今天是農曆正月初九，民間稱之為“天日”，傳說中是玉皇大帝誕辰日，玉皇大帝是九五至尊，九為天，五為地，掌管民間萬物，倍受人間敬仰。正月初九，各路神仙會上天慶祝玉皇大帝誕辰，民間人們會支起八仙桌，放上五果六齋，穿著整齊，上香叩頭，寺廟道觀會大肆慶祝玉皇大帝誕辰。正月初九天日，記得“吃3樣，做1事，忌1事”老傳統，龍年添吉利！
一、吃3樣：1、吃雞，2、吃魚、3、吃麵
1、吃雞
正月初九這天，受道教文化影響，“拜天公”時會準備豐富的祭品，其中就包括雞， 因為“雞”諧音“吉”，在中國傳統文化中，雞象徵著吉祥如意，正月初九吃雞，代表著祈求龍年能夠大吉大利、事事順心。
食材：雞1只，竹筍2只，海底椰，料酒1勺，茶樹菇少許，鯊魚骨5克，黨參2克，蔥，姜，鹽。
做法：雞洗淨剁開，泡去血水，加一勺料酒抹勻，可以有效去除腥味。海底椰、鯊魚骨、黨參洗淨，竹蓀、茶樹菇浸泡開。砂鍋裡放水，加入雞、海底椰、鯊魚骨、黨參、竹蓀、茶樹菇放入。大火燒開，放入蔥，姜，蔥姜都可去腥，改成小火，慢慢燉大約1個半小時，雞湯濃郁，雞肉軟爛，把雞拿出，雞肉撕開和雞骨頭一起放入砂鍋再燒開，加鹽調味，雞湯就做好了，雞湯湯汁濃郁，鮮美營養，特別好喝。
2、吃魚
大年初九這天，民間會舉辦慶祝儀式，會擺上很多美食和水果，為玉皇賀壽，魚代表著福運降臨和吉祥如意，初九這天吃魚，寓意著我們的日子能夠豐衣足食，越過越好，年年有餘！
材料：銀鯧魚，蔥，姜，料酒，鹽，醋，生抽，蒜末，花生油。
做法：新鮮銀鯧魚去腮，去內臟洗淨，用刀打上花刀，加上蔥姜、料酒醃漬10分鐘，有效去腥，拿一個大盤子，底層鋪上薑片，魚肚子里加入蔥姜，鍋裡燒開水，把魚放入，大火快蒸10分鐘，蒸的時間長短要以魚的大小來決定。碗里加入半勺鹽，2勺醋，3勺生抽，幾滴老抽，一起拌勻，倒入蒸好的魚身上。魚上面撒一些蔥末和蒜末，鍋里加油燒到冒煙，趁熱潑到蒜末上即可，簡單清蒸鯧魚簡單易做又好吃。
3、吃麵條
正月初九，地方民俗存在特定的食物習俗，有些地方有吃麵條的傳統習慣，山東、河北等地的說法是“上九日，食麵條”，取其長長久久、福壽綿延的美好寓意，表達對龍年的期盼與祝福。
材料：蕎麥麵，鮮蝦，絲瓜，小蔥末，鹽，花生油。
做法：把適量蕎麥粉和麵粉一起放入麵條機，再加入適量清水，麵粉和水的比例基本是2：1，但是也要看麵粉乾溼程度，壓出蕎麥麵條煮熟，鍋裡放入花生油，入蔥姜爆香，倒入鮮蝦炒勻，再倒入絲瓜片煸炒均勻，倒入適量的清水燒開，加入少許鹽調味。蕎麥麵盛入碗中，舀入鮮蝦絲瓜湯，撒上小蔥末即成。
二、做1事：求財
正月初九有老話講：“七不出，八不歸，上九辦事”，意思就是正月初九比較適合去辦事，說的直白一點，以前有什麼難事，都可以在這天去辦，人們認為這樣可以更加順利，因為會得到天公庇佑。所以很多人會選擇這天去求財希望可以帶來好運，錢財進家門。
三、忌1事：忌晾曬衣物
正月初九晾曬內衣物，民間有把自己的隱私暴露在光天化日之下的意思，尤其是女士的內衣褲，更不要拿到戶外晾曬，因為初九這天是陽氣最盛的一天，晾曬衣物怕汙了“天公”的眼，所以，最好是不要在戶外晾曬衣物。
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