96.8元2斤!+12.9限購菲力牛排
肥瘦相間【澳洲原切谷飼牛肋條】
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‼️牛肋條可以說是我最愛的牛肉部位之一?
?可以hold住精緻的西餐料理,也能與市井家常烹飪融合並重,沒有貴氣傲嬌得要死的烹飪條框,僅僅就是,做吧,只要你動手,我一定就是好吃的。這種真正優質食材傳達出來的自信,我們這些以老饕自稱的傢伙都不得不臣服,因為的確好吃♨️
?這款來自澳洲的安格斯谷飼原切牛肋條,就是去掉骨頭的牛肋排,谷飼散養,口感比國內草飼的更佳軟嫩,?️關鍵它還有安格斯黑牛的特殊奶香味?❗️
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?肉塊形狀窄長,在肉的外圍有一層軟軟的骨膜,烤過後的口感是脆脆的,相當特別。
牛肋骨位於牛隻的肋脊(Rib)部位,牛肋條是牛肋骨之間的肉,它與肋眼肉、牛小排緊緊相連。
好吃不過貼骨肉果真“名不虛傳”? 牛肋條取自牛肋骨間的雪花肉條 肥瘦相間,帶有脆彈肉筋,肥瘦比約2:8? 兼具牛腩的韌性和牛小排的細嫩 挑剔的味蕾?能夠瞬間被捕獲!1頭公牛僅有2%產量,堪比菲力優質經典部位❗
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