時時頭條
  • 娛樂
  • 體育
  • 財經
  • 科技
  • 旅遊
  • 軍事
  • 育兒
  • 時尚
  • 遊戲
  • 歷史
  1. 首頁
  2. 旅遊

冬天怕冷,多吃這八道家常菜,提升陽氣保暖身體,全家溫暖過寒冬

2024-11-24 16:35:42

大家好這裡是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。小雪過後,凜冽的寒冬即將到來,到時候北方會下起大雪、南方降雨量增多,隨著冷空氣南下,處於南方的我們會感覺到寒風刺骨,需要穿上厚厚的棉衣、羽絨服、棉褲、毛衣,禦寒保暖預防感冒。在寒冷的冬天,我們除了要穿暖之外,也要多吃暖胃暖身的食物,特別是比較怕冷的人群,冬天要多吃這八道家常菜,可以提升陽氣保暖身體,全家健康溫暖過寒冬。下面,我們一起來看看這八道菜的做法步驟吧。

一、洋蔥炒牛肉

準備食材:牛肉,洋蔥,青椒,蒜片,薑絲。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨切成薄片,放入薑絲、食鹽、生抽、澱粉和食用油,抓拌均勻醃製十五分鐘。

2、青椒去蒂,洗淨後切成絲。洋蔥清洗乾淨,切成絲備用。

3、起鍋燒油,油熱後放入醃製好的牛肉翻炒一會兒,炒至變色後盛出來備用。

4、再次起鍋燒油,油熱後放入蒜片炒出香味,再放入青椒和洋蔥翻炒片刻,炒熟後放入牛肉翻炒均勻。

5、最後加入適量的辣椒粉和孜然粉,翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃。

二、白蘿蔔牛腩湯

準備食材:牛腩,白蘿蔔,薑片,蔥段,香菜,蔥花。

做法步驟:

1、牛腩清洗乾淨切成小塊,冷水下鍋焯水,放入料酒、薑片和蔥段去腥,煮開後撇掉浮沫,再將牛腩撈起來,清洗乾淨浮沫。

2、白蘿蔔削掉外皮,清洗乾淨切成小塊。香菜和香蔥清洗乾淨,切碎備用。

3、起鍋燒油,油熱後放入薑片和蔥段翻炒出香味,再放入牛腩翻炒一會兒,然後加入時間的開水燜煮一個小時。

4、時間到,再放入白蘿蔔,繼續燜煮二十分鐘。煮好後,加入食鹽、白胡椒粉調味,攪拌均勻煮至入味,撒上香菜和蔥花,即可出鍋開吃。

三、山藥牛肉湯

準備食材:牛肉,山藥,薑絲,蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨,逆著紋路切成薄片,放入清水浸泡十分鐘,泡出血水後清洗乾淨瀝乾水分,加入食鹽、薑絲和澱粉,抓拌均勻醃製十分鐘。山藥削掉外皮,清洗乾淨後斜切成片。

2、起鍋燒油,油熱後放入山藥翻炒片刻,炒至變色後加入清水煮十分鐘,煮好後放入牛肉煮五分鐘左右。

3、煮好後,加入食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,撒上蔥花即可出鍋開吃。

四、雞蛋滑牛肉

準備食材:牛肉,雞蛋,蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨切成薄片,放入料酒、生抽和澱粉,抓拌均勻醃製十分鐘。雞蛋打入碗中,加入蔥花攪散備用。

2、起鍋燒油,油熱後放入醃製好的牛肉翻炒片刻,炒至變色後盛出備用。

3、再次起鍋燒油,油熱後放入雞蛋液煎一下,煎至稍微定型後,放入牛肉,用鍋鏟輕輕地前後滑動,炒熟即可出鍋裝盤開吃。

五、蔥燒雞蛋

準備食材:雞蛋,大蔥,醬汁。

做法步驟:

1、醬汁:碗中放入生抽、食鹽、白糖、蠔油、老抽、澱粉和小半碗清水,攪拌均勻即可。

2、雞蛋打入碗中,攪散備用。大蔥清洗乾淨切成小塊備用。

3、起鍋燒油,油熱後放入雞蛋液煎一下,煎至定型後,炒散盛出備用。

4、鍋中底油,放入大蔥翻炒片刻,炒至斷生後放入雞蛋和醬汁,翻炒煮至醬汁濃稠,即可出鍋裝盤開吃。

六、山藥香菇燉雞湯

準備食材:雞肉,山藥,香菇,紅棗,枸杞子,薑片,蔥花。

做法步驟:

1、雞肉剁成小塊,清洗乾淨血水,冷水下鍋焯水,放入薑片去腥,煮開後撇掉浮沫,再將雞肉撈起來,清洗乾淨浮沫備用。

2、山藥削掉外皮,清洗乾淨切成小段。幹香菇清洗乾淨,提前浸泡,泡軟後擠幹水分備用。

3、將雞肉、香菇、紅棗和薑片放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮一個小時。

4、時間到,放入山藥繼續燉煮半個小時。煮好後,加入食鹽調味,撒上枸杞子即可出鍋開吃。

七、菌菇腐竹蒸雞腿肉

準備食材:雞腿,白玉菇,蟹味菇,腐竹,薑片,蔥段。

做法步驟:

