導語：家常食譜，四菜一湯，做法簡單易學，懶人必備的美食教程
大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。今天給大家帶來四菜一湯的美味食譜，讓你的餐桌豐富又健康。
一、可樂雞翅
1、雞翅兩面劃幾刀，冷水下鍋，加入薑片、料酒，焯水去腥，撈出瀝乾水分。
2、鍋中倒入適量油，油熱後放入雞翅，煎至兩面金黃。
3、加入蒜粒炒香，接著倒入生抽、老抽，翻炒均勻使雞翅上色。
4、倒入可樂，沒過雞翅，大火燒開後轉小火燜煮15 - 20分鐘，最後大火收汁，加鹽調味即可。
二、番茄炒蛋
1、番茄頂部劃十字刀，放入開水中燙一會兒後去皮，切成小塊。
2、雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻。
3、鍋中倒油，油熱後倒入雞蛋液炒熟盛出。
4、鍋中再倒少許油，放入番茄塊翻炒出汁，加入鹽、白糖、生抽調味，倒入炒好的雞蛋翻炒均勻，撒上蔥花。
三、清炒時蔬
1、切成小朵，放入鹽水中浸泡15分鐘，然後洗淨。
2、鍋中燒開水，加入幾滴油和少許鹽，放入西蘭花焯水1 - 2分鐘，撈出過涼水瀝乾。
3、鍋中熱油，放入蒜末爆香。
4、加入西蘭花翻炒均勻，加鹽、雞精調味後出鍋。
四、清蒸鱸魚
1、鱸魚處理乾淨，在魚身上劃幾刀。
2、盤中鋪上薑片，將鱸魚放在上面，在魚身上淋上料酒，撒上少許鹽，醃製10分鐘。
3、蒸鍋加水燒開，放入鱸魚蒸10 - 12分鐘，取出倒掉盤中的湯汁，去掉薑片。
4、重新鋪上蔥絲，淋上蒸魚豉油，澆上熱油。
五、蝦仁冬瓜湯
1、冬瓜去皮去瓤切成薄片。
2、蝦仁洗淨，加薑片、料酒醃製5分鐘。
3、鍋中加水燒開，放入冬瓜片煮3 - 5分鐘，加入蝦仁煮至變色。
4、加鹽、白胡椒粉調味，滴入香油，撒上蔥花即可。
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