11月22日就是小雪節氣，小雪是24節氣中的第20個節氣，小雪節氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，隨著小雪節氣的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。按照老傳統食俗，小雪節氣記得“吃二肉，食二菜，忌二味”傳統食俗，應節氣禦寒保暖。
一、吃二肉
1、吃鴿子肉
俗話說：“地上跑的不如水裡遊的，水裡遊的不如天上飛的”。我們生活中日常吃的肉類中，鴿子是其中的一種肉類食材，它不僅具有很高的營養價值，還有“一鴿勝九雞”之說法，鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。
食材：鴿子1只，香菇少許，茯苓，蟲草花，竹蓀，麥冬，玉竹，黃芪，香菇，紅棗，鹽少許。
做法：1、鴿子宰殺，清洗乾淨。2、放入砂鍋中，加入清水，加入洗淨的茯苓、蟲草花、竹蓀、麥冬、玉竹、黃芪、香菇、紅棗少許，大火燒開用勺子輕輕地撇去浮沫。3、改成小火燉大約40分鐘，加入香菇繼續燉大約15分鐘，最後加少許鹽調味，關火即成。
2、吃鵪鶉肉
在小雪節氣中，我們要多吃能禦寒的食材，做一些湯湯水水來滋補和禦寒，要根據氣候和季節來選用適合的食材來燉，鵪鶉有著“動物人參”之稱，這樣做營養滋補最好喝。
材料：鵪鶉2只，蟲草花少許，竹蓀少許，茶樹菇少許，蘑菇少許，香菇少許，薑片適量，鹽適量，紅棗幾顆。
做法：1、把蟲草花少許，竹蓀少許，茶樹菇少許，蘑菇少許全部準備好洗淨。全部倒入大碗中，加入清水浸泡大約20分鐘。2、把鵪鶉放到冷水中，加入料酒去腥，撈出洗淨。3、砂鍋中放入各種菌菇，加入鵪鶉，大火燒開，改成小火慢慢燉大約1小時，燉湯就要小火慢燉，食材的味道和營養才會充分析出。4、燉到湯汁濃郁，加少許鹽調味，直接端上桌即成。5、每人一碗，營養有滋補，砂鍋保溫性極好，一時半會兒的不會涼，很適合冬天燉菜燉湯，喜歡就趕緊試試。
二、食二菜
1、食蘿蔔
小雪節氣，白菜蘿蔔上市，俗話說：冬吃蘿蔔賽人參。不管是以前的困難年代還是現在的富裕年代，蘿蔔都是很不錯的一種蔬菜，價格不貴，尤其今年最便宜，才5毛錢一斤，買上一兜子，可以炒，燉，做湯，做餡等等都是不錯的。今天分享一款最健康吃法，用豆渣做成的菜餚，超級好吃，健康不浪費。豆渣和蘿蔔搭配相得益彰，營養互補非常健康。
材料：豆渣適量，蘿蔔半個，蔥絲少許，鹽少許。
做法：1、蘿蔔洗淨擦成細絲。2、鍋裡放入花生油，放入蔥絲小火煸炒出香味。3、倒入豆渣煸炒均勻，豆渣很乾可以適量的加一些水，改成小火慢慢炒別糊鍋，加入少許鹽調味，炒勻讓豆渣充分熟透。4、倒入擦好的蘿蔔絲繼續煸炒均勻，把蘿蔔炒制8分熟，就可以出鍋了。5、這樣一道家常菜，做法不難，特別健康，一定要試試 !
2、食蓮藕
今天推出的是鳳爪燉蓮藕，風爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。蓮藕微甜而脆，藥用價值相當高，可滋補入藥，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，是上好的流質食品和滋補佳珍。
材料：蓮藕，鳳爪，蔥，姜，花椒，八角，香葉，鹽，花生油。
做法：1、雞爪剁成塊，蓮藕去皮，蓮藕切成條。2、鍋裡放油，加蔥，姜爆香。3、倒入雞爪煸炒，加入開水。4、倒入砂鍋，把花椒，八角，香葉放入調料盒，加入砂鍋，改小火慢燉約40分鐘。5、把湯里加入蓮藕，湯做好了，加鹽和香菜調味。6、面嘟嘟的蓮藕，蓮藕湯很鮮美。
三、忌二味
1、忌辛辣味
小雪節氣，天氣十分乾燥，忌吃辛辣味，對於辣椒大家都不陌生，辣辣的很下飯。但是北方到了這個季節，我們就不要多吃辣椒，多吃了不但會上火，也會讓口唇更乾燥。
2、忌寒涼
小雪節氣天氣寒冷，對於寒涼的冰糕或者冷飲，我們切記不要多吃，吃多了對於身體是十分不利的。
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