1、雞腿去骨去皮後切成小塊,放入薑絲、蔥段、醬油、澱粉和食用油,抓拌均勻醃製十五分鐘。

2、白玉菇和蟹味菇清洗乾淨,瀝乾水分備用。腐竹提前浸泡,泡發後瀝乾水分,再切成小段。

3、將白玉菇、蟹味菇和腐竹放在蒸碗底部,再鋪上醃製好的雞腿肉,冷水上鍋蒸半個小時。

4、蒸熟後取出來,撒上蔥花點綴,即可端上桌開吃。

八、南瓜蒸排骨

準備食材:排骨,南瓜,薑片,蔥段,蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊,清洗乾淨血水,瀝乾水分後用廚房紙吸乾多餘的水分,再放入薑片、蔥段、醬油、澱粉和食用油,抓拌均勻醃製二十分鐘。

2、南瓜削掉外皮,清洗乾淨切成小塊,鋪在蒸盤底部,再鋪上醃製好的排骨,冷水上鍋蒸四十分鐘。

3、南瓜排骨蒸熟後,取出來撒上蔥花點綴,即可端上桌開吃。

熱門資訊
  • 山東日照迎首批免簽入境韓國旅客 | 2024-11-16 11:23:03
  • 前10個月新疆接待遊客超2.7億人次 同比增14.42% | 2024-11-16 11:23:05
  • 旅居澳大利亞大熊貓“網網”“福妮”已回國 | 2024-11-16 11:23:06
  • 去“班味”給心靈放個假 這個冬天來吉林吧 | 2024-11-16 11:23:08
  • 浙江寧波這8條賞秋古道,秋冬時節個個層林盡染,美如童話世界 | 2024-11-16 11:23:10
  • 驚為天人的好吃零食!辦公室必備小零食 | 2024-11-16 11:36:30
  • 浙江寧波這座千年古寺銀杏即將變黃,寺前柿林一片火紅,秋意濃郁 | 2024-11-16 11:36:32
  • 浙江餘姚這座獨山風光秀麗,古道乾淨整潔清幽寧靜,適合休閒觀光 | 2024-11-16 11:36:33
  • 【黑豬肉小籠包】79.9元到手10包!五款口味,內餡飽滿,香而不膩! | 2024-11-16 11:42:20
  • 【燉小棧燕窩粥】溯源福利59秒殺10碗!清甜潤滑不膩,開蓋即食 ! | 2024-11-16 11:42:22
  • 【山姆同款芝士牛肉卷】限時秒殺,99元搶12卷!簡單加熱即食,一口爆汁! | 2024-11-16 11:42:24
  • “這些店,終於殺回來了!” | 2024-11-16 11:42:26
  • 發京東/順豐!69.9搶3斤【雲南晴王·陽光玫瑰】抄底秒殺!整串新鮮發! | 2024-11-16 11:42:27
  • 世界上最大的巧克力香蕉會是巧克力味還是香蕉味? | 2024-11-16 11:53:47
  • 真的嗎?都說泉州晉江人都吃過的婚宴酒席,有時候一年要來好幾回 | 2024-11-16 11:59:35
  • 廈門最“隱秘”的寺廟,藏在小區居民樓裡,隨拆遷而來香火旺盛! | 2024-11-16 11:59:37
  • 一場跨越千年的文化之旅,領略俄羅斯的歷史底蘊與自然風光 | 2024-11-16 12:05:51
  • 愛吃蝦滑的有福啦!蝦含量超95%!一袋只要幾塊錢! | 2024-11-16 12:12:26
  • 青皮的但很甜!蘋果界的“陽光玫瑰”,瑞雪蘋果迴歸! | 2024-11-16 12:12:28
  • 冬季便宜食材,換個做法巨驚豔!真的香慘咯 | 2024-11-16 12:12:29
  • 以書為伴,約個時間去秋遊 | 2024-11-16 12:39:27
  • 寧德 | @全國女性遊客 免費穿漢服遊景區!來一組“穿越”大片~ | 2024-11-16 13:35:38
  • 地球上最北、南、東、西的城市分別在哪裡? | 2024-11-16 13:40:40
  • 賞菊正當時!長三角地區菊花展資訊一覽 | 2024-11-16 13:40:42
  • 在初冬的石泉,可以這樣度過一天! | 2024-11-16 13:45:11
  • 教你怎樣做蛋糕更好吃,咖啡鹹奶油蛋糕真的太絕了,吃一口就淪陷 | 2024-11-16 14:56:49
