早上吃點粥是很多人的選擇。配點什麼小菜呢？不能太油膩也不要太辛辣。今天帶來了幾道小菜，快來看看吧！
野味腐竹
食材：腐竹、香醋、味極鮮、白糖、麻油、植物油、味精
做法：
1、腐竹提前泡發
2、味極鮮、香醋、白糖、味精、麻油、植物油
3、調和好後，微波加熱三十秒
4、然後煮熟腐竹，瀝乾水後用調配好的料汁拌均勻
5、可以放置一下再吃更入味
脆醃三杯小黃瓜
食材：新鮮小黃瓜、白醋、醬油、白糖、鹽
做法：
1、新鮮小黃瓜洗淨，切去頭尾後，不必去皮，切成段
2、白醋、醬油、白糖、鹽混合倒入不鏽鋼鍋內煮沸
3、然後將小黃瓜段放進調味汁中氽燙
4、很快就會再次沸騰，關火
5、馬上撈出黃瓜平鋪在大盤上待涼
6、勿重疊以免變黃不脆，靜待味汁冷卻
7、重複上述步驟，共三次
8、最後待黃瓜晾涼後將其切成薄片，放入玻璃容器中
9、再倒入調味汁，封口放入冰箱冷藏，第二天即可食用
雪菜黃豆
食材：黃豆、雪菜、薑末、幹辣椒、生抽、鹽、香油
做法：
1、黃豆泡一夜，瀝乾水份備用
2、雪菜切碎，薑末少許
3、鍋內燒熱油，炒香姜
4、下雪菜和幹辣椒翻炒一分鐘，加入黃豆炒勻
5、加水與材料齊平，倒少許生抽，加一點鹽
6、蓋蓋大火燒開，中小火燜至湯汁收幹，撒少許香油拌勻
