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香暈了,好解膩,一年總得喝一次

2025-02-07 09:30:45

嘖,真好喝

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事幹研究院的風物研究報告

請放心食用

朋友們都開工了嗎?

新的一年,我薯角回來啦!

(假裝很受歡迎的樣子

過年大魚大肉想必都吃膩了吧,

今天給大家力薦幾款「刮油」好茶,

都又香又甜又潤,

趁折扣囤著隨時開喝!

開年好茶其一:

入口有冰糖韻的

小金罐·六窨

福州乃茉莉花茶的發源地,

我司特地委託了

家中五代製茶的福州老茶人,

以傳統古法窨制正宗茉莉花茶!

先要在夏季鮮採數百斤茉莉花,

因為那個時節溫度高但雨水少,

茉莉花柔和鮮靈,

運回後再仔細揀選,

只留花苞、顏色、大小合適的茉莉花

與茶葉拼和。

再精選明前茶坯,

六窨一提傳統窨制,

下花量高達 350 斤

這還沒完!

福州古法做花茶,

見花香不見花,

茉莉花窨完後還要以手工挑除,

只留茶葉與花香~

道道反覆工序,

才有最後的舌尖一點冰糖韻,

抿一口茶湯,撲鼻香氣~

鮮靈得讓人神清氣爽,

甘爽醇和,舌尖回甘,

飯後喝喝正合適啊!

升級小金罐包裝,

拎著當伴手禮,

也顯得咱大大方方兒的!

限時開門紅 9 折!!

衝它!!!

飽記·六窨茉莉花茶

購買方式如下

開門紅限時 9 折!!!

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開年好茶其二:

我司回購率極高的桂花烏龍小金罐!

福州同事的原話:

這茶完全經得起蓋碗的考驗!

和市面上都是細末的調味茶不是一回事,

必須細細品味!

來自後臺使用者的

真實反饋

茶葉用的是六年陳炭焙鐵觀音,

同事專程跑到福建安溪,

在平均海拔超過 1200 米的戴雲山脈深處

卷出來。

茶農分三次焙火逼出茶香,

最後陳放六年,耐心等待火氣褪去,

把蜜韻養足~

金桂,

是每年寒露前後新鮮打的,

早上五六點日出前打下來,

運回後剔除花梗樹葉,仔細揀選後才可與茶葉拼和。

然後請來福州當地

家中五代製茶的老茶人,

以傳統古法窨制,

一層金桂一層茶~

早期剛開始,

我們做的是一窨一提(下花量 70 斤),

後來再到兩窨一提(下花量 230 斤),

這次老闆下了血本,

直接做了三道窨制的(下花量300斤)!

100 斤的茶要用

300 斤桂花分三次窨制!!

(灑的不是花,是錢。。。

但懂的都懂, 老福州人做花茶,

講究見花香不見花,

飽記也是同樣標準,

桂花萎蔫後都會以手工挑除,

只 在烘乾後額外灑入幹桂花~

費時費力得很!

(這麼好看,不要命啦?

用蓋碗泡,

哇~桂花的香氣完全被激發,

直竄入鼻尖!

帶著一點花的自然甜味~

入口茶湯微稠,

舌側香氣餘韻不絕,

觀音茶的回甘源源不斷!

總之,

聞起來是甜的,

喝起來卻有烤過的醇厚滋味!

本當它是辦公茶葉,

沒想到茶底這麼好,

還耐泡得很!

立即決定囤幾罐在家!

還可以搭著柚子小種紅茶買!

組合更划算!

用的是武夷山的花香小種紅茶。

茶葉鮮度很高,

傳統手工精製,一芽一葉。

泡出來是這樣的,

遠遠都能聞到飽滿的柚子香氣!

冷熱皆可。

但同樣最推薦蓋碗泡法!

當然你也可以像董潔一樣,

(是的它可是上了董潔直播間!

一個人的時候拿出喜歡的杯子品品,

給自己小小的儀式感?