  • 原來,福建的冬天這麼舒服,難怪潮州朋友經常往那邊跑! | 2024-11-16 15:34:00
  • 大補的魚,不是帶魚和鯽魚,而是這種,鮮嫩爽滑,強免疫抗衰老,別不懂吃! | 2024-11-16 15:39:18
  • 入冬後,蓮藕靠邊站,它要多吃!補腎健脾,潤肺降燥,正當時! | 2024-11-16 15:39:20
  • 年紀大了要忌嘴!建議少吃牛肉和辣椒,多吃這8樣,補肺益氣健脾 | 2024-11-16 15:39:24
最近發布
突發!TVB知名女星毫無預警宣佈與未婚夫分手,結束長達八年情 面對被黑,蘭姐強勢迴歸。小菲狀態好轉,發宣告。更多內幕揭曉! 中國男籃決戰日本隊,首發五人曝光,廣東隊大贏家,徐傑第一後衛 孫穎莎奪女單冠軍!採訪謙遜立足拼,劉國樑給中國選手頒獎笑開花 分析 馬威交易取消後的影響:湖人還有什麼選擇?只能等休賽期? 火箭vs猛龍前瞻:範弗裡特有望復出戰舊主,火箭欲終結六連敗 梅西轟動宏都拉斯!當地媒體:這是世紀體育盛事! 登記開啟!金中、29中、13中等校動了! 開年暴擊!南京又一家機構跑路了? TechInsights:AI PC未能提振筆記本市場 2024年僅增長5% 睡覺時突然腿抽筋,就是缺鈣?錯!還有這4個原因,別輕易忽視了 泡泡瑪特又贏麻了!此前被調侃是“境內最大的博彩公司” 再也不用扎手指!5億糖尿病患者有福了 傳《尼爾:機械紀元》續作、新《古墓麗影》今年公佈 有工作經驗的畫素畫師如何寫簡歷? 離譜!Xun被搶3條龍,JDG仍然獲勝!Peyz力挽狂瀾,WBG痛失好局 將耗死在國際空間站?59歲美滯留女宇航員求救:喪失重要身體機能 華為FreeClip耳機玫瑰金開售 開放式聆聽設計 CBA俱樂部杯-山西淘汰北控晉級4強 原帥18分 小紅書上移民的中產:曾經北京七套房, 羨慕海外一張床, 如今卻...... 不可抗力停課2天以上退一半保教費,佛山幼兒園收費新規釋出 紅棉襯醉美,2020番順醉美青餅評測 華為FreeClip耳夾耳機玫瑰金配色開售:1299元 64歲寧波老闆,跨界無數次,給員工發8億,即將擁有第三家IPO? 卡友資訊股東持股情況變動 廣州“城市合夥人”:城市與人才的雙向奔赴 有人說孫穎莎粉絲是飯圈文化的時候 卻有些人用真金白銀愛孫穎莎! 男生剪“短髮”髮型乾淨利落,試試這3款,剪完帥氣提升顏值! 7個臀部訓練最佳動作,打造迷人的蜜桃臀! 偉大的4-2!林詩棟奪冠:新科世界第1誕生、超越王楚欽,狂攬3冠 新疆完美了!新小外強於皮特森+黑根斯,承認補強大外良性競爭! 林詩棟奪男單冠軍!採訪大談不容易太謙遜,單獨拍照露出笑容! 國乒最新戰報!林詩棟第2局11-8,衝3冠王,梁靖崑救2局點仍輸球 替補奇兵!快船大將5記3分助隊贏球 哈登好幫手 爆冷!北控男籃吊打奪冠大熱門球隊,外援決定比賽的走向 官宣離任,胡明軒宣佈重要決定,廣東宏遠遺憾,杜鋒祝福 又一個賈德松!崔康熙看人很準,魯媒:卡約又要錯過中國聯賽了 劉國樑憔悴!黑眼圈很重,擋住蒯曼被提醒,孫穎莎王楚欽被裁判整 林詩棟逆轉梁靖崑奪冠,成就三冠王,綜合實力更加突出 CBA最新外援註冊資訊,遼籃4人,新疆補充新援,廣東男籃放棄萊斯 大滿貫收官獎金排名:林詩棟三冠60萬第1,孫穎莎第2王曼昱10萬第9 臺灣律師分析大S遺產劃分,S媽要錢得看汪小菲臉色,打臉光頭安排 臺媒曝大S家人鬆手,讓出撫養權給汪小菲,希望馬筱梅善待孩子 二線白酒暴雷,狼真的來了! 搭上比亞迪,自動駕駛獨角獸,利潤大增170%! 炸裂!外資吹響“加倉中國”集結號背後:科技格局重塑與資產重估 這波夢幻西遊副本積分兌換真是血虧,四賜福的山賊值得買嗎? 《星戰亡命之徒》高階美工又回到CDPR 開發《巫師4》 《哪吒2》登陸北美,首映禮現好萊塢!有觀眾哭花眼妝:特效超預期,買票靠搶 曝張蘭被封年損失近4億,麻六記絕地自救太壯觀,員工曬張蘭近況

©2024 時時頭條 版權所有

隱私政策 | 服務條款 | 聯繫我們