在這個溫馨的週末午後，陽光透過窗戶灑在廚房的每一個角落，空氣中瀰漫著一種難以抗拒的甜蜜香氣——是的，你家的小吃貨又點名要吃那鬆軟可口、奶香四溢的小饅頭了！別擔心，今天，就讓我帶你一起，用最簡單的雙手一搓、筷子一壓，輕鬆搞定這份家庭專屬的美味，讓每個小饅頭都成為愛的傳遞者。
準備食材：
普通麵粉、酵母粉、白糖、溫牛奶
具體做法：
1.大家好，今天分享個好看又好吃的麵食，做法簡單，孩子特別愛吃。300克麵粉里加入三克酵母粉，一小勺白糖，分次加入約170毫升溫牛奶，邊加邊攪拌，攪成面絮狀，再下手揉成麵糰，最後像這種中等軟硬的麵糰就行了，蓋上蓋子，醒發到兩倍大，醒發好的麵糰裡會有好多蜂窩組織。
2.案板上撒點麵粉，把面揉一會兒，排一下里面的空氣，然後搓成長條，用手揪成大小均勻的面劑。
3.取一個面劑給它揉勻，再搓成細長條，然後一層一層的往上把它盤起來。
4.最後用一根筷子輕輕壓一下，這樣一個小饅頭生胚就做好了。
5.做好的小饅頭直接放在蒸屜上，鍋裡水要一次性加足，不要開火，二次醒發十分鐘，醒發好的小饅頭體積會明顯變大，蓋上蓋子，水開後大火蒸12分鐘，時間到了以後關火燜五分鐘再開蓋。
6.好濃郁的奶香味，這樣做的小饅頭造型特別可愛，而且不需要什麼複雜的手法，吃的時候可以一半一半的掰著吃，蓬鬆暄軟還有嚼勁，喜歡的朋友可以收藏一下，謝謝您的觀看。
