瘋狂星期四，買了肯德基套餐，我直接把老北京雞肉卷給先吃了。
女兒李念要吃的時候，一看，說：為什麼沒有老北京雞肉捲了？
我說我吃了。
李念：為什麼沒留給我？
我說因為我愛吃。
結果女兒說：你這樣挺好的，我沒有內涵你，我是真的覺得這樣挺好的，不跟我來什麼犧牲文學。凡是喜歡玩犧牲文學的，以後肯定要找機會讓我內疚道德綁架我。
我笑了：小小年紀，你還懂挺多哈。
李念：我14歲了。
這就是我跟女兒的日常。
很多人的刻板印象就是媽媽必須無私付出。你媽我媽差不多都是這樣型別的，其實我從小受到的教育也是這樣的。
甚至因為不二醬太好吃了，可以直接當菜吃，有個好朋友跟我說，你不二醬做得越好，是會幹掉廚房的，那小朋友長大後回憶的媽媽的味道就是不二醬的味道了，就不是自己媽媽獨有的味道了。
我說你還沒有做媽媽，你是站在一個從小被媽媽過份溺愛的孩子的角度去看這件事，你沒有從媽媽的角度去考慮。
我自己當過3年的全職媽媽，並且半全職到孩子讀小學，知道一個媽媽被耗費大量的時間精力在做飯上面，有時候真的心力交瘁。
社會賦予的角色限定，以及媽媽天性中對孩子的愛和責任感，使得媽媽不得不去做。但媽媽本人的需求有多少人會在乎呢？
把做飯這個事情透過外包也好，或者用好的食材、放心醬料的方式減少對媽媽時間精力的消耗，留多一點時間跟孩子一起吃飯一起聊天一起做遊戲，這不也是更好的選擇嗎？
愛是雙向的，不應該建立在其中一方的犧牲上。
否則，被犧牲的一方潛意識有很大的怨氣，肯定會透過控制或者別的方式去釋放情緒。
中國式親子關係之所以那麼緊張，往往是家長付出了之後自認為我對你那麼好，你還不聽話，還不孝順，真是白眼狼，越想越委屈對孩子發無名火。孩子也會受不了。
如此惡性迴圈。
上一代的人我們沒辦法改變，但我們可以負起責任把這個輪迴的鏈條斬斷，為自己的孩子鬆綁。
我經常跟女兒說的最多的話就是，我不要求你做不想做的事，你也不要求我替你做不喜歡做的事，放過彼此好嗎？
我是媽媽，但我首先更是我自己。
“跟我沒關係”是保護自己心力其中一個很重要的心態。
他人的身份、地位和錢財跟我沒關係；
他人的喜怒哀樂跟我沒關係；
天災人禍、疾病病毒等跟我沒關係……
剩下的什麼跟我有關係？
我只需要關注我所熱愛的人，所喜歡做的事，所追求的理想，以及多少人能夠因為我的產品和服務獲得更高質量的生活。
所以，一旦認識到跟我有關係的人和事並不多，人就有大把大把的時間和精力來構建自己的內心世界。
世界並不大，但足夠豐盈。沒有任何冗餘，也沒有任何欠缺。“不垢不淨，不增不減”。
我發現自己這樣想這樣做後，會湧現越來越多的證據鏈來肯定自己的正確。就好像有一雙天意的手在穩穩當當地託舉我，讓我“別怕，你只管活出你的本性，我就是你最堅強的後盾。”
我做夢都沒想到秋葉大叔過去只是一個我在微博上常常調侃的網友，兩個性格迥異，又在完全不同領域的人，居然有一天會成為事業合夥人。
2018年，秋葉大叔萌生了要投資不二醬，成為不二醬合夥人的想法。
那時我覺得靠山山會倒，靠人人會跑，我有多大本事就吃多大碗飯。做好自己想做又能做好的事，命運自有安排，我不需要任何人因為交情而投我。
我問秋葉大叔為什麼要投不二醬？
大叔說不二醬是他人生中第二款吃了還想吃的醬（第一款是國民女神老乾媽醬）。
大叔是做教育的，知道教育這個產品很難有復購，所以他要做一個不二醬的秋葉聯名款，以後秋葉家學員，學完了還有一款能記住的味道，就總想著秋葉。
他覺得自己做合夥人最壞的結果，無非損失一大筆錢。
錢虧了還能賺，但一輩子就只有一次機會遇到做醬這麼有天賦的我。大叔是個產品人，如果有一天能讓我做成獨一無二的好醬，想一想這樣的故事就很讓人激動，他可不想錯過這樣的夢想。
“必須做大！肯定做大！——關鍵時刻，我要做你的投資人。”
