降溫多喝這碗湯！好喝還營養，蒸一蒸就搞定

今天又在家煮湯了。

還是很受大家歡迎的瘦肉湯。

沒有的可以直接用碗。

食材選的是山藥、肉末、雞蛋和羊肚菌。

不需要複雜的調味，可簡單了！

多燉幾碗，一罐就是一人份的量，全家都能吃上。

鮮嫩又清潤，雞蛋也軟嫩嫩的，好吃到飛起！

這個肉蛋湯，鮮嫩又營養，大朋友，小朋友們愛慘咯~

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降溫就愛這一鍋！粉糯香甜，吃完全身舒坦

5塊錢餵飽全家！一攪一炸，香到鄰居來敲門

肉糜1斤，羊肚菌，山藥1根

1勺鹽，1勺生抽，1勺雞精

1勺蠔油，1勺澱粉

肉末里加點山藥泥，調味加鹽，雞精，生抽，蠔油，澱粉，攪拌均勻。

把肉末鋪到瓦罐裡，鋪平整，打入1顆雞蛋，放上泡好的羊肚菌

泡羊肚菌的水千萬不要倒了，先把肉餅雞蛋上鍋蒸10分鐘定型，再把泡羊肚菌的水倒進去，繼續蒸個30分鐘。

出鍋前撒上蔥花枸杞即可開喝

又鮮又嫩，一口湯一口肉，這樣蒸出來的肉餅不幹不柴。

加了羊肚菌更是鮮掉眉毛了~

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