伴們
注意防寒取暖
避免著涼!
來源:滁州市文化和旅遊局
主辦:滁州市文化和旅遊局
編輯:沈 盼,初審:賁方舟
複審:劉永江,終審:張 繼