近幾年的就業環境其實非常差的，有很多人到了一定的年齡就會被最佳化掉，那麼大批的人才流入市場，他們大多數人便開始有了想要做點小生意的想法。
而作為一個沒有什麼人脈，沒有什麼資金的普通人，大家想要做生意，其實最省心省力的那無非就是加盟店。
大家認為只要加盟了一個品牌，我們就不需要再費盡心思的去做營銷，大家對於這個品牌都有著基本的認知，不僅如此，加盟了品牌，還可以得到他們的一些服務等等的培訓，換句話來說，那真的是省心省力。
可事實的真相真的是如此嗎！從遍地開的零食折扣店面臨破產倒閉中，我們似乎就能窺探到一些真相？
資訊來源：湃客:新消費智庫 2022-08-26 《折扣店鼻祖都變了，好特賣們還有戲嗎?》
遍地零食折扣店的危機
買零食就來郭一鳴，買零食就來郭一鳴。
在大馬路上，我們常常能夠看到一個紅色的門頭，在大街上非常的顯眼，走進去之後，琳琅滿目的全部都是各種各樣的小零食，真的種類非常的齊全。
不僅如此，有很多人發現在這些零食折扣店，它其實是會比一般的超市的價格要低上不少，於是，許多人大概每到一週或者是兩週的時間內，便會帶上家人、朋友去零食折扣店進行大規模的採購。
可隨著競爭的加劇，越來越多的零食店就像雨後的春筍一樣層出不窮。
那麼在這種情況之下，似乎生存變成了最為困難的一件事情。
之前在網路上，一位零售折扣店的老闆曾經表示。
最開始呢，想要在自己的縣城開一個零食折扣店，由於縣城裡面的同類型的店面非常的少，所以他一開業生意便異常的火爆，在短短几個月的時間內，70萬的本金很快就回來了。
然而好景沒過多久，大概在半年，一年以後，在這個縣城上，至少出現了3家到4家同類型的零食折扣店，在這種競爭急劇加速的過程中，他沒過多久便面臨了破產，灰溜溜的關店了。
其實這個老闆不是特例，在全國範圍內這樣的事情真的是屢見不鮮。
我們從一組資料來看，大概在2022年的時候，中國的休閒零食的市場一直在飛速的增加，而到了年底的時候，它的整體規模已經突破了1.5萬億，年均增長率超過了10%。
所以在這種市場無限擴大的情況下，越來越多的零食品牌開始出現，最讓大家熟知的比如說像趙一鳴啊、零食有鳴，零食很忙等等。
為了能夠最大規模的去吸引消費者，各個品牌也是使盡了渾身解數，比如說推出狂歡零食節，推出會員卡折扣，甚至推出了買一送一、第二件半價等等，試圖吸引更多的消費者。
但是有的時候我們不得不承認，競爭既是一件好事，也是一件非常恐怖的事情。
在同類型的品牌無限的擴張，加盟店無限的出現的情況下，那麼各家零食間的生存壓力其實非常非常大的。
在這種情況之下，大眾們的選擇一旦變多，那麼對於某一家店來說，其實就面臨著關門破產的風險。
看到這兒，有很多人表示好奇，那麼像是趙一鳴這種型別的品牌零食店究竟是什麼時候火起來的？而他們又是靠著怎樣的手段去實現盈利的呢？
變現的手段
我們試想一下，比如說我們要買一個水杯，從工廠再到批發商，再到零售商，最後再進入到消費者的手裡，經過了層層的篩選之後，比如說出廠價格只要5塊錢，那麼實際到了消費者手裡，賣10塊甚至20塊都是非常正常的事情。
而一旦出現了這種品牌零食的折扣店，他們直接實現了產品從廠家再到消費者的一個直線輸出，在這種情況之下呢，其實他們能夠憑藉著更加低廉的價格去吸引無數的消費者。
而利潤降低了，那他們實現變現的手段呢，大家其實都非常的清楚，那麼就是“走量”！
就比如說，一個小零食外邊賣10塊，然後在這種零食的品牌折扣店裡面只要3塊，那麼就會吸引大批次的人，賣個10件、20件、100件、1000件。
這樣下來的利潤其實有的時候是會比外面的超市要高上很多的。
但是呢，這也是一把雙刃劍。
這種情況如果在競爭還算是小的情況下，其實是非常非常好的，但是競爭一旦加劇，再加上這些店本身的利潤就已經非常薄了，那麼在這個市場上就搖搖欲墜。
其實在這種情況下，對於每一個加盟商來說都是非常的危險的。
那麼像是趙一鳴這樣的品牌店，他們又透過什麼樣的方式進行去賺錢呢？
很簡單了，那麼他們賺的就是這個加盟費。
舉一個形象的例子，大概在江西的某一位零食店的老闆，他在開店的初期的時候，由於他想加盟的那個品牌的規定，要求門頭必須要12米，面積大概要150平，商圈的日流量必須達到5萬人次，他們才會允許李老闆去加盟該品牌。
後來當李老闆進行算錢的時候，發現僅僅只是裝修啊，房租這些問題，他就已經砸進去了75萬元。
不僅如此，當店鋪開好之後，那麼他的初次進貨也至少要在18萬到20萬的情況下，店鋪品牌才會願意給他配貨。
那麼這些數字一綜合，我們就得知，大概要開一個零食鋪子，至少你要投進去100萬元。
而這些加盟費呢，也是非常的高昂，一家店大概在55萬甚至60萬的一個綜合費用。
除此之外呢，當你加盟了這個知名的品牌折扣店之後，還會有非常多繁瑣的事情。
比如說門店沒有自主經營權，必須要聘請服務員，然後不可以更改門店裝修等等等等。
所以，這個對於加盟的小老闆來說，這些問題都是非常非常困難的。
而你當真正進入到這個行業，真正走上了開店這一個步驟之後，你就會發現，其實現在在這個極其惡劣的大環境之下，關店負債其實是每一個加盟者看得見的未來。
03極端環境的變革
在這種極限環境的逼迫之下，越來越多的店面也開始著一系列的改革，比如說大家開始推出一些很好的概念.
比如說“零食很大”走進店面，你會發現他們賣的所有的零食、所有的奶糖都是非常非常大的包裝。
然後，這種噱頭的一時間也是吸引了無數人。
不僅如此，他們這些品牌折扣店也開始跟社群，開始跟娛樂的各個場所進行加盟和合作。
在這個市場上，獨立難以獨立生存的情況下，他們就要想透過尋求合作去擴大自己的一個生存範圍。
資訊來源：2022-11-03 澎湃新聞·澎湃號·湃客《臨期食品折扣店熱了2年，有的快要破產也有人賺得岔滿缽滿》
結語
所以有的時候我們也非常的唏噓，在就業環境如此差勁的現在，普通人想要做一筆生意真的是非常非常的困難。
就比如說，你要拿100萬去貸款去做生意，可是在短短一年的時間內，所有的錢全部都打了水漂，負債累累。
這其實對於某無論放在誰的身上，都是一個非常難以承受的代價。
所以呢，希望大家在創業的時候也能夠深思熟慮，謹慎駛得萬年船。
也希望大家都能夠過在這種如此惡劣的環境之下，都能夠過上就是自給自足的生活吧。