不二醬，從選廠址開始，到生產線，到產品包裝，推廣，大叔都有全程參與，大叔還經常開玩笑說，以後不搞知識付費了，他就去北海幫我剁辣椒。
有了秋葉大叔這個堅強後盾，我做事可以沒有任何後顧之憂，一切都可以圍繞怎麼做好事情本身去思考。
所以怎麼吃，能夠兼顧營養和美味，讓大家從繁忙的工作尤其是帶娃的辛苦中減輕負擔，需要我好好的思考。
我很認同西貝創始人賈國龍說的：“美味70%來源於食材，30%來源於工藝。”
越純粹的北部灣好食材，越能以最大程度保留食材原本的營養和味道，越能做出粵西風味的不二醬。
所以我每次做新品研發，總會凝視食材並問自己：這個食材在廣西北海本地常見、容易穩定採購嗎？季節感強嗎？不同的季節口味相差大嗎？用來做醬色澤飽滿嗎？去掉這一樣食材會對成品醬有很大影響嗎？
比如我為啥採用雞胸肉和花菇作為一款花菇雞肉醬的主要食材？
雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，肉質細嫩，滋味鮮美。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
男女老少都很適合吃。
花菇是現代發展起來的一種食用菌中之星，是香菇子實體在特殊環境下產生的一種優等菇。在生產過程中不使用農藥肥料和任何激素，不受任何汙染，是比較放心的食材。
花菇肉厚、細嫩、鮮美，吃起來有爽口感。花菇有豐富的營養。
經過不斷除錯，不斷做減法，只要不是絕對必需的食材，我都會去掉，只保留最重要的幾樣。
我做的醬必須是小孩也愛吃的標準，所以也不會在醬裡放任何香精香料，不管是作為主食佐餐醬還是用來烹飪，我想要讓大家吃到嘴裡的都是食材本來鮮、香、辣的自然風味。
一瓶好醬看似簡單的背後，是食材、爐灶、餐桌之間的無數次往返，是傳統與創新曆經數百次的嘗試。
越是帶著滿是真誠心意的味道，越讓人深深地刻在味蕾記憶中，如影相隨。
我做的花菇雞肉醬在實驗階段給大叔寄了幾瓶，還在超級會員群悄悄放了150瓶，結果秒光。
第二天我又去買雞胸肉又做了400瓶，又悄悄放小程式內測，又秒光。
不僅僅是秋葉大叔，大家吃完後都是高度好評。
這款醬在秋葉書友會上架過幾次，每次活動都瘋搶。
花菇雞肉醬，今天做買一送一的優惠活動！
確實是值得搶，因為定價28元/瓶的花菇雞肉醬，三天內買一送一，相當於14元/瓶，還包郵。
你們要知道，即使超級會員價單瓶也要25元/瓶，可想而知，我對大叔的鐵粉優惠力度有多大。
每個月7號，是秋葉書友會的活動日。
今天湊巧碰上春節假期，快遞和工廠都休假了，不開工。我本來說不搞活動了，大家也能理解。
但大叔說服了我，他說我們做事要一以貫之，這樣鐵粉才感受到我們的誠意。
發不了貨，我們可以先預售嘛。
反正過年大家大魚大肉了一個星期，初九恢復工作需要清清肚子。
也是，一盤白灼青菜，淋點花菇雞肉醬又是美味又沒負擔的一餐。
有小孩的，可以用不辣的花菇雞肉醬直接拌飯拌麵，或者做個肉沫茄子、肉沫豆腐、肉沫蝦仁快手菜，孩子秒變乾飯王。
還是28元/瓶的花菇雞肉醬，吃了不胖，買一送一，相當於14元/瓶，還包郵。
怕有的朋友忙，沒來得及看見，這次活動僅限三天（2月7號到9號），時間一到就馬上恢復原價，大家抓緊拍！
拍下後別催，是預售不是現貨，大概2月19號左右發貨。
順便說一句，大叔的鐵粉享受那麼大的福利，我的超級會員寶寶那更是福利多，驚喜不斷。
每個月14號，是不二醬的超級會員日，今年的驚喜好物，一週後給大家劇透。
如果你也想有機會參與驚喜，可以拍一張500元的充值卡成為超級會員就行了。
而這500元的充值卡餘額是你可以隨時在不二醬小程式購買金花茶、不二醬、臘腸、糕點等全線產品的。
拍了充值卡的新會員請加我微信好友，我抱你進超級會員群，秋葉大叔也在群裡和2100+個會員等你來一起愉快玩耍。
老會員可以在評論區留言猜猜什麼驚喜。