總之優雅永不過時

飽記·桂花烏龍(小金罐)

&柚子小種紅茶

購買方式如下

開門紅限時 9 折!

升級版小金罐,

送禮自留都滿足。

兩種規格:

單罐裝:

桂花烏龍(1盒)

組合裝:

桂花烏龍(1盒)+柚子小種紅茶(1盒)

戳圖即可購買

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「艾格吃飽了」

開年好茶其三,

上過亞運會國宴茶清單的

飽記·桂花九曲紅梅,

同樣升級了小金罐!

這茶喝起來,

就一個詞,鮮甜!

是那種水潤、嗓子非常舒服的甜。

桂花巨巨巨香,暖而不澀, 一杯能泡四五泡, 像我這種人就能喝一天!

平時不大喝茶的攝影師直接被俘獲,

當場拎了一罐走,

這就是那種不需要你多懂茶就能品出來的

簡單直接的好喝!

可以直接拿喜歡的杯子衝,

也可以和本薯一樣取蓋碗泡,

更能激出茶葉本身的甜香韻。

茶湯紅亮,

空氣裡到處是花香和茶香

九曲紅梅是紅茶的一種,

屬於杭州人民的口糧茶!

我飽記這款,

用錢塘產區鮮採龍井發酵製作的紅茶,

再採杭州市花銀桂,

1小時內送去窨制。

有 30 年製茶經驗的老師傅,

以2 斤桂花、10 斤茶的配比,

古法窨制 24 小時,

所以比普通窨制的花香更濃!

配料表超級乾淨,

僅有九曲紅梅和桂花!

大家放心喝起來啊!

由於此茶風味接受度頗高,

喝過的人都喜歡!

尤其推薦拿它當冬日裡的待客暖茶。

同樣給大家薅來

限時開門紅 9 折!

趁現在入手正正好啊!

桂花花期短暫,每批產量不大,

錯過就要再等明年啦~

飽記·桂花九曲紅梅(小金罐)

購買方式如下

限時開門紅 9 折!!

戳圖即可購買

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「艾格吃飽了」

開年好茶其四:

新上的飽記·普洱!

宅家時愛不釋手,

是一杯容易被低估的小甜水。

裡面是曬乾了的羅漢果、

雲南陳年熟普還有浙江胎菊!

沒有另外加糖,

入口卻甘潤清新,

不自覺就一口接一口喝了好多!

茶葉這東西,

做不了假,

好喝全來自於真材實料。

比如這枚神奇的羅漢果,

產自廣西金江村。

有著香蕉和花生的清甜味。

金江村地處龍脊鎮東部,

是前往桂林龍脊梯田景區的必經之地,

當地幾乎家家戶戶都在種羅漢果,

平時就用山泉水澆灌它們。

當地人會把羅漢果烤乾之後,

直接泡水喝。

我們就用這種整顆敲碎、再烤乾的羅漢果,

來入茶!

選用雲南臨滄鳳慶

陳放七八年的熟普洱,

條索緊細勻整,色澤紅褐潤顯毫。

再配以整朵的上等胎菊啊好美~金黃燦爛像秋天~

習慣性拿蓋碗來泡,

倒茶,注水,

很快空氣裡就漫出普洱茶的香氣~

入口有很明顯的胎菊清甜,

羅漢果在其間若隱若現,

帶一點點冰涼感,

像給嘴巴開了加溼器?

會回甘的甜,

怎麼喝都不會膩。

小金罐包裝,

送禮也顯得咱大大方方兒的!

(此處代入東北口音

湊熱鬧也給到一個

限時開門紅 9 折!

信我!冬天必須喝起來!

飽記·羅漢果普洱(小金罐)

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「艾格吃飽了」

題 外

來來來!

過年沒吃夠的朋友看這裡敲鑼打鼓,

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「艾格吃飽了」

本文的研究員

薯角

多吃點,好過冬

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

文章轉載請加微信「baojiclub」

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